Skewers foornada

Iyada oo bilowgii guga rabto in aad meel u tagto geeduhu qoyska, dubo shiil iyo haddii aadan samayn kartaa dab, waxaad ku karsan kartaa dubo foornada guriga iyo ku qaadan kula.

dubo ku haboon wan la kariyey, laakiin maanta Barbequega, malaha booqday oo dhan noocyada jira hilibka. Waxaan sidoo kale u dhaqaaqo xoogaa yar oo ka fog dhaqanka iyo barbequing ka noocyada kale ee hilibka.

loaadka Chicken foornada

Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay: 1 kg ee digaag aan lafaha, 4 basasha oo waaweyn, labo ka mid ah xabo oo toon ah, kala badh liin ah, koollada yaanyo, qaado of labeen dhanaan dufanku ku yar yahay (aan isticmaalo 15%), a yar oo ka mid ah xawaash caalamiga ah, cusbo, saddex yaanyada, a Bulgarian macaan basbaas (doorbidayaa cagaaran ama jaalle ah in la barbardhigo ah yaanyo), basbaaska madow.

Si aad u bilaabaan, waxaan ka baabbi'in doonaa digaag burburi. Next, diyaariso marinade ah, aad ka fikiraan, uu a oo aan la isticmaalayo oo khal. marinade aan doonistii basasha, toonta, iyo liin. Basasha iyo toonta, si aad u nadiifiso, jarjar xaleef, diirka liin lacag la'aan ah iyo sidoo kale kala qaybin burburi. Markaas googooyo oo dhan iyadoo la isticmaalayo days ee gobolka of slurry. Jarjaran digaag, meel digsi iyo qas marinade liin, si fiican oo dhan isku daraan. Ka dibna ku dar dhir udgoon, cusbo, Jinka yaanyo, oo subagga ku yar labeen dhanaan, mar kale isku daraan. Ka saar skewers ee qaboojiyaha mudo ah laba saacadood, hilibka qooyay marinade leedahay beduliyum.

Marka hilibka degtaa, ku dhaq yaanyada iyo basbaas. Tamaandho jarjar xaleef iyo strips basbaas ama god. Iskula on maaddooyinka skewers si soo socda: Pomidorka - basbaas macaan - hilib - Pomidorka - basbaas - hilib - Pomidorka - basbaas. Dubi solay ugu fiican loaadka digaag foornada, sidaa darteed waxaa wanaagsan in loo diyaariyo waa. Waxaad ku baran doontaa on urta udgoon.

Skewers waxaa loo isticmaali karaa halkii caadiga ah qoryo yaryar alwaax pre dalka iyaga qoynta biyo qabow.

dubo Tani waxay qaadan kartaa in aad la geeduhu qoyska ama saaxiibbada, waxaa aad u dhadhan fiican leh iyo qanco.

skewers hilibka doofaarka oo foorno

Wixii diyaarinta waxaan u baahan nahay: 1 kg ee hilib doofaar baruurta lahayn, labo ka mid ah nalalka waaweyn, liin ah, seasonings for dubo, basbaaska kulul suugo basbaas (mid ka mid ah waa walax ku filan, ama heli skewers fiiqan), cusbo.

Hilibka googooyaa qaybood, ku rid digsi. Basasha si toos ah shabaggeedii on hadhuudhka ah, jar jaraan chilli iyo sidoo kale faafin on hilib, cusbaynayaa iyo dhir udgoon, tuujin juice ka mid ah liin, cusbo, qaso wax kasta oo la siiyo skewers qoynin dhowr saacadood. Markaas riixdaa hilibka on skewers iyo kariyaa, foornada ilaa nus saac. Haddii la doonayo, oo aad ka dubtaa kartaa skewers ee lagu ridayo si toos ah dabkaan, ha ka welwelin.

Si doofaarro kebabs adeegi Suugo yaanyo iyo caleemo. Waxaa soo baxday aad u dhadhan.

Waayo, kebabs, kuwaas oo doonaya in ay bixiyaan marinade ka duwan, hilibka soo baxday in aan ka yareyn dhadhan fiican, casiir leh, waana tabar daranyahay. Sidaas daraaddeed, Waayo, marinade ah, waxaan u baahan nahay xirmo ah yogurt cusub, hal tufaax dhanaan, shaaha of iniin khardal le'eg, milix iyo basbaas waxaa loo isticmaali karaa, iyo waxa suurto gal ah iyo waxa aan, waxaa soo baxday weli delicious. garoocad hilibka, ku rid digsi. Diyaari marinade ah. Apple diiray, iyo shabaggeedii (juice ku shub, waxaa oo dhan u dhaco si marinade ah), Ku xiridda yogurt iyo tufaax, walaaqaya, ku dar iniin khardal, milix iyo dhir udgoon oo sida la doonayo. Shub marinade ka badan hilibka si ay u si buuxda loo muquurtay yogurt ah. Waxaan ku siin inaan saddex saacadood istaagaan oo si nabad ah ku dubi foornada. Jėrto, kaas oo la helay yogurt, waxay abuurtaa mucjiso - hilibka jilcin, xitaa haddii ay ahayd adag. kebabs waxaan kariyo a saxanka dhinaca cuntada: bakhtigu of kaabajka, yaanyada, karootada iyo basasha.

Waxaan maqlay in qaar ka mid ah ay isticmaalaan biyo macdanta, waayo, marinade ah, laakiin iyadu weli ma isku dayday, in mustaqbalka dhow aan qorshaynayaa in aan sameeyo.

Sida loo sameeyo dubo ah oo foorno, waxaynu og nahay waxa la tagay si loo kariyo oo wuxuu ku raaxaysan dhadhanka. Ku raaxayso cuntada oo dhan!