Talo Karinta: sida loo sigaar kalluunka at home

kalluunka sigaar cabbin waa taxadir iyo alaabta in ay gacan kordhay rabitaanka unsurpassed. Horeba xusidda aad u of saxan afka-waraabiyo this. Dabcan, wax soo saarka sigaarka ma ka qayb qaataan, laakiin mararka qaarkood aad naftaada iyo macaan delicious raaxeysan kartid, gaar ahaan haddii ay qudhiisaba waxaa la kariyey. A talooyin dhawr ah oo ku saabsan sida loo sigaar kalluunka guriga kaa caawin kara inaad hesho cunto tayo leh delicious iyo sare.

Daaweyntu waxay kaamerada of kalluunka by sigaarka waxa lagu samayn karaa laba siyaabood oo aasaasi ah: qabow oo kulul. qabow-sigaar cabbin Marka uu qaato ugu yaraan shan maalmood si ay u dhamaystiraan diyaarinta kalluunka. sigaarka Hot waa ka dhaqsi badan tahay - in dhawr saacadood.

Macluumaadkaan waxaa u hibeeyeen ilaa ay su'aasha ah ee sida loo sigaar kalluunka at home kulul-maxaa yeelay, Isagu waa caan.

Marka hore waxaan u baahan tahay si ay u diyaariyaan kalluunka si sax ah. Sidaas daraaddeed, haddii aad qorshaynayso inaad kariyo kalluunka sigaar cabbin la stock ah, ie waxaa la qiyaasayo in la kaydin doonaa muddo ah, waa in ay iska hubi in aad pre-mindhicirka iyo soo saaraan salting. Per kiilo ee cuntooyinka diyaarsan u baahan 65 garaam oo cusbo. Fish Big hayo marmar qiyaastii saddex maalmood iyo qajaar ganaax, waxaad samayn kartaa inta lagu jiro maalinta. Ka hor inta sigaarka waxaa la dhaqay oo ay suuxaan iyo dhir udgoon.

Haddii aad ayaa isku diyaarineysa inay qadar yar oo ah wax soo saarka, ka dibna ka hor inta aadan cabin sigaar kalluunka guriga, aad si fudud ku dari kartaa cusbo ay u dhadhamiyaan, si ay u salaax dhir udgoon (optional), ka dibna sii soco ilaa habka sigaar ah.

Haddaba waa in si toos ah ay ka hadlaan smokehouses. Adigu kuma aadan helay qalab mucjiso this? Markaas waxaad talo waxtar leh oo ku saabsan sida loo sameeyo a smokehouse guriga. Waa in la ogaadaa in ay jirto waxba dhib badan oo ku saabsan yahay, maxaa yeelay, ay design waa caddaalad ah oo fudud. Waxaa ka mid ah a qolkii sigaarka iyo girgire, waa isha of qiiqa.

Waxaad u baahan doontaa weel yar oo qaab wareeg ah ama biraha ku saabsan nus mitir ee height ah (tusaale ahaan, baaldi). Qeybta hoose ee smokehouse waa ku shub geed rotem la yidhaahdo ama Alder chips (sariirta height - 10 cm) iyo ayaa lagu wadaa kor saxaarad balka ah (waad heenheensan doona juice, iyo xaydha neefka inta lagu guda jiro sigaarka). cover waa in la soo xulay in yar ka badan awoodda. Si aad u xiran yihiin qabsatooyinkoodii ka laalaaday kalluunka. In dhexe ee daboolka dhashay godad, iyo waxa la gelinayaa tuubo kulaylka u adkaysta ah, kaas oo qiiqa lagu soo bandhigi doonaa. Waxaan gelin design on dab yar - oo dhan! Su'aasha ah sidii ay u sigaar kalluunka guriga, degeen.

Tani smokehouse mini si cadaalad ah si deg deg ah (1-1.5 saacadood) oo u ogolaanaya in la helo wax soo saarka dhammeeyayna ay sigaar cabbin. Waxaa loo isticmaali karaa sigaarka, kalluunka oo keliya ma aha, laakiin sidoo kale wax soo saarka iyo miraha hilibka.

hilibka sigaar ma yihiin wax ka yar caan ah oo ka badan kalluunka. Sidaas daraaddeed aan ka hadalno wax yar oo ku saabsan sida loo sigaar cunto smokehouse ah. Geedi socodka la mid tahay in kor lagu sharaxay, iyo ku-daweynta pre muhiimad ahaan waa isku mid. Xabbadood oo hilib ama digaaga yihiin qooyay dhowr maalmood in xal cusbo ah, taas oo u baahan doontaa in la bedelo dhowr jeer. Ka dib markii in, hilibka laga maydho dabadeed, qalajiyey iyo suuxaan iyo dhir udgoon. Cabirka qaybo soo saaray saameyn muddada sigaarka. The ka weyn waslad, ayaa in ka badan, dabcan, waqti dheeraad ah loo baahan yahay, waayo diyaarintiisa.