Maraq Buckwheat: recipe 20 daqiiqo

Buckwheat iska leh mid ka mid ah cuntooyinka caafimaadka on caafimaadka dadka. xaddi oo waaaweyn ee raad xubno, fitamiinada iyo borotiinada ma suxuunta ka kaleh sameeyey oo nafaqo leh iyo delicious. Buckwheat kariyo karaa koorsooyinka ugu horeysay u fiican, suxuunta dhinaca iyo xataa macmacaan xarrago leh. Iyo maraq ka kaleh - meel gaarka ah ee menu ee dad badan.

qiimo nafaqo ah kaleh waa labaad oo kaliya in digiraha, kaleh si guul beddeli karo ee hilibka cunto aadanaha. Sidaa darteed, waa kaleh waxtar leh maraq, karinayo daruuri ma tusinayaan adeegsiga maraq, la diyaarin karaa iyo biyaha on.

Isticmaal maraqa kaleh for kala duwan ee ay cunto waa in marar badan - isticmaalka joogtada ah ee firileyda Greceanii leedahay saamayn togan on-shiid, wareegga dhiigga iyo degto qalbiga. karinayo kuma jiraan waxyaabaha gaarka ah, waa ay fududahay in ku filan, iyo waqtiga wax lagu karsado oo aad u badan ma qaadan doonaa. Xitaa kuwa aan axsaan dalagga this aadan, cuno maraq kaleh la ragaxdaa.

Haddii aad ku talo karinta hilib Maraq waa in la kariyaa joog maraq kasta oo hadhuudh ah - hilib lo'aad, iyo wan yar, digaaga. Waxaa lagu talinayaa inaad hilib ah ee lafta qaado, maraqiina soo baxday dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Maraq kariyay ilaa hilib si buuxda la kariyey - ka 0.5 1.5 saacadood ku xiran tahay nooca hilibka.

kaleh ayaa la karinayo maraq u baahan tahay ku dar zazharku - si karootada ah waxaa sida caadiga ah ay suuxaan on grater weyn, jar jaraan basasha, ka dibna waxaa oo dhan la shiilay ee saliidda cuntada ilaa midabka qaanso oo dahab ah. Passaged wakhti dheer ma u baahan tahay - ku filan 5-6 daqiiqo.

maraq Diyaarsanaanta dar baradho - cadadka la mid ah sida hilibka. Baradhadu ma suurad wacan si ay u dhinto wareegyada, iyo xabadaha. U ogolow maraq u kariyaa.

Inkasta oo maraqana ku karkaraya waxaa la baradho ah, waxaad tagi kartaa oo calcined in kaleh a digsiga qalalan - cereals sidaas noqon doonaa more kareysa. Siriyalka waa in ay ka yar miisaanka badan baradho qeybtii.

Ka dib markii karkaraya maraq ku shubay oo kaleh kariyey diyaariyey aan ka badnayn 10 daqiiqo on kulayl dhexdhexaad ah. Marka kaleh waxaa ku dhawaad la kariyey, zazharku ku dar, ka dibna la kariyo dhowr daqiiqo ilaa si buuxda loo kariyey. Ku dar milix iyo dhir udgoon galay kaleh recipe maraq ku talinaysaa in dhamaadka karinta. Sida Iidaanka waxaad isticmaali kartaa xawaash diyaar-dhigay, waayo, maraqa ama ku darto waxyaabaha uu jecel yahay si gooni gooni ah. Ku dar caleenta si taxaddar - shirkadda la xaddi weyn oo lavrushki kaleh ayaa ku siin kara maraq qadhaadh.

Waxaad uma isticmaali karo hilib ah, iyo kariyo biyaha on. Haddaba ha ka zazharku ee saliidda gabbaldayaha, iyo xaydha - inta kale waa maraq kaleh isku wada mid, karinayo isma badelin. zazharki maraq xaydha oo caadi ah in gobollada koonfureed ee Russia, Ukraine iyo Belarus.

Marka maraq diyaar aad tuujin karaa in dheri dhowr xabo oo toon ah - oo caraf udgoon iyo caafimaadka benefits heer sare ah. Waxaad ku dari kartaa in ay cagaarka maraq - qof si toos ah ayuu dherigii ku darayaa, in qof - oo kaliya waslad khafiifa oo maraq. Taageerayaasha xitaa gelin, Jinka yaanyo.

Guud ahaan, maraq kaleh la kariyey iyo ku dhawaad u adeegi jireen isku mid meel kasta. Laakiin sida wax loo kariyo maraq iyo kaleh in lagu dari karaa si kale, waxay ku xiran tahay dhaqanka ee cunnada ay qaranka ee gobol kasta.

Buckwheat waa mid aad la mid ah maraq shaciir ah, la karinayo waa ku dhowaad isku mid ah, marka laga reebo mid ka mid ah - oo shaciir ah oo ganac waa in la qooyay ilaa 15-20 daqiiqadood. Shaciir ah ayaa isku diyaarinaya in yar dheer. The maraq ugu caansan, kaas oo isticmaala oo shaciir ah oo ganac - qajaar.

Mid ka mid ah maraq cuntada kaleh ugu caansan ee Europe waxaa loo arkaa maraq kaleh la likaha. Si ka duwan kor ku matalayay - likaha iyo saliid saytuun ah halkii cuntada. likaha A wada shiilay leh basasha iyo karootada zazharki inta lagu guda jiro cunto karinta.

saxan maraq Buckwheat si caddaalad ah oo dhexdhexaad ah - waxa ay ku siin karaan suxuunta kasta. Ma jiraan sababo lagu yaqaan in ay ka kaleh iyo maraq soo baxay waxaa ka mid ah.