Sida loo sameeyo a, xoogna delicious oo hadda nasoo ka iyo baslasha courgettes

Leég ee hilibka duqadda iyo Basal, la kariyey digsi, fiican ee baradho myatomu, baasto ama baastada. Laga soo bilaabo sida hadhuudhka ah oo kulul oo aad u dhadhan fiican, weligaa ha siin qof ka mid ah qoyskaaga. Si aad u diyaariso saxanka this qaadan doonaa ilaa 2 saacadood.

Karinta , xoogna ka baslasha iyo courgettes: Waxaad u Baahan Tahay

Diyaari Cuntadan:

• hilibka aan baruurta lahayn - 200 g,
• hilibka doofaarka caatada ah - 200 g,
• basasha guluubka dhexdhexaad ah - 3 kumbiyuutarada,.
• zucchini dhalinyaro ah oo yaryar - 2 kumbiyuutarada,.
• ukun waaweyn - 1 pc,.
• basashii cagaarka ahayd, iyo cagaarka kale - 1 farabadan,
• basbaas, milix iyo basbaas madow - ku dar Walxaha on shakhsi door bidayso,
• Jinka qaro yaanyo - 2-3 malqacadaha weyn (optional);
• jajabka kibis - 200 g, (waayo, cutlets obvalivaniya);
• saliid daalacan gabbaldayaha - 180 ml (for shiili cutlets).

Sida qurxisaan a qaadan makarooni, baastada ama baradho.

Leég ee hilibka duqadda iyo zucchini laga sameyn karaa noocyo kala duwan oo ka mid ah hilibka. In iskadeyn, waxaan go'aansaday in ay isticmaalaan 2 nooc: hilibka aan baruurta lahayn iyo hilibka doofaarka. Waxay waa in la si fiican u dhaqday, nadiifiyaa ee filimada iyo waxyaalo kale oo aan loo baahnayn, ka dibna la jajabiyey in Furimaha Dagaalka hilib 3 basasha dhexdhexaad ah. Walxaha si fiican isku daraan oo waa in isla markiiba bilaabaan diyaar qaybaha kale.

khudaarta processing

Bocorka leég cunto fiican in la sameeyo leh zucchini dhalinyaro ah oo leh maqaarka jilicsan. Waa in la dhaqo, nadiifiyaa of caws, ka dibna si buuxda u shabaggeedii. Ka dib markii in, ku khudaarta cayriin jaray waa in lagu daraa hilibka, basasha iyo buro iyo isku walaaqdaa. Si cutlets duqadda iyo zucchini jeestay more leedahay beduliyum iyo dhadhan fiican in mass ugu weyn ayaa sidoo kale waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto leek aad jarjartey iyo dhalatada oo kale, oo cusbo, hal ukun garaacay, paprika, basbaaska madow iyo koollada yaanyo qaro weyn (midab). Isku dar ah ayaa waxaa isku walaaqdaa u baahan tahay gacmaha iyo bilaabaan intermediates wax taaj oo kale.

koorsooyinka formation

Cutlets courgettes iyo duqadda doorsoon in si sax ah si la mid ah sida saxanka le'eg oo hilib saafi ah. Waayo, gacmihiisu this laga rabaa inay qaataan 2 malqacadaha weyn mass la kariyey, mid ka mid ah kubada oo duudduuban, oo markaas fidi si dhumucdiisuna waxay a of 2 sentimitir. Marka dhamaan waxyaabaha semi-dhammeeyayna ay diyaar u noqon doonaa, waxay u baahan tahay in dhinacyada oo dhan ay u laallaabi in breadcrumbs.

daaweynta kulaylka

saxan Fry ayaa loo baahan yahay digsi leh qadar ku filan oo saliid ah gabbaldayaha. leég faafinta gal dusha ka hor, waa la jecel yahay in ay wax yar ka kululeeyo. Isla mar ah in a digsiga 5 la diyaarin karaa semi-dhammeeyayna (iyada oo ku xiran ay size). Sidoo kale waa in la ogaadaa in ay wax yar hoos u dhici doono wax soo saarka sida lagu jiro daaweynta kulaylka in le'eg, gaar ahaan haddii loo isticmaalo hilibka dufanka leh ee ay formation. Marka shiil oo dhan leég (labada dhinacba), una dhig baaquli qoto dheer ah iyo marti kulul joogo.

Sida loo keeno miiska

Wada jir ah ula cutlets hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh si miiska loogu baahan daruuri codsan kasta waxaad qurxisaan iyo yaanyo maraq iyo rootiga cad.