Sidee wax loo karsado biir guriga

Sidaas daraaddeed kuwa Cabbi badan biir odhan daraysa dhawaan sakhraamo, in aad looga xumaado. Sidoo kale, ha iloobin kororka joogto ah qiimaha biir, taas oo horseedaysa in baahida loo qabo in si ay u muujiyaan, iyo haddii ay mudan tahay in aad u isticmaali, aad u leedahay in lacag dheeraad ah oo aad hesho cabbitaan oo tayo leh ka yar dhadhan fiican oo yar. Ma jiraa hab ka mid ah xaaladda this? Dabcan waxaa jira - si ay u diyaariyaan biir guriga! Waxaa soo baxday, abaabulo warshad khamri guriga qof walba awoodo iyo ma aha sidaas u adag tahay sidii ay u muuqato at jaleecada hore.

Dabcan, qaadashada biir guriga u baahan yahay qalab gaar ah, soo saaray ama la iibsaday gacmihiisa ee soo saarayaasha firm-. Waxaa xusid mudan in maanta, qalabka u baahan in dhiga guriga, waxaa laga heli karaa suuqa kala duwan ku kala. Iyo sida lagu daydo kala duwan, si kala duwan iyo qiimaha - ka foosto fudud $ 50 si ay u soo bandhigaan a mini-warshad khamri, qiimaha oo badan karto $ 1,000.

Iyadoo la tixgelinayo johannesört ah, taas oo qayb weyn ka mid ah in kasta oo la karinayo biir guriga, waxaa kale oo suuragal ah in aad iskaaga u samaysaa, oo aad ka iibsan kartaa dukaanka.

Sidaas, sida loo soo dhiga biir guriga, a cuntada sida loo jecel yahay dhawr:

Recipe №1. Beer ka malt iyo Humle sameeyey.

Wixii diyaarinta ah biirka waxa laga soo qaatay kala bar baaldi malt shaciir ah, oo waa isku qasan oo leh laba baaldiyo biyo nadiif ah. Isku dar ah waa habeen ka tagay. 12 saacadood ka dib isku dar ah lagu shubay sixni kale, iyo ku daraa lagu daray qaado yar oo cusbo ah. Halabuurka Review la kariyey 2 saacadood, ka dibna ku daray of 6 koob Humle iyo kariyo 20 daqiiqo oo kale. Dheecaan la sifeeyo, la qaboojiyey, ka dibna u shubtay ee cusub khamiir Brewer ee. biir dhammeeyayna ay Semi waa isku dhafan oo ka tagay 12 saacadood kale. Shayga la dhammeeyayna waxaa dhalooyin iyo xataa 12 saacadood ka dib, wuxuu diyaar u yahay isticmaalka noqon doonaa.

Recipe №2. biir Ingiriisi.

Wixii diyaarinta ah biirka sida ay karinayo lagama maarmaan ah in 4 kg oo shaciir ah ama miro, kuwaas oo la qalajiyey in foorno. Ka dib markii lagu qalajiyo, hadhuudh waa Pound iyo shubaa weel qoto dheer. Kaalinta ilaa 15 litir oo preheated 65 degrees whith biyaha. Isku dar ah ayaa waxaa si fiican kiciyey oo tagay 3 h. Intaas ka dib biyo waa in la miiro, iyo hadhuudh haray buuxiyo 12 litir oo xitaa ka badan biyaha kulul, heerkulka 75 degrees. laba saacadood ka dib markii biyo laga saaro mar kale, iyo hadhuudhkii wuu ka buuxsami doona biyo, mar kale in tiro la mid ah, laakiinse qabow, kaas oo sidoo kale lagaga miiro iyada oo 2 saac ah. Ka dib markii in, dhammaan biireen keegag biyaha. Hadda waa Warega of molasses, kaas oo la rijeynaya in lacagta ah 6 kg 20 litir oo biyo diiran. Xalka ayaa lagu daray in ey isku dhisnayd oo biyo ah. Intaas ka dib, ee Humle waxyaabaha isku dhafan waxaa lagu daray in qadar ah 200 g oo sideeda oo keenay isku kari ka dibna waxaa la qaboojiyey ilaa 2 saacadood. Tallaabada xigta - dheer ee khamiir, ay u baahan yihiin 2 koob. salaysan dhammeeyey for biir isku qasan oo loo ogol yahay in la ferment heerkulka qolka. Markaas, biirka dabaqa dhammeeyey la shubay foosto furan. Saddex maalmood dabadeed foosto ee stoppered iyo bidix mudo ah 2 todobaad. Ka dib markii 14 maalmood noqotay, biirka waxaa loo arkaa diyaar.

Recipe №3. biir kibis guriga.

Si aad u diyaariso cabitaan qasan 800g this qalajiyey nooc rootiga macaan, sonkorta 100g, 400g malt galley. Isku dar ah taasoo keentay waxaa la kariyey sayrin biyo oo markaas Humle qalalan waxaa lagu daray in lacagta ah 200g oo ah basbaaska yar jajabiyey, digir. Khamiirka la rijeynaya in biyo diiran, oo ey isku keentay waxaa ku daray in ay ka kooban biir ah. Darina waxaa biyo nadiifa daray, iyo xalka oo dhan wuxuu ahaa isku qasan ilaa ilaa ay u bartaan gobolka fudud. Suxuunta Boorash la dhigayaa qaab furan oo meel diiran iyo bidix mudo ah 24 saacadood. Markaas weel biyo nadiif ah lagu daray qadarkuu of 4 litir, iyo sonkorta ee lacagta ah 100g. Intaas oo dhan waxaa si fiican kiciyey. Weel si adag u xidh xidhay dabool leh iyo kaalinta foornada kulul muddo 48 saacadood. dareere ah waxaa markaas miiro weel gaar ah oo ku daray in ey isku soo haray oo biyo kulul qadarkuu of 3 litir. Ka dib markii 1-saac ee dareeraha laga saaro si maraq ugu horeysay. Mash The keentay waa la kiciyey oo keenay karkariyo. Iyada oo Wiski isku darka kulul laga saaray, oo korkoodana waxaa biirka la dhalooyin in la xidh resealed. Ka dib markii dhalada istaagaan muddo 14 maalmood ah, waxaa loo arkaa biir diyaar.