Macmacaanka cuntada Indian iyo sawiro

Dahsoon, soo jiidasho leh, dalka la yaab leh - Hindiya. dhaqanka hodanka ah, taxadiri naqshadda gaarka ah, nooca aan caadi ahayn enchant kuwa kale waxaa iman oo dhan.

Sida kala duwan oo cunnada la ilaawi karin of India. Macmacaanka iyo macmacaan si gaar ah! iyaga oo aan, cunnada ee dalka this ma noqon doono complete.

Macmacaan - Sheeko macaan reer Hindiya

Waayo, dadka deegaanka, cuntada - ma ahan oo keliya nuugista ee calories. Waxay xoogga saaraan waxyaabaha, habka aad u of karinta iyo cunto diyaar-dhigay.

Oo macmacaan Indian aad ka dhici karto in jacaylka oo maqan, oo aan xitaa haysta in ay isku dayaan. Waa cegaya duufsan!

All macmacaanka ee Hindiya leeyihiin horyaalka qaranka caadi ah - mithay. salka sidoo kale waa isku mid, oo ka kooban tahay laba qaybood - caanaha iyo subagga. Tan iyo gobolka kazhdіy wax ka mid ah iyaga u gaar ah ku daray in macmacaanka Indian, cuntada waa noocyo kala duwan oo weyn.

Waxaa la rumeysan yahay in cuntada sida ma aha mid aad u faa'iido badan ee qaab iyo ka qayb miisaanka oo kordha. Laakiin tani ma aha oo ku saabsan macmacaan Hindiya, kuwaas oo intooda badan, on lid ku ah, wanaajiyo dheefshiidka.

Ku dhowaad dhammaan macmacaanka u diyaariyeen aan ukunta. Miraha iyo khudaarta (sida qaybaha ka mid ah maaddooyinka) ku jira macmacaanka badan Indian. cuntada macmacaan u muujiyaan.

dhaqan wanaagsan oo dalka ka - tago booqasho kolay macmacaanka. Sidaas Hindida ah ayaa muujiyey sida ay ixtiraam iyo naxariis ee milkiilayaasha guriga.

On iidda dadka deegaanka ka dhigi lacagta waalan ee macmacaanka. Waxay ula dhaqmaan dadka Martidii, xataa lama filaan ah, saaxiibada, hadiyad ahaan u ilaahyadii keeno.

macmacaan Qaar ka mid ah waxaa ku duudduubtay oo bireed gaar ah. Waa la cuni karo.

Taariikhda macmacaanka Indian

cunnada maxalliga ah ayaa waxaad fartaan Wannaagga ma keligeed, laakiin sarkhaansan yihiin laba diimaha - Islam iyo Hinduuga. Intaa waxaa dheer, ka qayb by degayaasha Mongols ah, kuwaas oo u talin jiray dalka in muddo ah ka dhigay.

noocyada kala duwan ee macmacaanka

All macmacaan ee Hindiya u qaybsan yihiin laba kooxood oo waaweyn:

• sal - caanaha (tusaale ahaan, burfi, Rubra, iwm);
• saldhig - bur (halva, habayn iyo kuwo kale).

Nooca ugu horeeya - noocyo kala duwan oo dhariga. Just caano ama dheeriga ah oo bariis ah. Si aad u diyaariso sharoobada dhariga macaan, ku dar sabiib ah, nuts, sonkorta.

Kooxdan waxaa ka mid ah macmacaan iyo jalaatada.

cunnada Indian: cuntada (macaan)

Ilaa hadda, kumanaan ka mid ah sano ee cuntada sida asalka nool. Waxay ka badbaaday iyada oo aan wax isbedel ah. Dabcan, mar walba waxaa jira cusub. Laakiin dhadhan gaar ah oo xigmadda qadiimiga ah ee East waa in la karinayo kasta.

Fudge Milk - burfi

Waa macmacaanka Indian aad u nafaqo badan oo la yaab leh delicious. Recipes burfi ama barfi (labada magacyada suurtagal tahay) waa kala duwan ee koob ee kala duwan waxaa laga helaa tiro badan oo ku saabsan internetka. Kariyo macmacaan this hoos ciidanka xitaa hooyooyinka laylis guriga. Intaa waxaa dheer, baahida loo qabo waayo, waa kaliya 15 daqiiqo!

Mid ka mid ah Lahjadaha of diyaarinta taxadir this.

Waxyaabaha ay ka kooban 6-7 jeer:

• budada caanaha (content baruurta 25%) - 150 garaam,
• subagga iyo sonkorta - 50 garaam,
• labeen dhanaan - 60 garaam.

Isku qas ka subagga iyo sonkorta iyo ku shubaa dabka. Marka sonkorta ayaa dhalaalay, ku dar kariimka iyo sii wax loo kariyo. Suxuunta wacan in la doorto biraha. shan daqiiqo ka dib, ku dar caanaha. Ka saar kulaylka. garaaca oo dhan la fiicni, ay ka saareen buro. Ballaariyey koob iyo dhaxanta muddo shan saacadood ah.

Natiijadu waxay tahay a macmacaan jilicsan! top waxaa lagu qurxiyey karaa kaashuuga nuts, kula saydhaa leh miraha calaamada. budada Caanaha, haddii la doonayo, waxaa lagu bedelay cusub, iyo halkii ay isticmaali wasakhahaasi dubista.

macmacaanka Indian: dzhalebi (recipe)

Waxa kale oo aan ka yarayn xarrago leh, laakiin ay fududahay in la diyaariyo macmacaan. siddo callaaliska Sweet orange ama jaalle ah.

Tani dabcan waa mid ah labada maxalliga ah iyo dalxiisayaasha ugu caansan macaan. In India, waxaa la sameeyaa on wadada.

Oo waxaad yaabin karaa martidaada iyo kariyo at home macmacaanka Indian dzhalebi. sludeyuschy Recipe.

loo baahan yahay imtixaanka:

• bur - 2 koob;
• Semolina - 2 qaado;
• labeen dhanaan - 1 qaado;
• wax yar cabitaan - meesha ugu sarreysa ee shaaha;
• 1.5 koob oo biyo ah.

Waxa intaa dheer in imtixaanka u baahan sharoobada kale:

• 2 koob oo sonkor ah,
• 1 koob oo biyo ah,
• 1 qaado oo liin.
• waayo, dhadhan, waxaad ku dari kartaa a qeybiyo kulayl yar.
• qayb la soo dhaafay of karinayo - saliidda cuntada. Waxay u baahan doonaa dhagin qoto dheer.

diyaarinta:

1. Cajiin cajiinka sida canjeelada, (waayo, cufnaanta), iyo laba saacadood meel diiran, hore u daboolay shukumaan. Iyadoo ay timaado, qaadan sharoobada.
2. Ku shubaa dabka sonkorta iyo biyaha. Ka dibna ku dar iyaga (optional) liin iyo kulayl in. Isku dar ah isku kari shan daqiiqo, ilaa awgii.
3. dzhalebi Qaabka yihiin muquuninta. Si aad u hesho saamayn this, waxaad u baahan doontaa silingaha karinta ama bac. Kuwaas oo kala ah, waxa ay noqon doontaa suurto gal ah in tuujin cajiinka iyo kariyo macmacaanka Indian. Recipes, sida uu yahay kiiska la burfi leeyihiin embodiments kala duwan.
4. Marka bac ama saliingaha cajiinka a diyaar waxaa extruded gal digsiga kulul oo la lakabka ku filan oo waaweyn oo saliid.
5. Fry ilaa brown dahabka peperemenno labada dhinac. Eeg cajiinkii ay dhacdo in kasta oo aysan u taabto hooseysa.
6. Waxaan soo qaato leh macmacaan qaadada gool, siin daadi saliidda xad-dhaaf ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaa wanaagsan in ay ku riday on guntay. Markaas meeleeyay sharoobada a pre-la kariyey.

dhaqmo buni dzhalebi diyaar!

kubadaha basbaaska kulul

xanaajiso Tani - macmacaanka Indian karinayo oo hadda loo soo bandhigi doono. Macmacaan caanka ah ee Pakistan, Nepal iyo dalalka kale ee South Asian. Sida had iyo jeer, diyaarinta fursadaha jira dad badan.

Si ka duwan hore laba qoro, tani waxay noqon doontaa dhib badan in la eego maaddooyinka. Lada laga sameeyey bur garaam. Waxaa markasta suurtagal ma aha in aad hesho.

bur Chickpea waxaa loo arkaa ku dhowaad daweynta. Ku lifaaq muhiimad weyn iyadii in daawo Tibetan, Ayurveda. bur Chickpea waxaa loo isticmaalaa caafimaadka iyo quruxda haweenka.

Haddii aad isticmaasho digir ku dhow dahay in aan la siin doonaa qayb.

Sidaas waxa aad u baahan tahay:

• bur Chickpea - laba koob,
• qeedhin - 2 qaado. malqacadaha,
• subagga - 200 garaam,
• sonkorta budada ah - 1 qaado;
• nuts (yicib, cashews, iniinta) - 2 qaado (waxaad dooran kartaa wax kasta oo ka mid ah nooc ama isticmaalka oo dhan);
• qumbaha - 1 Tbsp. qaaddo;
• Kulayl - qanjaruufo,
• qorfe - tsp ½.

diyaarinta:

1. The subagga pre-dhalaalay dar burka. si joogto ah kareyso iyada la, shiil ilaa xilligan oo bur ah ku tegi maayo maraq laga wacan yahay.
2. Raacay by nuts, kulayl, qorfe. All mar kale iyo sii wadaan in ay walaaq shiil. Arintaan waa sonkorta budada ah. Isku dar ah ayaa waxaa la qaboojiyey iyo kubadaha lepim Xaggeeda. Ka hor iyo saxba gacmaha ugu fiican biyo. kuul ku dhameysatay kaalinta lagu rusheeyey karaa qumbaha.

Dhibin qasab ka dhigin wareega. Foomka a si buuxda loo aabo yeelin. Haddii ay jirto gaar ah jaraya cookie, iyaga isticmaalaan.

India unbaa la odhan karaa waa Jannada a ilig macaan. Isku day macmacaanka, kuwaas oo qiimihiisu yahay ugu yaraan hal mar noloshooda. Ku raaxayso dhadhanka, aan xusuusan doono, si ay u bogi ... ka dibna la kariyo at home, farxaa saaxiibadaa iyo qoyskaaga!