Waa maxay kalluun u wanaagsan caafimaadka dadka? Shiilay kalluunka - faa'iidooyinka iyo waxyeellooyinka

Waayo, kuwa xajiya boostada, waxaa aad muhiim u ah in jirka oo saturate leh protein. Taasi ma aha kalluun, waxan u samayn doonaa? Laakiin ka hor inta aad isticmaasho wax soo saarka si ay awood, aynu u maleynayaa in ku saabsan lacagta ugu badan ee jirka. Ka dib markii kalluunka way kala duwan yihiin. Waa maxay nooca waxay door bidaan - badda ama webiga?

Fish aan la kala qaybiyey oo keliya hoygii, laakiin sidoo kale saliid ka kooban ee ay hilibka. Waxaa kaloo muhiim ah in la ogaado meesha uu la qabsaday. Ka dib oo dhan, kalluunka nuugo jidhka oo dhan wax xun ka dhibaato marka la eego deegaanka deegaanka. A kalluun, kaluun iyo kalluun, koray kaydkan macmal ah, waxaa inta badan ku quudin qashinka cuntada, iyagoo hilib uu noqonayaa sida dhadhanka hilibka doofaarka. In this article waxaan eegi doonaa su'aasha ah nooca kalluunka waa ugu waxtar leh for aadanaha.

Qiimaha wax soo saarka cuntada

Russia ayaa dhawaan dhayalsan deggan iyo badaha iyo webiyada oo kale. hilibka kordhaya muuqataa in miisaskii. ma waxaa la yaab kasta oo kansarka, Wadnaxanuun myocardial iyo stroke tageen in meesha ugu horeysa sida sababta dhimashada? Bal aynu eegno dhow ka badan oo faa'iido leh sida kalluunka cunto ah.

Waxa ugu muhiimsan ee ay tayo yahay joogitaanka acids dufan dufannada. Waxaa sidoo kale loo yaqaan omega-3. xeryahooda noocan oo kale ah waa, ma waxaad ka heli doontaa in hilibka xoolaha ama khudaar ama midhaha. In noocyo qaar ka mid ah Omega-3 kalluun dheeraad ah, dadka kale - in ka yar. Hoos waxaa ku qoran aan ka hadlo saamaynta faa'iido on jirka ah ee acids dufan dufannada.

Waxa kale oo lagama maarmaan u ah caafimaadka ah oo ah walaxda ku jira dhammaan noocyada kalluunka, waa fosfooraska. Marka ay jirto gabaabsi ah ee jirka ku ah macdanta this, dhibaatooyinka bilaabi ilko, lafaha, xusuusta. kalluunka iyo harooyinka waa hodan ku ah iodine. macdanta Tani waa saamayn faa'iido on shaqada maskaxda. Laakiin ugu muhiimsan, oo faa'iido leh ka badan kalluunka, sidaas awgeed waa protein digestible. In kasta oo xaqiiqda ah in hilibka ee kala duwan qaar ka mid ah dadka deggan content tamardhac badaha lo'da ka xoogbadan, dufanka, kuwaas oo waa la dumiyey si deg deg ah by jidhka. Taasi waa sababta kalluunka waxaa lagula talinayaa inay nafaqada, waxaa jiri waa in miiska ugu yaraan saddex jeer toddobaadkii.

Talogelin caafimaadka?

Ma jiro "pill universal", Asagoo arigtadaa ka cudurada oo dhan. Sidaa darteed, ma jiraan wax soo saarka sida, cunidda in, waxaan ku noolaan karaan nolol farxad iyo cimri dherer. kalluunka yara bir ah ilaa xad, sidaas darteed waa in laga macdanta ka ilo kale. Laakiin Halabuurka kiimikada oo biyo ah waa degganaa xad hodan. Marka raadinaya jawaab su'aasha ah ee nooca kalluunka waa faa'iido, waa in ay diiradda saaraan dhibaatada na dhibi.

Waxaad si ay u ciyaari tricks qalbigaaga u gelin? Ku tiirsan on noocyo ka mid ah kalluunka hodan ku ah omega-3 (salmon, kalluun, mackerel, Oceanic cunna). acid wuxuu ka caawiyaa in la dhiso garaaca wadnaha, yaraynaysaa xinjirowga marinnada nadiifin dhiigga iyo normalizes cadaadiska dhiigga.

Ma doonaysaa in ay lumiyaan miisaan? Markaas aad ku haboon kaluunka caatada ah (pollack, hake, Navajo). Meelahaas waxaa noocyada kala duwan ee badan ee borotiinada.

Ka caawi dhiso murqaha iyo kalluun la Bass badda (Yeeyi badda). Si loo hagaajiyo beerka, caatada on halibut. Si saturate jidhka leh iodine cuno kalluunka badda. joogow River (kaluun, kalluun crucian, kalluun) uu noqon doono mid waxtar leh oo loogu talagalay dadka qaba dhibaatooyinka of mareenka caloosha iyo mindhicirka. hilibka Pike waa jeermis ah taas oo ka caawisa dagaalamaan cudurka. Faa'iidooyinka hilibka kalluunka ayaa muddo dheer ku tijaabiyey. Its jidhka macaan content baruurta celcelis ahaan, waa faa'iido u ah maqaarka iyo habdhiska dareenka.

Maxaa kalluunka waa kale oo muhiim ah - qabtay duurka ama dhisay ayaa la haystaa?

Su'aashani waxa sidaas ma aha mid fudud sida ay u muuqataa marka hore. Dhinaca mid, kalluunka ee ay Habitat dabiiciga cuno cuntooyin kala duwan. Waxay guuro in search of feed masaafo dheer in aysan u ogalaan inay ku ururto dufanka aan la rabin. shaqsiyaadka noocan oo kale ah aan la hoos geliyey wax stress ee ku nool balliyada yar. Waxaas oo dhan waxay saamaysaa dhadhanka hilibka. Laakiin dhanka kale, ecology allifey oo si toos ah saamayn ku isticmaalka kaluunka ee jirka aadanaha.

Shakhsiyaadka ku nool harooyinka nijaas Wabiyaal keeni kartaa halkii ay waxyeelo badan oo wanaagsan. No yar ee khatarta ku ah caafimaadka iyo qaar ka mid ah nolosha badda. On su'aasha ah "? Waa kuwee kalluunka waa mid waxtar leh", Marka la eego boqol ama laba boqol oo sano ka hor, jawaabta uu noqon doono sida soo socota: tuna Atlantic. Laakiinse haatan ay dadka si wayn hoos. Oo xayawaanka hilib, kuwaas oo maamula si ay u qabsadaan, ka kooban mercury khatar ah.

Fish ku nool ay Habitat dabiiciga ah, waxaa inta badan qaba gooryaan ka badan dhisay ayaa la haystaa. Laakiin inta badan deggan balliyada quudin qashinka cuntada caadiga ah, kuwaas oo si xun u saamayso sifooyinka dhadhamin Hilibkeedu iyo yaraynaysaa guryaha ay waxtar leh.

Categories xaydha kalluunka

Deggan oo dhammu way meydadka cusbo iyo biyo nadiif ah kala qaybsan yihiin saddex kooxood oo waaweyn. Faraj ugu weyn ee kala soocidda waa tayada hilibka omega-3 acids ay. The benefits of acid this aan kor ku soo sheegay. Waxay hoos u dhigtaa heerka dufanta ku jira dhiigga, oo sidaas daraaddeed waxay leedahay saameyn ah ku yeelan on kuwa khatarta istaroogga. saliidda kalluunka waxa ay xoojisaa ciddiyaha, ilkaha, samaynta maqaarka caafimaad oo timaha, ka caawisaa la dagaalanto niyadjabka iyo cudura kale oo dareemayaasha.

In light this, jawaabta su'aashan ee nooca kalluunka waa ugu waxtar leh in nin, waa wax iska cad. First of dhan, waa cayn kasta oo salmon (salmon, salmon chum, salmon pink) iyo sturgeon (sturgeon, sturgeon). content baruurta oo aan ka yarayn 8% oo ka mid ah. Kooxdan ayaa sidoo kale waxaa ka mid ah noocyada qaar ka mid ah cunna, kalluun, halibut, mackerel.

Qeybta labaad ee kalluunka la content a baruurta of 4 ilaa 8%. Waxaa - kalluun, mackerel, halibut, kaluun, kalluun, tuna, catfish, cunna subagga ku yar.

Ugu dambeyntii, kalluunka cuntada. hake, Pollock, kalluun, navaga, kaluun, grenadier, baadinimadooda, Pike, bream, baruurtii buluug noqonmaayo waa ka yar 4%. Laakiin wax badan oo ka mid ah noocyada kala duwan ee borotiinada in kalluunka. wakiilada Calorie of this category oo dhan 80-100 calories per 100 garaam. wax soo saarka. Sidaa darteed, kalluunka, kanu waa wanaagsan in la cuno loogu talagalay kuwa raba in ay lumiyaan miisaan.

Xidhhidha kala sooca, waxaad u baahan tahay diirkja iyo cadaadis dhiig oo sareeya

Si loo xaliyo dhibaatooyin caafimaad waa muhiim in ka kaxayntu ay of dabar kolestaroolka in xannibi karaa xididdada dhiigga. Oo kanu waa ugu fiican si ay ula qabsadaan acids dufan dufannada omega-3.

Waa kuwee kalluunka waa faa'iido ka category ee dufanka leh? Waxaa mackerel. Waxaa ka hadlay acids badan. Laakiin dufanka cokan, kaas oo dhaawici kara dadka qaba hoos u dheecaan ah gastric, halkii yar. Mar kale, waxaad u baahan tahay si ay u eegaan waxa foomka si ay u isticmaalaan mackerel. waxaa inta badan lagu iibiyaa qaab sigaar cabbin. Waxaa muhiim ah in la ogaado in processing sida hilibka, gaar ahaan qiiq kulul, waxa ay yaraynaysaa guryaha waxtar leh kalluunka. Better in ay cunaan mackerel dubay ama sigaar cabbin.

Kaydiyana quruxda iyo dhalinyarada

Waa kuwee kalluunka waa u faa'iido badan ee timaha oo caafimaad leh, maqaarka, ciddiyaha iyo ilkaha? Mid ka mid ah, taas oo wax badan oo fitamiin E iyo line B. In dareen this, iyagu ma ay xusuusan nahay kalluunkii wax-u cas. Waxaa chum, salmon casaan, salmon sockeye, salmon. Hilibkeedu waa mid aad u dufanka leh, content tamardhac ma aha doofaarka liita. Laakiin ha ka welwelin. baruurta Tan waxaa si fiican jidhku u nuugo oo aanu ku jira kolestaroolka xun. On lid ku ah, waxaana ay xambaarsan tahay ee vitamins A kala diri, E iyo D. Laakiin vitamin badan masuulka ka ah timaha dhaldhalaalaan caafimaad, maqaarka iyo ciddiyaha kaamil ah iyo qalcaddayda, salmon. Waxaa badan in 100 garaam oo kalluun ku filan si ay u baahan yahay maalin walba of vitamin this.

Waxay ka cabsanayaan in wata madaxii kii reer cufnaanta timaha aad pristanut miisaan dheeraad ah ay sabab u tahay isticmaalka noqnoqda ee salmon dufanka leh? Ka dibna tag noocyada biyaha saafiga ah ee kalluunka. Cuntada, laakiin aan ka yarayn waxtar u leh maqaarka caafimaad leh iyo timaha, kaluun tixgeliyo, Pike, kalluun, kalluun, kalluun crucian.

Waayo, hooyooyinka uurka leh

Kalluun - Fish waxtar u leh haweenka uurka leh. Waa dufan ka yar salmon, laakiin Omega-3 ma aha in ka yar u badan. Haddii qof dumar ah oo uur leh, waxay noqon doontaa ugu yaraan toddobaadkii hal mar in la cuno saxan kalluunka, waxaa ka hawl yar in dhammaan dhibaatooyin la xiriira uurka (walac, timaha oo daata iyo D. sidaas on.) Wareejiyo. Docosahexaenoic acid ay leeyihiin nooca omega-3, yaraynaysaa heerka prostaglandins, taas oo saamayn waxqabad ee ilmo-galeenka oo sidaas loo yareeyo halista dhicin.

wax kalluun ah oo ku jira cuntada ee haweenka uurka leh, kordhinayaan in horumarka caadiga ah ee ilmaha caloosha ku. acids dufan roodhida leeyihiin saamayn togan ku shaqada maskaxda, ilaaliyo naagta uurka leh inay burburo dareemayaasha. Kalluunka Marine hooyooyinka uurka leh waxay u baahan yihiin in la alternated la biyaha saafiga ah.

Waayo, dadka cayilan

Maxaa kaala talin kara miisaanka laga badiyay, waxa kalluunka waxtar leh? Caafimaadka talin karaa meeriskiisuna ee Pollock iyo hake. Waxa kale oo lagama maarmaan ah in ka mid ah in cunto cunto kalluun huruud hilibka, kalluun iyo noocyada kale ee kalluunka aan dufan. Gaar ahaan dhadhan fiican yahay sida wax soo saarka ah oo caan ah sida Bass ee Mediterranean badda (sidoo kale loo yaqaan Bass badda). In 100 garaam oo kalluun ku jira oo kaliya 112 calories. dadka buuran inta badan xanuunsado tan iyo cudurka beerka. Xaaladdan oo kale, waa in ay u badan tahay in ay cunaan halibut. In hilibka kalluunka ku jira selenium - walax synthesizing antioksidanter oo ilaaliya beerka ka dhanka ah xag lacag la'aan ah. Tuna dhammaataan normalizes-shiid iyo sidaas oo kale ku kordhinaya miisaan lumis.

Shiilay kalluunka, lacagta iyo dhib

Tani waxay kaa caawin kasta oo wax soo saarka cuntada habka soo bandhigi kartaa hanjabaad qudhiisu markuu:

• duugowday,
• Waxaa la koray ee balli dabiici allifey
• cudurka goryaamo.

Waxaa sidoo kale muhiim ah in la ogaado sida wax loo kariyo kalluunka. Ka dib oo dhan, markaa waa in aad xisaabta ku soo saarka la xiriira. Gaar ahaan wanaagsan ee caafimaadka kalluun la kariyey. Isticmaalka cuntooyinka la shiilay waa wax badan ka yar. Ka dib markii saliid ku dul kululaynta karinta bilaabaa inuu qarsan kansar. Laakiin, dhinaca kale, kalluunka la shiilay sida appetizing tegayo ... ha, hoos nooc kasta oo kale ee processing ee alaabta sidaa daraadeed waxa aanu soo jeedin. Kaliya hal gabagabo: waxaa lagama maarmaan ah in ay isku shiil kalluunka on the-ul aan shiileyso digsi oo aan saliid.