Recipe A fudud oo naan hilibka la shiilay

guri kasta oo had iyo jeer waxay noqon doontaa faraxsanahay in naftaada iyo qoyskaaga ah moofo kulul delicious kool-koolin. Dabcan, habka of naan karinta qaadataa waqti badan, badan oo nayaa noloshaada by diyaarinaya mid ka mid ah walxahaas pie weyn oo bedeli dhadhanka. Laakiin haddii aadan ka cabsan oo shaqo dheer oo caadi ah, waxaad si fudud u isticmaali kartaa cunto miidhan ah oo wanaagsan, waayo, naan delicious. Our karinayo for naan shiilay uma baahna kharashyada badan oo, laakiin buuxsama kaliya khasnaddii suxuunta qoyska jecel.

Waxaan isku dayi doonaa si ay u diyaariyaan a Ruush classic dhabta naan. Fast, la shiilay, cufan hilib, sauerkraut, baradho, ama macaanka, naan Ruush si ay u qanciso inuu gaajo, oo waxay noqon doontaa fursad aad u fiican xisbi saaxiibtinimo shaaha qaraabo. Si ka duwan hadduu ahaa kibis yar Carabta, cake Ruush waa ku haboon si fudud in timirta ahaa oo dhaddig ah, oo aanay u size of suulka ah.

Guud ahaan, ugu naan karinayo la shiilay u baahan tahay waxyaabaha aan aad u badan. Waxaan u baahan tahay biyo, bur, biirka, cusbo, sonkor, saliid gabbaldayaha, hilibka lo'da dhul (kibis waa hilib), nuts, basasha iyo uunsi ay u dhadhamiyaan. Waxaan ka rajaynaynaa in ay helaan 25-30 naan dhexdhexaad ah.

Si aad u bilowdo, biyo kulul (oo ku saabsan 60 ml) ayaa lagu daray shaaha oo sonkor ah iyo qaado yar kala bar cusbo. Intaa waxaa dheer, in aad ku darto oo ku saabsan 70 ml biir biyaha (aan loo eegayn waxa) iyo bur muraayad ku dhawaad buuxa. isku darka All si fiican ilaa cajiinkii ay mar dambe ku eekaan gacmaha. Haddii aad weli ku eekaan, ku dar a bur yar. Ha illoobin oo ku saabsan qaado oo saliidda cuntada. Tani waxaa la socda si tartiib ah oo cajiin cajiinka si aad u hesho kubad, taas oo ku riday baaquli qoto dheer. Dabool baaquli leh cajiinka shukumaan qoyan, ka dibna cajiinka ma qalalaan ha u kicina, iyo ka tago intii muddo ah meel muuqdo.

Our karinayo for naan hilibka la shiilay waa mid aad u fudud. naan Ruddy la buux cajiib ah ka karinta ugu horeysay ee aad jeclaan doonaa. Waxaan u baahanahay in aan lo'da oo keliya dhulka, laakiin sidoo kale nuts iyo basasha for dhadhan dheeraad ah piquant. Waxaa aad u fiican in ay qaataan ku nuts geed ama pistachios, laakiin waxaa xaddidi kara, iyo iniinta. Waxaan u baahan nahay oo kaliya 20-30 garaam oo nuts, waa la jecel yahay in ay horay u si fiican u burbura. Haddii nuts waa la dubay, markaas khafiif ah iyaga isku shiil digsi dhagin qalalan (saliid ma!). Markii wax walba la dhammeeyo la nuts, ka dibna sii soco ilaa basashii. Mid ka mid ah basasha noqon lahaa ku filan. Jar jartey basal la shiilay ee maqlaha ilaa jilicsan. Waxaa sidoo kale aad u jecel yahay in isku shiil ilaa madoobaato sambabada duqadda iyo (on digsiga kale). Tani waxay la karinayo for naan shiilay uma baahna xaddi badan oo hilibka, 250 garaam noqon mid ku filan doonaa. basasha Ready duqadda iyo ku daraan nuts, ku dar milix ay u dhadhamiyaan iyo dhir udgoon oo kale (optional), iyo buuxinta for naan of our diyaar!

Ka dib markii la karinayo buuxintii aan si toos ah u sii wado si ay u tijaabiso iyo Tusaale fiican. Our cajiinka galay 2-3 qaybo siman. Qaado hal qayb ka mid ah pin a rogid iyo hirgaliyo si ay formation galay 3 mm qaro weyn. Si aad u hesho qaab la doonayo isticmaalaya hab kasta dhow dahay, galaas ballaciisu yahay ee 6-7 cm waa uu fiican yahay. galaas cut kasta goobo faafinta saabsan qaado of buuxintii, si tartiib ah u soo ururin cidhifyada cajiinka iyo sculpt moofo our. celiyaan isla jajabkii hadhay cajiinka.

Waxaa lagu talinayaa in ay isku shiil leég ee saliidda, adiga oo isticmaalaya badan oo saliid ah, si ay u gebi ahaanba la daboolo. Xaaladdan oo kale, waxaad gaari doonaan natiijooyin la yaab leh: galidda waa labis, oo kibis ka heli doonaa eegno la yaab leh oo ay noqoto dhadhan iyo tegayo.

Sidaas, aad ku samaysay! Recipe shiilay naan waa mid aad u fudud, iyo diyaarinta waxaan u baahanahay in ka badan waxyaabaha ugu qaalisan. Soo dhiga shaaha caleen cusub, oo aad ku raaxaysan karaan naan Ruush delicious! dawayn gaar ahaan sida martida shisheeye! Cunno wanaagsan!