Waa maxay magaca qaxwaha ee cognac iyo sidee ayaa cabitaankan loogu yeeray maalmaha hore?

Hadda waa ay adagtahay in la xasuusto cidda ugu horeysay ee go'aansatay in ay khamri ku daraan kafeega. Waxaa jira boqolaal siyaabood oo loo cabbi karo cabbitaanka qadiimiga ah. Sidoo kale, waxaa jira dhowr fursadood oo loogu talagalay waxa loo yaqaan 'coffee with cognac'.

Cabitaan "cabsi leh" cabitaan

Dalal kala duwan ayaa leh cuntooyin ay iyagu leeyihiin iyo fikirkooda ah waxa loo yaqaan 'coffee with cognac'. Si aad u bilawdo, waxaa habboon in la ogaado in cabitaanka noocan oo kale loo sameeyay sabab wanaagsan. Marka lagu daro dhadhanka iyo dhadhanka aan caadiga ahayn, waxay leedahay tiro ah sifooyin kale oo faa'iido leh. Waxay soo baxday in isku dar ah labadaas cabitaano ah:

• Soo celinta xoogga;
• Waxay hagaajinaysaa waxtarka iyo kor u qaadida fiirsashada dareenka;
• Waxay u siyaadiyaa dhiig karka ,
• Waxay ka caawineysaa in ay la tacaalto walaaca;
• Hawlaha qaarkood xaaladaha qaarkood sida xanuunka.

Noocyada noocaan ah ee faa'iidooyinka, dabcan, waxay keenaysaa xiiso xiiso leh cabitaan aan caadi ahayn. Oo waxaa uusan macno ah waxa magaca kafeega la cognac. Waxaad u maleyn kartaa inay tahay miyir beel caafimaad ama la iman karo qeexitaan kale. Dhab ahaantii, wax badan ma badalin. Tusaale ahaan, Irish waxay kariimiyaan kaafsiyadooda "khafiifsan" iyada oo lagu daro dheecaanka oo ku magacaabo Irish Coffee. Nidaamkan ayaa lagu soo bandhigay labadii qarnigii labaatanaad. Wax yar ka dib, Maraykanka ayaa ugu taamyeelay oo bilaabay in lagu daro in ka badan oo cream Darwiish. Mabda ', haddii aan bedelo khamrada ku Irish khamri wanaagsan, natiijada ma noqon doono mid ka sii xun.

Cabitaanka caan ah ee Armenia

Wadamada USSR hore, sidoo kale, ixtiraam weyn ee kafeega. Tusaale ahaan, Armenia waxay xitaa door bidaan shaaha. Sidaa darteed, marti kasta oo ka soo gudubtay marinka guriga, hubi inaad bixiso koob cusub oo kafeega cusub. Intaa waxaa dheer, Ermena waa waddan caan ku ah aduunka oo dhan aduunka ugu caansan. Sidaa darteed, way adag tahay in laga jawaabo waxa la yiraahdo qaxwada cognac. Qofkasta oo degan degaanku wuxuu oranayaa waa qaxwaha Ermeniga. Waxaa jira laba ikhtiyaar oo loogu talagalay diyaarintiisa:

1. Tan koowaad waa in dhammaan qaybaha upka (dhulka kafeega, sonkorta, khamri) waxaa la geeyaa Turk. Kadibna waa in ay ka buuxsamaan biyaha waxayna ku dhejiyaan dab aad u gaabis ah. Waa lagama maarmaan in la kuleyliyo ilaa xumbo aan laga soo saarin kor, laakiin marnaba karkari.
2. Qaabka labaad, waxaa ugu muhiim ah in si khafiif ah loo kululeeyo qaxwada sonkorta ee Turkiga. Kadibna ku dar biyo iyo cognac yar. Kadibna geedi socodku wuxuu soconayaa, sida caadiga ah. Ka dibna kafeega diyaarka ah waa in lagu shubaa koob oo lagu dhajiyaa miiska.

Si aad u diyaarisid cabitaanka Ermeniga, waxaad u baahan tahay 1 qaado oo ah kafeega iyo sonkorta, dhawr dhibcood oo caano iyo biyo ah (koobabka kafeega).

Rijeeto cadceeda Talyaaniga

Talyaanigu way fududahay si loo xalliyo arrintan. Waxay mar walba si cad u yaqaanaan magaca cabitaanka. Kafay, leh calaamad, waxaa jira mabda'a, ha isku diyaarin. Laakiin waxaa jira noocyo kale oo ka mid ah cocktail sida khamriga ah ee magaca caadiga ah "Coretto". Tani, xaqiiqda, espresso joogto ah. Iyo, iyada oo ku xidhan qaybta dheeraadka ah ee alkolada leh, horgal gaar ah ayaa u muuqda magaca. Waxay muujineysaa waddanka uu alaabadaasi ku caan yahay. Tusaale ahaan, "espresso in Irish" wuxuu ku siinayaa in lagu daro cabitaanka kuleylka ah ee kuleylka ah. Coffee "ee Ruushka" reer Talyaani waxay kariyaan, dabcan, vodka. Maxay dal kale dalban karaan magac? Schnapps - Tani waa cabitaanka qaran ee Jarmalka, sidaas koritaanka talyaaniga ee kiiskan waxaa loogu yeeraa "kafeega Jarmalka". Wadanka geeska adduunka oo idil waa Boqortooyada Ingiriiska. Sidaa darteed magaca - "Ingiriisi". Talyaaniga badanaaba waxay isticmaalaan khamriga caanka ah ee Amaretto sida qalabka khamriga.

Heerarka Ruushka

In dalka, naag kasta oo jirka aad u sheegi kartaa sida wax loo kariyo at khamri guriga. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad ku darto qaxwada yar iyo budada dufanka leh ee vodka caadiga ah. Mararka qaar qaar ka mid ah soosaarayaasha ruuxa ayaa sidan soo galaya. Isticmaalka halkii khamriga caadiga ah ee khamriga ah, waxay soo saaraan alaab aan loo yaqaan 'cognac'. Natiijo ahaan, waxay soo baxday, laga yaabee, caan ah ama voodka oo keliya. Tani waa faahfaahinta. Cabitaanadani waxay mararka qaarkood u yimaaddaan baararka waxaana loo isticmaalaa inay sameystaan cunto karis (cocktails). Xaaladdan ma cadda sida qaxwaha loo yaqaan 'cognac ama vodka? Dabcan, khubarada waxay awoodi doonaan inay dareemaan faraqa. Oo waa maxay shisheeyuhu? Oo bal yaa garan kara kuweeda yaryar? Wuxuu rumaysan karaa wax kasta oo ku qoran qoraalka. Halkaa waxaa ku jira dhammaan martida qaxwada leh cognac. Xaqiiqadu mararka qaarkood waa mid caddaalad darro ah. Run ahaantii, hay'adaha isxigxiga leh waxay isku dayaan inayan oggolaanin xaaladaha noocaas ah.

Cabitaanka Nominal

Waxaa jira fursado kala duwan oo loogu talagalay waxa loo yaqaan 'coffee with cognac'. Magaca mararka qaar wuxuu xoojiyaa qaybta dheeriga ah. Qaado, tusaale ahaan, kafeega leh cognac "Napoleon". Wixii diyaarinta waxaa loo isticmaalaa: 2 qaado shaah ah kafeega - qanjaruufo cusbo ah, rubuc ka mid ah shaaha oo ah khudradda "Napoleon", biyaha iyo sonkorta (dhadhan).

Diyaarso cabbitaankan sida soo socota:

1. Turki, qaxwada qaxwada sida caadiga ah.
2. Cadaadiska cabitaanka la cabo.
3. Jooji sonkorta iyo milixda.
4. Ku dar cognac.

Hadda waxay ku sii jirtaa oo kaliya in lagu shubo cabitaanka la dhammeeyey koob oo wuxuu ku raaxeeyaa dhadhanka cajiibka ah ee kafeega, oo loo diyaariyey sida ku qoran cuntada. Kuurgalo dhammaan faahfaahinta iyo isku xigxiga oo cad falalka, waxaad ka heli kartaa alaabta aan kicin doonaa oo kaliya koboca ah, laakiin sidoo kale ku siin xoog, iyo kor u jinni oo aad. Saameyntii ugu badnaan, marka lagu daro cognac caanka ah, waa inaad sidoo kale isticmaashaa qaxwaha noocyada ugu fiican. Dabadeed natiijadu waa mid cajiib ah.

Caadooyinka aabayaasha fog

Cabitaan kasta ma aha oo kaliya sifooyinka gaar ah, laakiin sidoo kale taariikhda hodanka ah. Cognac iyo qaxwaha waxaa loo yaqaan dadka muddo dheer, laakiin ilaa qarnigii la soo dhaafay waxaa sida caadiga ah loo arkayay si gooni ah. Noocyada cabitaanadani xitaa uma maleynayaan inay isticmaalaan iyaga oo ku fikiraya, tusaale ahaan, waxa la dhaho qaxwaha cognac. Maalmihii hore, mid kasta oo ka mid ah labadan waxyaaloodba waxay lahaayeen ujeedo gaar ah. Cognac waxaa loo tixgeliyaa "waxtar caafimaad" dhab ah sababta oo ah qadarka weyn ee saliidaha lagama maarmaanka ah iyo aalkolada ku jira. Qaxwada oo wakhtigaas oo dhan ahaa il isboorti, kalsooni iyo niyadda wanaagsan. Guryaha ugu fiican ee alaabooyinkaas ayaa loo isticmaalay sidii loo hormarin lahaa. Ka dib markii cunto badan, calaamad wanaagsan ee dhadhanka wanaagsan wuxuu ahaa koob ka mid ah qaxwaha awood leh. Oo kaliya ka dib xafladan oo kale waxay ahayd in ay cabto koob qurux ah, cognac wanaagsan. Inta badan ma aysan degdegin, sida caadiga ah saaxiibbo. Waxaa lagu daray jawi xiiso leh, wada sheekeysi wacan iyo sigaar wanaagsan.

In magaca bahalka

Waddamada qaarkood, waxaa jira cabitaano horey u soo qaadeen xaaladda dhaqanka sanadaha. Waxaa maalin kasta la cunaa oo loo kariyaa si gaar ah. Tusaale ahaan, in Cuba ay jecel yihiin "Creole coffee" aad u badan. Dad badan oo maxalli ah ayaa ka bilaabanaya subaxnimadii. Cabitaanku wuxuu ka kooban yahay kafeega kuleylka kulul oo lagu daro rumeynta. Culayskii Cubans waxaa la wadaagaa dadka deggan Jamaica. Run, waxay siiyaan khamriga magaca "Caribbean Coffee". Waxaa xiiso leh in badmaaxayaasha fudud ay isku dhexdhigaan sida isku dar ah sababo macquul ah waxaa loogu yeeraa "dameer". Urur aan la fahmi karin, laakiin xaqiiqda ayaa weli ah. Haddii aad u aragto in rumuhu yahay cabitaan khamri ah, waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo aad jeceshahay. Ka dibna su'aasha ah sida cabitaanka "kafeega leh cognac" ayaa hore loogu yeeray badmaaxayaasha si ammaan ah ayaa looga jawaabi karaa - "Dheg". Waxaa laga yaabaa, sidaasi darteed guulaha badaha badda waxay rabeen inay xoogga saaraan xoogga gaarka ah, muhiimadda iyo shakhsiyadda caanaha caanka ah, oo laga diyaariyey waxyaabaha koray dhulka. Yaa garanaya?