Maxaa bedeli kartaa capers ee miiska: Notes Gormeega

Exotics karinta - mar walba waa wax cusub oo aan la aqoon in ay calool our. Mararka qaarkood muuqaalka ma aha waafaqsan dhadhan la filayo, ka dibna xitaa wax soo saarka ugu badan ee waxtar leh waxaa laga saari karaa cuntada si fudud sababta oo ah cadaawad caadiga ah isaga. Qayb weyn oo ka mid ah waxyaabaha ay tahay in ay ka yimaadeen si ay dalka ka yimid wadamada kale ma aha dhex tacsida baahsan. Tani waxaa qayb ahaan ku xiran Russia Dhaqan, mar hore ina ogeysiiyey suxuunta. Dhaggan of borscht iyo baradho had iyo jeer yihiin shaki iyo ka walwalsan iyo ka mid noqon doona wax walba oo la keenay waddan kale.

Waa mid ka mid ah wax soo saarka asalka noqday nin reer capers steel our. Tani waxay ku hari la cuni karo geed qodxan dheer oo lagu mudayo. On gadhi dukaanka ay la gaar ah laga heli karaa pickled in daasado iyo dhalooyinka. Tani waa sababta ugu weynina xaqiiqada ah in ku dhashay oo ka mid ah, la yaab leh at jaleecada hore, iyo burooyinkeeda cagaaran arrin ka fog dalkeena - Central Asia iyo xeebta Mediterranean. Tani waa wax soo saarka gaar ah faa'iido u kuwa aan haysan vitamin C iyo iodine ee jirka. Waxay leeyihiin dhadhan wacan yahay dhanaan, taas oo ka dhigaysa capers Intaa waxaa dheer yaabka badan saladh. Capers sidoo kale waa wanaagsan yihiin, iyo sida kooxda madax banaan saxan.

Capers garan in cuntada sida badan oo suxuunta dhaqanka shisheeye. Waayo, diyaarinta la sumeeyay karaa in search of dhalooyinka u tari jirtay in supermarket ee kuugu dhow, laakiin waxaad isku dayi kartaa in la isticmaalo halkii capers wax dheeraad ah la yaqaan iyo kharash yar. Maxaa bedeli kartaa capers, iyo waxa suxuunta oo aad samayn karto this hoos ku qoran akhri.

Yaa naga mid ah waxba ma ay cunin salad hoos saacad chiming iyo clink ee koob crystal la champagne. In Russia, salad this si fudud qabatay oo helay taageero aan caadi ahayn. Si kastaba ha ahaatee, la karinayo classic of diyaarintiisa waxaa ku dhowaad tiimbadeen lagay. Ku dhawaad maaddooyinka oo dhan lagu bedelay wax ka badan u yaqaanaan in our dhegaha, caloosha iyo boorsada jeebka. Waxa walaac gaar ah yihiin isbedelada bilaabay xilligii Soviet, marka dhowaad dhammaan alaabta ku lahaa hoos u dhaca weyn iyo soo-dejinta ayaa xitaa aan soo sheegnay. Sidaas daraaddeed dadkii way yar ogahay in Olivier asalka dhigay capers. Sida aynu ku Baddalaynaa leh? Sidaas daraaddeed waxay mar hore ay muddo dheer pickles si guul bedel. Ma noqon doorasho ka xun iyo gherkins.

Maxaa bedeli kartaa capers ee suxuunta kalluunka iyo hilibka. By hilibka aan baruurta ama kalluun had iyo damlaynayso u baahan tahay wax ay ku dhigay off dhadhan jilicsan. Waxaa kale oo daruuri ma aha tiro badan oo dhir udgoon oo kala duwan, taasoo si fudud u yareyso karo macaamiloon isku darka wax kasta oo dhadhan. Dadka ku nool dalalka dibada muddo dheer ay dhacdo in this, ku dar capers pickled, kaas oo ku siin taabasho ka buuxo si saxan loo baahan yahay. doorashada Good? In ka badan. Bedel capers halkan waa Saytuun cagaaran. In dhadhanka, ay yihiin ku dhowaad isku mid ah, laakiin in robab vitamins liita.

Capers waxaa loo isticmaalaa oo dheeraad ku ah oo cayn kasta seexo iyo saladh. Habkan waa mid aad u caadiga ah ee dalalka halkaas oo aan la aqbalo in la sameeyo goynta iyo pickling khudaarta. Maxaa bedeli kartaa capers ee salad ayaa kuu sheegi afkaaga. Laakiin haddii aad diiradda saaraan fikradaha aqoonyahanada ganacsiga, Kuliyadda, waxay si wadajir ah talin qeybiyo nasturtium aan weli qaan ilaa ugu dambaysta. Tani xawaash callaaliska iyo cusbada ka dhergin doonaa xataa Gormeega Ruush ugu fastidious, waxay dhawraysaa caadooyinka dalka hooyo uu.

Sidaas daraaddeed weli aan is tusay sida uu u bedelo capers ee suxuunta. Waxaa weli kaliya in aad ka jawaabto su'aasha ugu muhiimsan ee sida iyo haddii ay tahay runtii mudan in samaynaysaan? Miyaan la beddelo cuntada sida asalka ah aawadood oo ah xog iyo helitaanka of khayaali ah? Laakiin tani waa qof kasta go'aansado inuu nafsaddiisa.