Cutlets ka zucchini

zucchini Fruit leeyahay qiimaha noolaha sare, laakiin qiimaha tamarta (per 100 g 113 KJ) waa ay yar tahay. Wixii diyaarinta suxuunta, Kuliyadda isticmaalaya miraha yar yar ayaa gaadhay Xoogiisa yaan farsamo oo kaliya (ilaa maqaarka aan iyaga coarsened). Length haboon in diyaarinta courgettes aan ka badnayn 30 cm oo dhumucdiisuna waxay sida caadiga ah waa in aan ka badnayn 10 cm. Mass safafka squash dhalinyaro ah oo ka 130 ilaa 400 oo garaam. zucchini Mature waa in aan loo karsado, sida ay ma yihiin dhadhan fiican oo adag, saxanka oo kaliya, taas oo ay ka iman - waa garoocad squash. Laakiin midhaha dhalinyaro ah leeyihiin faa'iidooyin cunto sare.

In pubs waxaa jira waxyaabo badan oo fiber cayriin cuntada, in la hagaajiyo hawlaha caloosha iyo mindhicirka. Iyadoo content a ee cusbada macdanta (100 g alaabta potassium in 238 mg, calcium 15 mg, fosfooraska 12 mg, ilaa magnesium in 9 mg ah sodium 2 mg), iyo vitamins A, B9, B6, B5, B2, B1 , E, C, H, PP, beta-carotene, khudradda this waxay leedahay meel jikada dadyow kala duwan. Due to content hoose tamardhac ay cunto ka mid ah miisaanka oo yaraada, ay talinayaa in la isticmaalo dadka qaba sonkorowga. Zucchini si fudud oo dhaqso u nuugo by jidhka bini'aadamka, si ay waxaa loo isticmaalaa nafaqada cuntada iyo caafimaadka. cuntooyinka borotiinka waxaa fiican u nuugo leh zucchini. Waxay kaa caawin nafiso calaamadaha cudurada ku lug leh geeddi socodka bararka ee xiidmaha.

recipe 1

Cutlets marrows la diyaarin karaa dheeriga ah oo farmaajo ama farmaajo. maaddooyinka:

• 2 zucchini maydheen oo ay suuxaan on grater aan dhab ahayn (maqaarka aan la xoqay) 20 daqiiqo ka hor codsiga,
• 2 ukunta,
• ¾ cheese koob aqalada ama farmaajo iyo xoolo,
• ½ farabadan of dhir, maydhay, u ogolaan in wada qallajin iyo jarjar yar;
• ½ dogob fennel, maydhay, u ogolaan in wada qallajin iyo jarjar yar;
• 3 zubochka burburiyo jaraa'id toon,
• bur 3 qaado;
• saliid gabbaldayaha,
• cusbo.

juice xoreeyay laga soocay zucchini ah, ka mudhbixin ukunta ay, ku dar burka iyo Curd ama farmaajo. Salt, haddii Curd oo cheese loo isticmaalo in mass cusbo aan la gelin. Si aad u faafin toon, dill iyo isku daraan. digsiga dhagin kulul saliid culus hoose shubay sida ugu dhakhsaha badan waxa ay kor u kulaalaa, faafin qaado leég oo la shiilay ilaa Browning on labada dhinac. Si miiska waxaa looga adeegaa leh labeen dhanaan iyo dhir.

recipe 2

Dovolno si deg deg ah aad u kariyo kartaa khudaarta garoocad la zucchini. maaddooyinka:

• 500 g of squash dhallinyarada (maydhaa aan xoqid maqaarka, suuxaan on grater aan dhab ahayn);
• 4 baradho wax yar ka badan ukunta hen ah ee (maydhay, nadiifiyaa iyo suuxaan on grater aan dhab ahayn);
• 1 ukun,
• saliidda cuntada,
• bur 3 qaado;
• 1 dogob dhir (dhaqday iyo jaray cagaarka jar obsushennuyu);
• 1 koob oo labeen dhanaan,
• cusbo,
• salaar.

juice kala baradho jiiska iyo squash dhisnayd (waxaa loo isticmaali karaa si ay u diyaariyaan maraq khudradda), iyo mass ka hartay adag waxaa ku qasmay baaquli. Ku dar 2 ukunta, bur, dhir, milix iyo basbaas. Cutlets caaryada muhiim ma aha in, ay la shiilay sida shiiley, oo yeynan on maqlaha leh saliidda aad u kulul iyo malqacad waaweyn. Fry labada dhinac (waa in ay si adag u dinac). Marka shiileyso dhankiisa labaadna oo digsi lagu dabooli karaa by dabool leh. Cutlets ka zucchini bixiyey on taarikada on caleemo salaar. labeen dhanaan si gooni gooni ah u adeegeen.

recipe 3

cuntada qanco oo dhamaystiran More helay haddii cutlets la zucchini dar hilibka duqadda. maaddooyinka:

• 1 kg ee zucchini dhalinyaro ah ku maydheen, ma xoqid maqaarka, marmarin on grater yar 30 daqiiqo ka hor isticmaalka;
• 500 g oo ah hilibka duqadda (lo'da iyo hilibka doofaarka isku dar ah);
• 1 ukun,
• saliidda cuntada,
• bur 4 qaado;
• basbaaska madow,
• cusbo,

Maraqa:

• dhir maydheen, ka dib markii ay obsohnet, jar jaray,
• 1 koob oo ah Greega kasta;
• ½ koob majones,
• cusbo,
• basbaaska suugo basbaas kulul cas.

Diyaari Maraqa: qas dhan ah maaddooyinka for Maraqa oo wuxuu ku riday qaboojiyaha ilaa adeegaya. Courgettes kala juice ka xoreeyay (si fiican waadna heensatay), juice waa lagaa saarayaa, iyo u isticmaalaan maraqa ama suugada cuntada. hilibka duqadda ku xiran marrows (ay ratio kala duwanaan karaan, laakiin si mug leh ugu waa 1: 1 by mugga) iyo qaso si fiican. Ayaa lagu daray galay isku dar ah ee ukunta, basbaas, wax kasta oo cusbo mar kale kiciyeen. leég Form, iyaga u qadimeen in bur iyo isku shiishaa ilaa la kariyey ee saliidda kulul maqlaha ah. cutlets zucchini Ready iyo hilib la dhigay baxay on taarikada iyo Maraqa u adeegaan. Waxay isticmaali kartaa waxaad qurxisaan khudradda kasta.