Technology cuntada, ama dhammaan dalka

Maanta, cunnada ay qowmiyadaha ee Japan waxaa la helo aqoonsi ka mid ah Yurub ay sabab u tahay codsiga ee mabaadi'da ay cuntada caafimaadka leh, wax cunaya in suxuunta cusub, cayriin iyo cuntooyinka dabiiciga ah. karinta farsamada waa mid fudud oo ku filan si ay u codsan guriga. Waxa ugu weyn ee - waa maaddooyinka tayo leh. In this article waxaan isku dayi doonaa in ay fahmaan sida loo diyaariyo sushi.

koorsooyinka taariikhda

The duub bariis marka hore la diyaariyay ka kalluunka, taas oo waxaa la hoos geliyey geedi socodka ee bololka, samaynta saxanka lahaa dhadhan kala iyo urta. Kaliya ee qarnigii 20-aad, kuugga Japanese Yohei dhacay in ay isticmaalaan for sushi badda ceeriin. Innovation ayaa loo aqoonsan yahay in hudheellada ah.

Maanta, saxanka waxaa laga sameeyey kalluun ceedhin ama aan cusbayn, cuntada kariya qaar ka jecel yihiin in ay isticmaalaan badda sigaar cabbin. walxahaas lagu dari karaa haley, rash iyo noocyo kala duwan oo khudaar.

Technology Sushi

Joogaba, The: 360 g oo bariis ah, 80 ml oo ah khal for sushi, cuntada badda 300g. lacagta noocan oo kale ah waa ku filan si ay u diyaariyaan qaybo nigiri 50 ama 20 xabbo. duub.

Mid ka mid ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee suxuunta - bariis. Inyar karin grits cusbaynayaa khal gaar ah sushi, waxaa wanaagsan in la iibsado dukaanka, waxaad ku dari kartaa malayga wasabi.

Si loo farsameeyo bariiska u baahan doontaa in baaquli dhaldhalaalka ah ku dar 50 grams oo sonkor ah iyo 10 garaam oo cusbo. Shub bay khalkii ka gelin digsiga walaaqaya. Isku dar ah waxaa la keenay kasoobaxa a. Cool. Hel Suugo bari inaanu a.

kubadaha Rice waxaa doorsoon quruxsan nidaamsan. technology cunto ku talinaysaa Timir qoyan biyo, waa in ay qoyan, si mass ma ku eekaan farahaaga. Slurry waayo, wax taaj oo kale waa in ay noqdaan kulul, hubi inaad Kulaashaan.

On the kubadaha is dulfuulan aad u baahan tahay si ay uga badsataan xoolaha kalluunka. kalluun taam Sushi, tuna ama carsaanyo, haley, carsaanyo, salmon. Seafood gogo 'nidaamsan cut (dhererka 6-7 cm oo 3 cm ee width). All Cuntadan waxaa ku duudduubtay oo la qalajiyey, jarjar strips khafiif ah oo caleemo hirku - wiishka.

Waayo, goodies sida technology karinta waxaa ku jira mid ka mid ah xaaladda. Ka hor inta adkaynaya caleemo bariiska u baahan tahay inaad is kululeeyo, sida ay kuwo ku adag yihiin, oo kaliya sarkhaansan yihiin kulaylka, noqon jilicsan iyo jilcincy. Waxaa sida caadiga ah waxay u adeegeen sinjibiil sushi pre-dhanaaniyey.

The Japanese suxuunta farsamo wax lagu karsado waa mid fudud ku filan, iyo miiska saaran yihiin suxuunta eegi weyn.

duub

sushi Tani waxay ku duudduubtay oo inta hirku, bariiska iyo walxahaas, taasoo ka koobnaan kartaa dhowr ah maaddooyinka: hilib carsaanyo, nibosi, kalluun la qalajiyey, sardines dubay. Waxaad Stuff karaa maqlaha saxanka, basbaaska macaan ama avocados, ku dar karootada la kariyey, kelp, iyo in ka badan.

Pre-u baahan si ay u diyaariyaan walxahaas. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay si ay u dhinto oo dhan ah maaddooyinka xushay gelin xaleef khafiif ah. Walaaq, ku dar milix iyo dhir udgoon u dhadhamiyaan.

On derin si tartiib ah khafiif ah jiifay toasted dabka furan caleemaha nori cagaaran.

Algae, Socda 2 cm ka laayeen, gelin bariiska diiran, si adag u riixaya qaaddo. Add kOOsaaR. Halabuurka The of kitaabkii duudduubnaa ee galay duudduuban dhagan, jaray mindi.

nigiri

Samee kubadaha yar yar kiish oo bariis ah. Iska yaree galay xaleef kalluunka. Waxaa lagu karin sigaar cabbin kalluun, xayawaan ama salmon cusbayn. Shiil sisinta ah. In baaquli gooni ah si ay u sameeyaan Maraqa. Si aad isku darka this 50 ml khal, sonkorta 50 g iyo 50 ml oo khamri ah semi-qalalan. On sausages cereals gelin kalluunka. Khafiif riix farahaaga keentay nigiri, duub xariijin ee nori. Caday si dufan maraqa kaluunka iyo saydhaa sisinta on top.

technology ee wax lagu karsado (sushi) ku jira xeerka in isticmaalka waxyaabaha aan caag ah, hubi inaad ku soo lifaaq dalka hirku ku baahsan jarjaran.