Sidee wax loo karsado doofar basasha Maraqa iyo yaanyo ah?

leég basasha si fiican loo badbaadiyo waqtiga marka aad rabto in aad wax cunto la shiilay, iyo waqtiga soo diyaarinta hilibka duqadda halkaas. Waxaa si gaar ah xusid mudan in saxan this, inkastoo ay ka kooban cuntada ay, waxaa soo baxday aad u kulul iyo dhadhan. Haddii, marka lagu daro si ay u maraq udgoon, cutlets ka qaansada u adeegi doonaa badal wanaagsan goulash hilibka.

doofar basasha macaan oo hadda nasoo: karinayo la sawir

waxyaabaha loo baahan yahay:

• cusbo wanaagsan - ku dar khudaar mid ikhtiyaar ah,
• nalalka basasha waaweyn - 6 kumbiyuutarada,.
• karootada cusub - 1 pc,.
• burka barils - 5 qaado;
• allspice Red - 1/3 qaaddo yar;
• Jinka yaanyo - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• ukunta digaagga waaweyn - 5 kumbiyuutarada,.
• saliid gabbaldayaha safeeyey - loo isticmaalo cuntada shiileyso.

Diyaarinta Walxaha cuntada

Ka hor inta aadan kariyo leég basasha ee maqlaha ah, waa in aad si taxadar leh xamili qayb kasta oo ka dhigi Walxaha a udgoon. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad u nadiifiso nalalka ku, ka dibna jar iyaga googooyo. hooyooyinka qaarkood waxay door bidaan in ay jaraan khudaarta iyadoo la kaashanayo days a ama Furimaha Dagaalka. Annagu ma ku talinaynaa this, haddii kale saxanka u Dhadhamiyaan qadhaadh.

Si xoogna basasha heli dheregto iyo delicious, waa in ay sidoo kale ku dar karootada cusub. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay si aad u maydho ka khudaarta, diirka iyo mari on grater yar. Marka labada qaybood waa in loo diyaar garoobo, waxay u baahan tahay in lagugu xiro in maddiibad, ka dibna iyagoo aad ku dartid beedka garaacay, cusbo miiska wanaagsan, pimento cas iyo bur barils. Dhamaan magacyada alaabta u baahan yihiin inay si fiican isku daraan, iyadoo ay sabab u ah waxa aad leedahay si aad u hesho cajiinka a viscous khudaar inclusions muuqda jartey (wax yar ka sii dhumuc weyn tahay canjeelada caadiga ah).

saxan galidda

leég basasha thermally loola dhaqmo sida la mid saxan ee hilibka, iyo sida canjeelada macaan caadiga ah. Si taas loo sameeyo digsi kulayl aad u badan, ku shub saliid gabbaldayaha, ka dibna isku dar ah waxaa sidoo kale u saaray iyadoo la isticmaalayo qaadada weyn. Marka dhinaca hoose waxaa dinac waxyaabaha, ay u baahan yihiin in ay ku dhajisan shiil si la mid ah cutlets kale qayb ka.

diyaarinta maraq

oo dhan leég shiil basalsha digsi shiileyso Ka dib, waxay u baahan yihiin in ay ku riday saxan weyn oo ka tago markii qaar ka mid ah. Next, ayi mid basasha oo waaweyn iyo waxa shiil ee subagga ilaa brown dahabka, markaas dhadhan cusbo, Jinka yaanyo iyo ku shub hal galaas oo biyo la cabo (waxa kale oo aad ku dari kartaa in yar oo sonkor ah). Ka dib markii in, maraq tamaandho ah waa in lagu rakibaa oo dhan doofar ah, iyaga dabooli dabool leh iyo preheat on kulayl dhexdhexaad ah muddo afar ilaa shan daqiiqo.

Sidee in ay soo gudbiyaan saxan miiska?

Samaynta garoocad basasha iyo maraq, hubi inaad u diyaariso saxanka dhinaca a. Waxa ay noqon kartaa baastada, iyo siiriyaalka, iyo baradhada waanuu, iyo wixii la mid ah. D. Ku darso this saxan kulul iyo dhadhan fiican si miiska loogu baahan kulul caleemo cusub aad jarjartey iyo kibis oo sarreen ah.