Salad "Pearl". Sida loo diyaariyo salad "Red Pearl", "Black Pearl", "Badda Pearl"

Delicious, asalka iyo aad u qurux badan salad muuqaalka "Pearl" noqon doonaa decoration ugu weyn ee miiska aad shaqada. Ka dib oo dhan, ay qayb weyn waa rash - cas ama madow, oo iyana mar walba wax wanaagsan ku eegay miiska iyo fiican ee dabaal kasta. Waxaa jira cuntada sida dhowr for this salad, "Red Pearl", "Pearl badda" salad "luul madow". Laakiin ka hor inta aadan baran cuntada sida kuwan, aynu aad u ogaato sida loo doorto ukunta for saxan this.

rash Red

Marka aad dooranayso ukun on salaar, si taxadar leh u bartaan qoraalka iyo siiyaan doorashada si mid ka mid in la sameeyo ka June ilaa September. Waxa ay ahayd inta lagu guda jiro kuwaas bilood rash salmon ka alaabta ceeriin Danbeysay sameeyey, halka mararkii hore oo kale isticmaasho wax soo saarka ah la qaboojiyey, taas oo aan ku hadhay wax faa'iido leh. Haddii bangiga ka samaysan muraayad, tixgelin ukunta, caddaan ama jaalle ah midab liimi muujinaysaa in wax soo saarka waa Mirada. Marka garkooda rash weel waa guurto ah, waxa ay muujinaysaa in aysan engegay. Shayga qasac bir la qiimeyn karaa oo kaliya by it ruxaya. Haddii sanqadha waa mid aad u "khafiif ah", ka dibna iska dhigeen in weel ku leexan, sidoo kale waxaa jira wax badan oo ka mid ah ukunta jebiyey ama saarayaasha emulsion la cuni karo ayaa intaa ku daray in ka badan lagama maarmaan. Well, xeerarka aasaasiga ah marka aad dooranayso cuntada qasacadaysan, ha ka yeelanina bangiyada barar lacag bixisid si aad urta dareenka, waa in aanay noqon kalluun. caraf udgoon xooggan oo kalluunka uu leeyahay oo kaliya rash kichuzhya, wax kasta oo kale noqon lahayd sidaa darteed oo keliya marka urta ku dhacay. Dabcan, "ayuu Pearl" salad u baahan tahay oo kaliya wax soo saarka tayo leh.

rash madow

Haddii rash sturgeon si sharci ah soo saaray, taas ayaa tilmaamaya lahaa erayga "CITES" baakadka. midabka Product kala duwan yihiin in midabo kala duwan ee madow, iftiin si madow. Size sidoo kale noqon kartaa kala duwan. Close shows in ukunta soo bixiyay sturgeon ka weyn, waxa ay ka qiimo, sidaas awgeed waa yar yihiin iyo qaali. Fiiro gaar ah joogitaanka dareere ah. Her joogitaanka hoose ee qasac ah ayaa sheegay in ukunta kasta ayaa la kariyey ka wax cayriin la qaboojiyey, ama tayo leh oo keliya dadka saboolka ah. Ka dib markii furitaanka, wax soo saarka ee waa in aan qabto kalluunka iyo gaar ahaan selodochnogo ur. rash tayo sare leh ku dhawaad waa ur lahayn, laakiin, nasiib daro, wax ku bartaan oo ku saabsan this ayaa suuragal ah keliya isagoo baakada furay. Illaa marayso, waxaad dooran kartaa wax soo saarka aragga baaro iyada oo koombada ah. Xasuusta faahfaahinta oo dhan marka xulashada qayb ugu weyn ee suxuunta ay, hubi in salad ah "Badda Pearl" adigu waxaad ku farxi doonaa dhadhan. Haddaba, bal aynu ku bartaan qaar ka mid ah cuntada sida uu.

Recipe № 1

Mid ka mid ah ugu cajiib ah muuqaalka - jiiddo "Pearl" salad. Recipe leh sawir hadda dhibaato uu u jecel yihiin in ay isku dayaan! Inay ka sameeyaan, waxaan u baahan nahay laba boqol garaam oo salmon cusbayn, iyo Saytuun, polbanochki Guutale 60 grams oo farmaajo adag, shan ukunta, la kariyey, mid ka mid ah orange, laba qaado oo rash cas, majones for greasing layers, oo dhir udgoon iyo basasha cagaaran yar. Ukun kala qaybsan yihiin caddaanka iyo jaallo ah si gooni gooni ah iyo shabaggeedii on grater aan dhab ahayn oo cheese - on yar cut a, salmon gelin xaleef, diirka liin, ka qaad, qoqobkii iyo hilibka jarjar xabadaha, iyo Saytuun - siddo. Haddaba sameeyaan salad a in layers, laga bilaabo hooseysa: qaar ka mid ah borotiinka leh majones, inta jaallo ah, salmon badh la majones, iyo Saytuun la salmon haray, cheese, liinta, iyo on top - ku borotiinada haray. layers Qaar ka mid ah milix iyo basbaas. salad The "Pearl" ukunta digaagduur qeybtii koraysa iyo rash, qurxin leh iyo Saytuun, iyo basasha cagaaran. By habka, diyaariso oo aad u adeegtaan salad this, aad qasan kartaa dhan ah maaddooyinka iyo ku riday avocado badh.

Recipe № 2

salad Tani waxay sidoo kale waa u muuqataa weyn miiska fasaxa, iyo tiro badan oo ah khudaarta sida qayb ka mid ah taas oo si sahlan iyo abaalmarin. Sidaas daraaddeed, si ay u diyaariyaan salad ah, "Pearl Black", waxaad u baahan tahay in ay qaataan ubbo kalluunka qasacadaysan ee saliidda ama tuna in ay casiir u gaar ah, qajaarka cusub, yaanyada, basasha, iyo geedo yaryar, cagaaran salad, cheese, adag, iyo Saytuun, iyo dhir udgoon, iniin khardal Faransiis waayo shidaal kaga iyo rash madow. Salaar u baahan tahay in ay ku riday saxan on top iyaga - xabadaha qajaar la jarjarey. Qasacadeysan Kalluunka Mash fargeeto ah, ku dar basal iyo iniin khardal Faransiis, gelin on top of qajaar on top - saytuun ah, jarjar xaleef. cufayo dheeraad ah oo yaanyada on top iyaga - mesh majones. lakabka Next tagaa jiiska on grater aan dhab ahayn. Qurxin salad cagaarka, yaanyada iyo rash madow. Waxa ay u muuqataa mid aad u fudud, sidaa darteed waa dhadhanka, qajaar cusub weheliso rash ku darayaa Yeel qaar ka mid ah in salad a.

Recipe № 3

kala duwanaansho kale oo saxan this, waqtigan la xayawaan badeed ah. Tan iyo in rash cas recipe xaadirka ah, iyo magaca la siiyey salad this - "Red Pearl". Qaado mid ah maaddooyinka soo socda: nus kilo ah oo xayawaan badeed, 250 garaam oo haley, mid boqol garaam oo rash, afar ukunta digaagga iyo majones. Xayawaan badeed la nadiifiyaa, Hawiyaha ee biyo karkaraya muddo hal daqiiqo ah, ka dibna u tago ee biyo karkaraya laba more daqiiqo, qabow iyo jarjar strips yar. ukunta Borotiin shabaggeedii on grater waaweyn, sida cheese. haley Small waa laga tegi karaa oo dhan ama laga gooyay in kala bar, googooyaa waaweyn wanaagsan. Isku qas dhan ah maaddooyinka, xilli la majones iyo meel baaquli salad. Saydhaa leh ukunta, jiiska grater ganaax, qurxin salad ah "Pearl" rash cas.

Recipe № 4

Iyo kan ugu dambeeya, laakiin ma yaraan, cunto miidhan ah delicious.

Markan, eegto salad ah "Badda Pearl". Qaado haley, barandho la kariyey, qajaar, yaanyo, cheese, ukunta, oo dhir udgoon, yar majones ah, rash iyo laba kaabash caleen xoog leh. Boostada waxay noqon kartaa mid aad u asalka ah: laba go'yaal la xirrira qolof ah, kaas oo lagu kaydiyo iyo "jawharad". Si kastaba ha ahaatee, ma ka dhigi kartaa mid ka mid ah saxanka weyn, iyo wax yar oo yar - portioned, iyo qof kasta oo jooga at martida miiska u adeegaan. Baradhadu iyo farmaajo in saddex grater weyn, jarjar xabadaha iyo ukunta, iyo sidoo kale qajaarka, yaanyada. Dhamaan waxyaabaha isu geeyo iyo qas majones, cusbo, basbaas ay u dhadhamiyaan. Ku rid salad ee ah "Shell", qurxin haley iyo rash. Hadda waxaad ka dalban kartaa miiska hadba "Pearl" cuntada salad kariyo si caddaalad ah oo fudud.