Sidee wax loo karsado cream ah baraf iyo lows guriga

jalaato - dawayn ugu fiican caalamka, kaas oo waa la jecel yahay by carruurta iyo labada dadka waaweyn. Taariikhda ah ee uu qoro waxa ku wareegsan halyeeyada iyo male. Xusuuso ugu horreeya ee macmacaan this caan taariikhda dib u Nero, kuwaas oo ku keceen uu amray in ay ka buuraha keeni barafka, iyo in ay ku daraan daro midhaha. In qorna ee ay jirto caddayn in gooyo Chinese ogaa sida wax loo kariyo dawayn baraf iyo caano. Ilo lagu kalsoon yahay oo dheeraad ah taariikhda jalaato ma aha, laakiin, u badan tahay, ka dibna macmacaan this guuray ka Shiinaha in Europe. Sida laga soo xigtay mid ka mid ah halyeeyga, wuxuu ka qayb qaatay socotada this Marco Polo. In Europe, jalaato ah ayaa markii hore faafin France iyo Italy. Later, karinayo of taxadir ku jiray dalalka kale. Maanta waxaan la hadal oo ku saabsan sida macmacaan la yaab leh sida jalaatada iyo lows.

ku dhashay ee kariimka baraf casri ah

Italy waxay caan adduunka oo ay cunnada fiican iyo waxa loo arkaa dhashay ee casriga ah ice-cream. taxadir Popular wadankan waa hoggaamiye ee tayada iyo kala duwanaanta ah ee kala duwan. lows Talyaani jalaato Waxa uu noqday caan ah, waxaan heysanaa oo keliya laba sano ka hor, inkastoo ay recipe dib dhowr sano ee. Tani fiican macmacaan si deg deg ah ku guuleystay qalbiyada ilig macaan dhadhan hodan gaarka ah ee nuts. Qaar badan waxay aaminsan yihiin in uu technology diyaarinta waa mid adag, laakiin dhab ahaantii jalaato iyo lows si fudud loo diyaarin karaa guriga. The wax ugu muhiimsan - si aad u hesho 110 garaam oo pistachios lows la safeeyey, kaas oo ku siin doonaa ah dhadhan gaar ah, oo caraf udgoon iyo midab of macmacaan ah mid taariikhi ah. In saaridda of jalaatada la pistachios qaadan doonaa yar muddo ka badan intii caadiga ahayd si ay u abuuraan, subagga, laakiin way u qalantaa.

Diyaarinta ice cream-

Sidaas, diyaariso jalaato guriga. Si loo diyaarin, waxaad u baahan tahay cream aad u culus (30% baruurta), laba ukun dhexe, hal galaas oo baruur caanaha, 100-150 garaam pistachios, 100 garaam oo sonkor ah budada ah iyo shaaha qeybtii istaarijka ah, qaado oo nus ka mid ah qaarna. ugu fiican
la xidhiidha qayb u baahan doontaa inaad caanaha yar diiriyo. Isla mar ahaantaana, kala jaallo ah ka caddaanka ah. First, ku garaacday sonkor midda ilaa gobolka foamy. Tartiib tartiib bandhigo istaarijka iyo aad u tartiib ah ku shub caanaha diiriyo yar. Nadiifi oo u shiiddo in a pistachios days. Ku rid digsiga la jaallo ah ee qubeyska biyaha ah iyo dar nuts, kareyso waqtiga oo dhan. Cook mass caano-ukun adkaanayo ilaa 15 daqiiqo, oo aan illoobo oo dhan qaboobo halka. U qoondeey ama laabatay galay qaboojiyaha si uu ku qaboojiyo. Dhanka kale, a caddaanka qaro weyn garaac xumbo ukun la qaarna, isagoo intaa ku daray si tartiib tartiib ah sonkor ah budada ah wax yar. In baaquli kale, ku garaacday kariimka. Qabooji mass la pistachios garaac yar iyo qas cream, mar si fiican isku qasan, ku dar borotiinada iyo mar kale isku daraan. mass ka dhalanaya waxaa ku shubtay galay qaab habboon oo ku rid qaboojiyaha mudo ah ugu yaraan 6 saacadood. saacad kasta bar, iska bixi oo walaaq jilicsan texture jalaatada aan kiristaalo baraf. jalaato iyo lows diyaar u yahay!