Tortillas ka bur hadhuudh dhigay

cuntada Corn waxaa loo arkaa inay aad u faa'iido badan. Tani waa daawaynta cajiib anemia. Waxaa kobciyaa motility xiidmaha iyo Digo biliary, oo wuxuu leeyahay sifooyin lagu durayo.

Cilmi gabagabeeyay in cuntada hadhuudh ka caawisaa caadi wareegga dhiigga, hakin geedi socodka gaboobaya, la xoojiyo wadnaha. Rooti bur hadhuudh ka dhigay, waxaa loo arkaa cuntada ugu fiican ee bukaanka qaaxada iyo cudurada caloosha.

Waxa kale oo aad diyaarin kartaa oo kibis ah oo ah bur hadhuudh sameeyey. Waxaad u baahan doontaa:

- 175 hadhuudh bur g,

- 200 g oo bur burka,

- shaaha oo cusbo

- 400 g of ham ah,

- hal ukun,

- basasha,

- waayo, basbaaska cagaaran inay xilkii guddoomiyenimo, iyo kuwo gaduud ba'an,

- 200 g oo ah subag,

- 2 yaanyada,

- beedka of cream,

- qanjaruufo of basbaas cad,

- 4 qaado saliidda cuntada ama baruurta.

Waxaa lagama maarmaan ah in ay isku daraan bur hadhuudhka la sarreen ah, ku dar ukun, milix iyo si tartiib tartiib ah ku shub biyo ah si ay u hesho caag ah, cajiinka adag. Waxa uu u baahan yahay inuu la jiifsado muddo 20 daqiiqo ah, ka dibna laga rogo kubbadaha Oo cajiinkii ay ka dhasha size ee walnut ah. kuul Kuwan waxaa beddelay kaabsal (2 mm qaro weyn) iyadoo la isticmaalayo xaashida ka mid ah soo Dejino. iyaga ku dubi digsi qalalan oo salka qaro weyn. tortillas dubay ka hadhuudh Dejino bur ah iyo gees u dhigaan meel diiran, duudduubay shukumaan. Basal iyo cut ham galay xabadaha aad u yar. Basbaaska jarjar laba qaybood, ka saar xididada iyo badar u qadimeen go'aankooda. Iyada oo diirka yaanyo, ka saar hadhuudh, jar jartey. Isku qas Curd oo cream, basbaas cad, milix iyo maaddooyinka la jarjarey. Ku rid walxahaas ku hawlan diyaar, ka dibna u laallaabi ilaa tube, mindi la findhicil alwaax iyo saliidda kulul dinac. Ku darso Suugo Mexico.

Tortillas ka bur hadhuudh la kariyey karaa ka dib markii la karinayo mid aad u fudud. qaado:

- 4 koob daqiiq hadhuudh,

- koob 2,5 oo biyo kulul (aan karkaraya)

- nus qaado oo milix ah.

wada qas bur iyo cusbo ee baaquli. Ku dar biyo iyo cajiin gacmaha wanaagsan ilaa kubada jilicsan. Cajiin ilaa dibna, ilaa cajiinka waa laastikada oo siman. Haddii aad ka dubtaa laba keega mar, waxaa lagama maarmaan ah in ay kala qaybiyaan cajiinka galay 18 xabbadood siman oo ku dhow tuwaal qoyan ama bireed. Haddii aad ka dubtaa laba cake ka dib, ka dibna duub cajiinka ee-bireed iyo rid qaboojiyaha.

Si ay u sameeyaan pellet ah oo bur ah hadhuudh, meel qayb imtixaanka of layers filimka ka. Dabajooga kaabsal ee pin ballaciisu yahay rogid wareeg ah oo ku saabsan 15-17 cm. Nidaamka isku ahaa soo noqnoqda oo dhan qaybo cajiinka.

skillet culus ee kabka-birta waa in ay ahaataa mid aad u diiran, ku dhawaad in carceero ah. Iyada oo cake loo baahan yahay in meesha laga saaro cajalad oo ku rid digsi ah. Iska yaree kulaylka si dhexdhexaad ah oo isku kari ilaa nus daqiiqo ah. Markaas waxaa lagama maarmaan ah in ay soo jeedin Sabaayad iyo sii wadaan in ay isku kari ilaa daqiiqadii kale. Mar labaad si ay u soo noqdaan oo la kariyo ilaa inta tortilla yar kurtimaha, balse waxaa ka yaraynta ah, waxa ay ku saabsan 30 seconds. Markaas tortillas bur hadhuudh sameeyey waa in laga saaro digsiga ku celi hannaanka la baytari ku haray.

No yar dhadhan fiican oo laga sameeyey tortillas bur galley. Waa in aad qaado:

- 125 g oo ah margarine ama subagga,

- laba qaadooyin malab ah,

- soda shaaha dubista,

- 3 ama 4 koob oo bur galley,

- ukunta.

Bur waa in la qaso soda. Oil jilciso oo lugaha qaawi, bur (qadar yar). Add ukunta, si taxadar leh u shiiddo, ka dibna ku dar malab iyo mar kale qaawi. Tartiib tartiib lifaaq bur. cajiinka waa in ay adag oo ku filan in ka mid ah waxaa laga yaabaa sculpt keega.

Haddaba cajiinka loo baahan yahay in laga rogo galay marduuf, kala qaybin burburi siman iyaga ka mid ah in la sameeyo cake iyo gashaday sheet dubista ah. Waxaa loo dubay ilaa 20 daqiiqo at 200 digrii ilaa si buuxda la kariyey, wixii la goostay by ul a alwaax. cake dhammeeyey waa in la duubnaadaan galay ah digsiga dhaldhalaalka, qalalan, cover iyo ha ka yara qaboojiso.

Sidoo kale waxaan kugula talineynaa in aad moofo ah kariyo bur bariis. Waxaad u baahan doontaa:

- iyo malqacad saliidda cuntada,

- galaas oo biyo ah wax yar ka diiran,

- bur bariis (cajiinka ahaa sida on canjeelada)

- 200 g oo farmaajo

- dhego yare oo toon ah,

- cilantro polpuchka,

- qanjaruufo of basbaas kulul,

- 4 qaado majones,

- xaleef yaanyo.

Isku qas dhan ah maaddooyinka, waayo, cajiinka iyo meel iska dhigeen. Samaynta buuxintii: shabaggeedii cheese, tuujin Dhexdeedana toon, cilantro la jarjarey, ku rid basbaas, ku dar majones ah. Buuxinta waa diyaar.

Haddaba waxaa lagama maarmaan ah in dufan digsiga leh saliidda cuntada iyo ku shub on qaybo cajiinka. scones foornada ilaa dahabka ah ee labada dhinac. The tortillas shiilay duub walxahaas diyaariyey. Waxaa waxaa wanaagsan isla markiiba, kulul. Delicious, yum!