Salad oo leh qajaarka: cuntada sida caadiga ah. Saladh qadhaadh ah

Salad oo leh qajaarka waa mid aad u caan ah, sida qajaarku waa khudradda ugu caansan, kaas oo lagu koray qiyaastii lix kun sano ka hor Hindiya. Kadibna waxa ay caan ku ahayd riyadii iyo Giriigta, inkasta oo aanay ahayn cunto, laakiin sida daaweynta daaweynta hargabka iyo xanuunka dheefshiidka.

Cucumber sidoo kale waa dalab weyn ee Russia, sida waxaa ku jira walxo badan oo wax ku ool ah oo leh tayada dhadhan fiican. Intaa waxaa dheer, isticmaalka khudaarta ayaa ka caawiya inay ka saarto bararka, soo celinta xoogga, dardar-gelinta dheef-shiid kiimikaaduna hagaajiso dheef-shiidka.

Cuntooyin badan oo kala duwan ayaa laga diyaarin karaa khudradan, laakiin caanaha ugu caansan waa saladhyo leh qajaarka.

Intaa waxaa dheer, waxaa loo isticmaalaa sida qurxinta suxuunta, ubaxyada carving ama accordion. Waxaad samayn kartaa galaas qajaar ah oo ka buuxi salad.

Salad leh qajaarka cusub - saxan ah oo fudud oo degdeg ah si loogu diyaariyo. Waxaa jira fursado badan oo suurtagal ah suxuuntaas, waxaan ka fekereynaa qaar ka mid ah.

Salad leh toon iyo dhir

Intaa waxaa dheer in xaqiiqda ah in salad this waa mid aad u dhadhan fiican, weli waa mid aad u faa'iido leh oo ka kooban dhowr kalori, sidaas darteed waa ku habboon kuwa doonaya in ay lumiyaan miisaanka. Si aad u diyaariso hal adeeg, qaado 2-3 qajaarka gaaban, toonta toonta, basasha cagaaran, dhir, saliid khudradeed, khal, milix iyo basbaas.

Qajaarka la dhaqay waxay jarjaraan koobab khafiif ah, ku rid baaquli saladh oo rusheeyaa khal. Haddii ay khudradu leedahay maqaarka qaro weyn, waxaa fiican in la gooyo. Khajaarka waxaa lagu daraa dhoobo la jarjaray oo la jarjaray, toon iyo basasha la jarjaray. Salt iyo basbaas ayaa lagu daraa dhadhanka. Salad waxaa lagu kariyaa saliid khudradeed.

Salad leh labeen dhanaan

Kuwa aan u hoggaansanayn cuntada, waxaad samaysan kartaa salad leh qajaarka iyo labeen dhanaan. Diyaarinteeda waxaad u baahan tahay inaad qaadato 4-5 qajaarka, dhowr caleemo caleemo ah, hal basal, 2 ukun, kareem labeen ah oo shidaal ah (qiyaastii 150 g), liin yar, milix, basbaas, sonkor.

Qajaar la dhaqay jarjar xabadaha, ku dar basasha, cagaarka, ukunta jar jartey. Caleemaha la maydhay oo la qalajiyey ee salaarada ayaa lagu dhejiyaa baaquli saladh oo dabaq ah.

Wixii karinta isku dar ah labeen dhanaan, milix, sonkor, basbaas, ku dar liin yar oo liin. Isku-darka soo-baxa ayaa si fudud u daalay.

The diyaariyey salaar faafin isku dar ah ee qajaarka iyo maaddooyinka kale iyo sooska cream shubay.

Salaad leh qajaarka iyo strawberries

Tani waa saxan asal ah, waxay leedahay dhadhan nadiif ah. Saladh Tani waa khariidad cusub iyo strawberries waa mid aad u faa'iido leh, maadaama ay ku jiraan fitamiino iyo macdano badan.

Si aad u diyaariso salad, qaado 200 g oo ah strawberries, hal qajaar, 200 g giigga Giriig, 2-3 caleemaha tarragon iyo naadi, salaar, saliid saytuun iyo balsamic bacriminta.

Caleemaha la gashado oo la qalajiyey ayaa la dhigayaa xagga hoose ee saxanka. Strawberries waxaa loo googooyaa taarikada, qajaar - oo siddo khafiif ah. Tarragon iyo naadi waa jar jartey.
On caleemaha salad aad u baahan tahay in ay jiifaan strawberries iyo qajaarka, xilli leh saliid saytuun lagu qasay qandhada balsamic. Xaruntu waxay ku faaftaa xabbad jilicsan oo ah foorno xabuub ah, inta kale ee buuxsameysa waa in lagu ridaa suunka, kaas oo loo adeegsado miiska oo saladh ah.

Salad ka soo kaabajka iyo qajaarka

Tani waa saxar aad u fudud oo aad u badan. Si aad u sameyso, qaado 500 garaam oo kaabash ah (caddaan ama Beijing ku habboon), saddex qajaarka, basasha cagaaran, dill, saddex qaado oo saliidda cuntada ah, khal yar, cusbo, sonkor dhadhan.

Kaabashka jar jartey jarjaran waxaa la dhigaa baaquli saladh, rusheeyey milix iyo sonkor, rusheeyey khal iyo in yar oo prinamayut ah. Qajaarka la dhaqay, basasha iyo dilladu waa la gooyaa oo lagu daraa kaabajka. Cuntadu waxay u baahan tahay in laga buuxiyo saliidda cuntada iyo isku dhafan.

Salad ka soo kaabajka iyo qajaarka ayaa si fiican loo isku daraa khudrado kasta (basbaaska, tufaax, karootada).

Salad of qajaarka iyo yaanyada

Kuwa jecel khudaarta cagaarsho, fursado aad u fiican waxay noqon doonaan saladh ah qajaarka cusub, yaanyada iyo cagaarka. Nooc fudud, dhadhan leh, mid cusub iyo mid caafimaad leh ayaa jecel dadka waaweyn iyo carruurta. Diyaargarowgeeda, qaado 100 garaam oo caleemo saliid, saddex yaanyo, 4-5 qajaarka, dill yar, laba xabo oo toon ah, 4 tbsp. L. Labeen dhanaan, 3 tbsp. L. Mayoon, milix iyo basbaas.

Khudaarta si fiican ayaa loo dhaqaa. Caleemaha saliida la gooyo iyo la dhigo baaquli salad qoto dheer. Dhiroonka jarjar gogosha, xaleef yaanyo, dill la jarjarey. Dhammaan waxyaalaha maaddooyinka lagu daro waxay ku jiraan bowdada saladh.

Si aad u diyaargariso majones isku darka leh labeen dhanaan, ku dar toonta la jajabiyey, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Isku dar waxaa ka buuxsamaya saxan.

Salaad ka soo radishes iyo qajaarka

Cuntadani saladhka leh qajaarka waa ogyahay qof kasta oo sayinka ah. Diyaargarowgeeda, qaado 200 garaam oo radish ah, 2-3 qajaarka yar yar, basasha cagaaran, saliidda cuntada ee dib u buuxinta (2 tbsp.), Khudrad yar, milix, dhir udgoon.

Dabocase iyo qajaarka waa la gooyaa wareegyada khafiifka ah, basasha yaryar. Isku darka dhammaan khudradda, saladh oo lagu waraabiyey saliidda cuntada, ku dar milix iyo geed isbonji ah si ay u dhadhamaan.

Salaad of qajaar la dubay iyo karooto

Salad waa la karin karaa ma aha oo keliya qajaarka qashinka ah. saxan asalka ah ee la shiilay qajaar guests lama filaan ah.

Si aad u sameyso, waxaad u baahan tahay inaad qaadato qajaar ballaaran, karootada (2 xabbo), milix u dhadhamin, nus barandho khudradda cider ah iyo maraqa soy, saliid karinta.
Saliideedu waxay googooyaa gogo 'yaryar, oo ku burburaan bur iyo milix yar. Karootada ayaa burburiyay hargabka waaweyn. Qajaar la kariyey oo la shiilay shan daqiiqo. Kadibna dabacasaha yar yar. Dhammaan maadooyinka ayaa la isku daraa, oo la jarjaray suugo soy ah iyo khal. Salad waa in loo fidiyaa ugu yaraan afar saacadood.

Salad ee qajaarka, ulaha qashinka iyo hadhuudhka

Cuntadani waa mid aad u fudud oo loogu diyaariyo carruurta. Waxaad u baahan tahay inaad qaadato 250 garaam oo ah ulaha qashinka ah iyo hadhuudh qasacadaysan, 4 qajaarka, dill, milix ay u dhadhamiyaan, liin yar, liin cagaaran qurxinta.

Dhuxusha iyo qajaarka jarjar xabadaha, ku dar digir qasacadaysan, dill la jarjarey iyo isku dar, xilli la liin iyo milix. Saliida dhuuban ee la jarjaray ayaa la geliyaa saladhka sare.

Salad leh digaag iyo qajaarka la qaado

Salaad leh qajaarka pickled dhab ahaantii gacan ka ee xilliga qaboobaha, marka ma jiraan khudaarta cusub. Si aad u samayso salad digaag, waxaad u baahan tahay laba pickles, naaska digaaga (350 g), 30 garaam oo farmaajo ah, laba ukun, laba xabo oo toon ah, dheriga digirta cagaaran, majones-ka shidaalka.

Naaska digaagga la kariyey, qajaar iyo jiiska waa la jarjarey. Ukuntu aad bay u karkariyeen, waxay kala soocaan ukunta oo ka sameysan borotiinka. Protein waa in si yaryar ah u daadi, jaalaha ah si ay u burburaan.

In baaquli faafinta qoto dheer digir, rusheeyey yellow, ka dibna protein ah, mid kasta oo majones recoat lakabka. Ka dib markaa, faafin on top of jiiska iyo digaag digaag, kaas oo waa inay noqdaan pre-isku qasan leh majones. Midka ugu dambeeya wuxuu noqon doonaa lakab qajaarka la kariyey. Dhammaan dufan leh majones iyo qurxin qoryaha qajaar.

salad A fudud la pickles

Si sahlan loo diyaariyo saladh macaan leh waa mid ku haboon suxuunta ugu muhiimsan. Wixii cunto karis ah, qaado lix xabbadood oo pickles, nalka nus, saddex qaado oo ah labeen dhanaan, basbaas yar.

Saliideedu waxay googooyaan siddas kala badh, basasha khafiif ah oo la jarjaray, dhammaantood isku qasan. Salad la labeen labeen dhanaan iyo basbaas oo si wanaagsan u walaaq.

Inkastoo xaqiiqda ah in saladhaha leh qajaarka ay aad u faa'iido badan, ha iloobin in ay jiraan waxyaabo ay ka horjoogsadeen in ay isticmaalaan cuntada. Sidaa darteed, ha ka qaadin khudraddaas ciddii cayayaanka caloosha, boogaha duodenal ama caloosha. Kuwa qaba cudurka beerka, hypertension, atherosclerosis, waa in ay xadidaan isticmaalka qajaarka la cusbayn iyo la kariyey.