Lugta digaag in cajiin jiiddo iyo saxamada kale oo ku haboon yihiin geeduhu

In bilood ka diiran, badan in aad isku dejiso ee dabiiciga ah iyo waqti in hawo cusub. Dabcan, su'aasha soo baxdo, waxa cuntooyinka si ay weheliyaan qaado. Dabcan, kebabs badan la shiilay dhaqanka, laakiin had iyo jeer ma haystaan fursad ay ku dhalin BBQ sababo ammaan dartood. Sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah in ay doortaan suxuunta sida in la diyaarin karaa guriga. Waxa ugu weyn ee in ay ahaayeen delicious, oo ay ahayd habboon in la qaado.

kala duwanaansho A of saxan tani waxay noqon kartaa a lugta digaag in cajiin jiiddo. waxaa si fudud u kariyo, waxa aad cuni kartaa oo kulul, iyo ka dib qaboojinta, gaadiid ku haboon. Intaa waxaa dheer, saxan this la odhan karaa waa a "saddex ka mid ah", waxaa jira hilibka iyo khudaarta, iyo kibis.

Sidaas daraaddeed, diyaarinta lugta suxuunta digaag in cajiin jiiddo on xirmo of digaag (waxay ahaayeen toddoba xabbadood oo lugaha), waxa ay ku qaadatay 750 garaam oo cajiin jiiddo (baakado iyo badh ka mid ah 500 garaam), oo isku ah boqol iyo konton garaam oo cheese, iyo saddex boqol garaam oo boqoshaada cusub, basasha, karootada waaweyn, qeybtii dhalooyinka Saytuun (ama Saytuun, ka dibna qof, aad jeceshahay ka badan). Just waxaad u baahan doontaa inaad qaadato wax yar oo saliidda cuntada, baakadda ah majones, laba xabo oo toon ah, a yar oo maraqa soy iyo Koosaar digaag.

Dareere lagaga ama la faydi qaboojiyey u baahan tahay inaad kula saydhaa leh xawaash for digaag, oo wuxuu ku riday digsi, isagoo intaa ku daray in majones, maraqa soy iyo toonta, la jarjarey. All walaaq iyo saaray digsiga qaboojiyaha mudo ah laba saacadood ah si ay u dhanaaniyey faydi.

Dhanka kale, iska indha tiri khudaar iyo boqoshaada. Fry basashii in maqlaha a, ka dibna ku dar iyaga karootada iyo likaha, shiil ilaa la kariyey, ha ilaawin inaad cusbo iyo uunsigii.

cajiin jiiddo diyaar-dhigay, taas oo maanta laga iibsan karaa in kasta "Products" dukaan, waxaad u baahan tahay in uu hirgaliyo iyo jarjar god oo ka mid ah size sida ku haboon lugta digaag. Hadda waxaan bilaabi si ay u ururiyaan our cuntada. In xarunta of laba jibbaaran aan siddo jarjaran Saytuun (ama saytuun ah), ka dibna farmaajada jiiska iyo Walxaha cuntada la kariyey, ka dibna dhigay faydi qayb ballaaran hoos. Waxaan kor u cidhifyada cajiinkii ay yihiin crimped dhamaadka ay lafaha iyo faashado thread. On sheet dubista aan kor saaray our "bacaha" lafaha, cajiinka a dufan yar beed iyo soo diri saxanka foornada.

lugta digaag la dubay in cajiin jiiddo saacad, saacad ugu horeysay qeybtii, heerkulka waa in ay ahaataa 180 digrii, ka dibna waa in la hoos u dhigay 150. diyaar The suxuunta lagu xukumi doonaa midabka imtixaanka oo subag iyo caraf udgoon wuxuu kobciyaa rabitaanka cuntada, taas oo u dhow dhamaadka karinta waxaa la maqli doonaa foornada.

Recipe lugta digaag in cajiin jiiddo waa mid aad u wanaagsan by xaqiiqada ah in walxahaas loo isticmaali karaa aad u kala duwan. Waxaad ma jecla iyo Saytuun, iyo likaha? Bedel sauerkraut qayb this iyo baradho la shiiday. Waxaa loo isticmaali karaa sida kOOsaaR iyo fuud khudradda diyaar-dhigay. Ama kaliya isticmaali farmaajo oo kaliya kaga daadi.

Analogously in loo diyaar garoobo laga yaabaa in iyo saxan sida lugta ee cajiin jiiddo, kaliya haddii ay taasi ku, cajiinka waa in laga gooyaa, jarjar oo fuuli jiray this lugta dhan strip ku dahaadhnaa gariiradda si ka jiraan firaaqo ma. Waayo, saxan this, waxaa wanaagsan in aadan isticmaalin buux a bla, ka wanaagsan in a cufayo khafiif ah oo farmaajo iyo u dhig jeexay sameeyey mindi af on lugaha.

Oo haddii aadan waqti ama rabitaan ma u leeyihiin in ay ka weynayd kuwa la digaag, geeduhu si deg deg ah u diyaariso karaa saxan kaheli sida bolse in cajiin jiiddo. karinayo of this fudud delicious waa mid aad u fudud. cajiin jiiddo la duubay, jarjar strips ku saabsan laba sentimitir strips ballaaran oo duudduubay la bolse, kuwaas oo ku dahaadhay gariiradda si ka jiraan firaaqo ma. Haddii la doonayo, bolse waxaa laga yaabaa in ka hor-gooyay in kala bar adigoo jeex cut of cheese ama qajaar ah. doofaarro diyaar in bustayaal faafin on sheet dubista ah, dufan yellow-top iyo kariyaa, ilaa cajiinkii ay noqon doonaan midabka qurux badan oo dahab ah. qaybhoreed Tani waa mid aad u dhadhan iyo kulul oo la qaboojiyey.