Samaynta juuska yaanyada guriga waqti dheer wuxuu ku siin doonaa cabbitaan dhadhan fiican leh oo waxtar leh

Just xusid mudan: waxaa jira cuntada sida badan oo u sheeg sida loo diyaariyo juice yaanyo guriga. Waxay kala duwan yihiin midba midka kale, ama faahfaahin. Mid ka mid ah waxa ka mid ah: at albaabka waxaan leenahay yaanyada nooc kasta, of size kasta iyo ku dhowaadba wax kasta oo qaangaadh ah, iyo at soo saaro - casiir macaan oo wanaagsan oo caan ah. Tani waa tii ugu wanaagsanayd ee mirahaas loo diiday markii la soo diro yaanyo si ay u soo qaadaan ama marinayaan.

Hadda waxaan u baahannahay inaan sharaxno sababta wax soo saarka tamaandhiga ah ee guriga ku jira uu yahay habka looga hortago juicer. Qalabkani wuxuu ka kooban yahay dareere laga yaabo yaanyada, hase yeeshee badiyaa saxarada, aad u qiimo badan oo faa'iido leh. Ka sokow maqaarka iyo abuurka, waxa laga helaa cake oo la tuuraa. Sidaa darteed, macaanka hoos ku xusan waxaa loogu talagalay in lagu helo miir weyn oo casiir ah oo leh qashir ku filan si aan lumin qiimaha.

Sidaas, at gelitaanka - baaldi of yaanyada (kaas oo qiyaastii u dhiganta 6 kg ee miro). Ku dhaq iyaga, jarjar qaybaha waxyeelada leh, jarjar dhowr qaybood oo ku rid weel dab-demin leh ee cabbirka ku habboon. Birta oo leh hoos u dhaadheer, qasacad bir ah oo bir ah, iyo wixii la mid ah. Awoodda waa in lagu rakibaa dab aad u gaaban oo kariyo, laga bilaabo wakhti laga bilaabo.

Biyaha isla waqti uma baahna inay ku darsadaan - yaanyo baaluq ah ayaa ku dhowaad 94% oo ka mid ah. Ha ku karkaraan casiirkooda. Sidoo kale ha ka baqin in wax soo saarka noocan ah ee casiirka tamaandhiga ah ee guriga la socdo lumitaanka fitamiinada iyo nafaqooyinka. Taas bedelkeeda. Haddii yaanyada cayriin ah la kariyo wakhti dheer, xaddiga dabiiciga ah ee dabiiciga ah ee ka hortaga dhalashada unugyada iyo ka hortagga abuurista burooyinka malignantu si weyn u kordha.

Ka dib markii tamaandhadu jajabaan, waa in la kariyaa daaqada muddo saacad ah. Natiijo ahaan, miraha waa in la kariyaa si fudud si fudud loogu rusheeyaa kulaylka mesh. Inta badan way jabsadeen, yartu waxay noqon doontaa cake.

Cuntadu waa inay ahaataa 3-4 litir oo casiir ah - qaro weyn sida baradho la shiiday. Waxaa mar kale loo geeyaa barta karkariga dabka, waxay ka takhalusi doontaa buuq laga soocayo xumbada waxaana lagu shubayaa qasacadaha hore loo nadiifiyey. Waxay ku jirtaa inay ku duubto oo ku kaydi heerkulka qolka.

Cuntada kale waxay bixisaa wax soo saarka tamaandhiga ah ee guriga marka la karinayo. Ka dib marka la diyaariyo, miraha waxaa la jarjaray 1-2 daqiiqo biyo karkaraya, ka dib marka taas oo lagu rusheeyey biyaha qabow isla waqti isku mid ah. Ka dib markii la raaco nidaamkan, diirka ka soo baxa yaanyada si fudud ayaa loo saaraa. Kadibna waxay ku xidhan yihiin xashiishad ka samaysan weelka dhalaalay oo la cajiiyey boodhyo alwaax ah. Laga soo bilaabo 1.2 kg ee yaanyada, litir oo casiir ah ayaa la helaa. Haddii loo baahdo, waa la sifeeyay oo cusbayn, ka dibna dhalaalaya sida bangiyada loo diyaariyey iyo jeermis dilay (1 litir - 20-30 daqiiqo, 2-3 litir - 30-40 daqiiqo). Hawlgallo dheeraad ah waa sida caadiga ah.

Ka dib markii wax soo saaro casiir yaanyo la dhammaystiray, waxaad samayn kartaa wax walba. Waad cabbi kartaa, ka dib markaad cirrid tahay sababtoo ah cufnaanta biyaha la kariyey (isbarbardhigi juuska, la kariyey sidan oo loo marayo juicer - dareemaan faraqa). Waxaad ku dari kartaa milix, basbaaska cas cas, iwm.

Soosaarka noocan oo kale ah casiirka tufaaxa ee guriga ayaa u ogolaanaya, gabi ahaanba kuma jirto iyada oo aan lagu darin, samee macaan iyo dhanaan. Ugu horeysay waxaa laga helay yaanyo badan oo canab ah, oo ah wax aad u fiican in la cabo. Oo midhaha yaryar waxay siinayaan casiir leh jimicsi, taas oo ah mid aad u badan. Waxay ka buuxin karaan borscht, waxaa wanaagsan in la saaro duubka kaabajka ama basbaaska qasacadaysan, laga bilaabo waxaa loo diyaariyey suugo aad u fiican oo lasagana. Ugu dambeyntii, casiirkani waxa loo isticmaalaa sidii ilaaliye loogu talagalay oo dhan basbaaska macaan, yaanyo diiri.

Xusuusnow, marka laga reebo faa'iidooyinka aan faa'iido iyo faa'iido leh, juice yaanyo waxay leedahay tiro khatar ah, sidaa darteed wax walba waa fiican yihiin.