Xaqse: cuntada. slimming Mead

Tan iyo wakhtiyadii hore, malab waxaa loo isticmaali jiray in ay cuntada iyo sida a quruumo badan oo dawo. Waxaan u mahad celineynaa ugu horrayn ee dhadhanka gaar ah oo caraf udgoon. taxadir Tani siinno saturates tamarta iyo aad u kordhay caabiga noolaha cudurka. Waxa la yaab leh, cabitaan malab-qorfe u dallacsiiyey miisaanka oo yaraada. Wax yar ka dib, waxaa la ogaadey iyo guryaha bakteeriyada dila, kuwaas oo kaliya kor u isticmaalka malab. Waxa uu noqday ku saleysan liqueurs badan, macmacaan, qayb lagama maarmaan in la isku qurxiyo iyo dawo. dareenka badan waa uu u qalmaa nectars, kuwaas oo ay sabab u tahay dhadhanka iyo guryaha faa'iido, gaar ahaan sbiten, Mead, xaqse oo kale. Recipes ay diyaarinta, waxaa jira tafsiiro badan, qaar ka mid ah kuwaas oo lagu kala qaado ka ab ka ab.

Walxaha kiimikada ee malab

Honey ma aha oo kaliya wax soo saarka cuntada qiimo ah, laakiin sidoo kale daawaynta aad waxtar leh. aqonsado ee ka kooban of this goodies firfircoon kala dhigaya alaabooyin kale oo badan oo dabiici ah. About 77% of malab - waxa ee carbohydrates (glucose, fructose). Waa sababta oo ah xaqiiqada ah in jidhka bini'aadamka si fudud iyaga milmi karaan, waxaad ka heli kartaa qadar weyn ee tamarta. Sidoo kale, glucose waa lagama maarmaanka u ah tayada habka dareemayaasha jirka iyo hawlaha maskaxda wanaagsan. Fructose sidoo kale muhiim u ah hawlaha siman ee muruqa wadnaha iyo waxyaalaha qalbiga ku jira. Intaa waxaa dheer, oo sideeda oo ka mid ah biyo malab, tiro badan (ku dhowaad 27) macro- iyo raad raaco canaasirta magnesium, iodine, manganese, iron, lacag, calcium, iwm ay content ma aha mid aad u sarreeya (qiyaastii 0.5%), laakiin .. iyo jidhkeenna uma baahna kuwan walxaha in tiro badan. Sidoo kale, waxaa jira ensaymes in la dedejiyo shiid: catalase, invertase, iyo weli soo saaray qanjidhada of bees diastase. malab Rich iyo fitamiino (kooxo B, C, PP), folic, malic, oxalic iyo acids kale. walxaha Kuwan oo dhammu waa lagama maarmaan si ay u ilaaliyaan jidhka qaab ciyaareed fiican oo ay hubiyaan in hawlaha lagama maarmaanka ah iyo geedi socodka.

nooc oo malab

Noocyo of malab , waxaa jira dad badan, oo dhan waxay ku kala duwan yihiin labada ay ka kooban iyo guryaha. First of dhan, ubaxa go'doonsan (go'ay ka soo nectar ee dhirta) iyo honeydew (nectar of bees ka maqan yahay oo casiir waxaa loo isticmaalaa, kaas oo la sii daayay ka caleemaha iyo afkoda). Waxaa sidoo kale jira noocyo monoflerny iyo poliflernye, waxaa laga soo qaaday mid ka mid ah noocyada dhirta ama in ka badan, siday u kala horreeyaan. More qiimo leh noocyo poliflernye malab ah, sida guryaha ay Dawadani badan yihiin fahmayaan. Mid ka mid ah noocyo ugu wanaagsan ee malab waa Linden, iyo qudhac, kaleh, Maple. Honey cawska oo berrin bannaan duurjoogta ah - qalab wanaagsan in dagaalka ka dhanka ah xanuun, barar. guryaha hemostatic soo jireenka ah oo duurka ku-maanka. Honeydew waxaa loo arkaa inay-heerka labaad, laakiin waxa ay ka kooban yahay macdan badan oo waa il wanaagsan ee potassium.

guryaha, daawooyinka of alaabta malab

Imisa malab, sida ugu badan ee la og yahay oo ku saabsan hantida, daawooyinka. Buugaag badan ayaa loo soocay in ay wax soo saarka iyo treatises caafimaad ee qadiimiga Masar, Shiinaha, Hindiya iyo Rome. Waxaan u isticmaalaa ma aha oo kaliya sida wax soo saarka qiimo leh oo cunto ah, laakiin sidoo kale si loogu isticmaalo dibadda. Cadar ku salaysan malab in lagu daweeyo nabrihii, boogaha, cudurro kala duwan oo maqaarka. dhaqanka loo yaqaan ahaayeen neefsasho. Waxay waxaa maamula in boronkiitada, neefta, cudurada sambabada iyo marinada hawada. Laakiin markaas daaweyn this dhowr badiyay ay caan sababta oo ah kiisaska soo noqnoqda ee xasaasiyad. Marka aad hesho malab ah waxay kordhisaa iska caabin ah jirka ee cudurka, sida ay kobciyaa nidaamka difaaca jirka. In dhiig, cudurada of nidaamka hormoonada jidhka ah, waxaan ku talinaynaa isticmaalka joogtada ah ee wax soo saarka this muddo laba bilood ah. Honey waxaa sidoo kale loo yaqaan for hantida anti-microbial iyo anti-infective. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in aad maskaxda ku hayso oo ay ka kooban tahay calorie sare - oo ku saabsan 335 Kcal per 100 g Inkastoo faa'iidooyinka malabka waa ka weyn yahay kii sonkorta caadiga ah, dadka cayilan oo qofka macaanka qaba waa in ay u isticmaalaan si taxadir leh.

Terms of kaydinta malab

Honey waa nolosha saarka shelf waa quruxsan weyn. Tan waxa u sabab ay joogaan in ka kooban walxaha in ay leeyihiin hawl antimicrobial. taxadir Tani qaribi kara in ka badan hal sano ah, laakiin muddo ka dib tirada xubno waxtar leh yaraan doonaa. Noocan oo kale ah arrin sida sonkortu malab ah uusan waxba ka dhimin hantida, daawooyinka, waa hab dabiici ah in uu dhacaa sabab u tahay jiritaanka xaddi badan oo glucose. Waxay muujisaa waxa ay ku saabsan tahay maturity iyo qiimaha sheyga, waa la cuni karaa xad la'aan. Saamaynta of Ultraviolet rays waxyeello u malab, waa lumin doonaa hantida, daawooyinka, iyo sidii meel loo xafidayo waxa fiican in aad doorato, halkaas oo fallaaraha qorraxda ee ma gaadho. huurka badan ayaa sidoo kale ma aha la jecel yahay, tan iyo alaabta this uu awood u leeyahay in ay u nuugo. Waxaa muhiim ah in ay tixgeliyaan xaqiiqada ah in malab waa ur nuuga fiican. Taasi waa sababta aad u baahan tahay in ay ku kaydi weel si adag u xidh xidhan, la doorbidayo galaas (inkasta oo loo ogol yahay in ay ku kaydiso malab iyo foosto alwaax la shiday, libneh, Alder). Cookware bir ah, aluminium ma ku haboon aslanba - lagu sii dayn karaa dul sunta xiriir.

Sida loo aqoonsado been abuur ah

Sababtoo ah malabka caan ay inta badan waa wax soo saarka in laftiisa yaridda in ay khiyaamo. saarayaasha damiir dar ah maaddooyinka badan oo aan loo baahnayn, bur, sonkor, aan nuurad lahayn. Sidaas iibsan alaabta this waa beekeepers fiican ayaa la xaqiijiyey kaasoo lagu qiimeeyo macaamiisha sumcad iyo. Maqnaanshaha habka crystallization sidoo kale waa in la keentay. Arko haddii ay jiraan waa qayb ka mid ah istaarijka, by isagoo intaa ku daray dhawr dhibcood oo iodine. midabka buluuga ah ayaa tilmaamaya doonaa joogitaanka nijaasta ahaa. Waxa kale oo aad samayn kartaa in yar oo tijaabo ah. In galaas oo biyo ah si ay u milmaan malab ah. Haddii ay jirto pellet ah, waxaa loola jeedaa in wax soo saarka ee ku jira walxaha shisheeye.

xaqse

Waqtiyadii hore ee malab Russia ahaa mid ka mid ah waxyaabaha ugu caansan. Waxa uu goob joog ka ahaa in ku dhow guriga kasta, ma ahan oo keliya sida saxan u gaar ah, laakiin sidoo kale saldhig ahaan liqueurs kala duwan. Waxay la diyaariyay iyadoo labada khamriga iyo iyada oo aan. Xaqse, cuntada sida ay u diyaarinta ku jireen qoys kasta iyaga u gaar ah. Marka isku diyaarineysa inay ku dar oo dhir udgoon oo kala duwan, xidid sinjibiil, liin, taas oo sii kor u hantida faa'iido. Umadkasta waxaa Hot ahaa si fudud maarmaan in xilli qabow. Inta badan isticmaasho malab, taas oo shaaca ka qaaday ugu yaraan 10 sano.

cabniinka dhaqanka ee qadiimiga Russia

Mid ka mid ah kuwa ugu caansan cuntada sida loogu talagalay infusions on malab ahaa: malab qaso casiir ah ee berry, ka dibna waxa oo dhan diray meel diiran loogu talagalay halsano. Muddo markii la joogaba cabniinku waa walaaq. Waxaad ku dari kartaa Humle iyo saamayn weyn. waqtigooda feydnaanta ahayd arrin weyn oo - qiyaastii 15 sano. Ka dib oo dhan, dheer waxay nooga doonaa cabniinka, Warega caafimaad iyo adkaha. Later waxay bilaabeen in ay isticmaalaan moonshine iyo vodka si ay u diyaariyaan tinctures, iyo waqtiga loo baahan yahay diyaarinta, hoos u dhigay dhowr maalmood. Tani, dabcan, saamayn dhadhanka, laakiin baahida weyn looga baahan yahay badalkooda. Classic Honey ahaa cabniin ah loogu dabaal degayay, ma maalin walba isticmaalaan.

Sbiten

cabitaan kale oo caan ah oo ku salaysan malab - sbiten. Waxaa u adeegi jireen on Maalmaha ciidaha qaranku badan, carwooyinka, qabow inta badan xagaagii, laakiin cabitaan kulul baabbi'iyey ee xilliga qaboobaha u diiraan. Options for diyaarintiisa, waxaa jira dad badan, oo ay ku jiraan labada khamriga iyo version aan aalkolo. Ugu weyn ee maaddooyinka - malab, biyo, oo dhir udgoon iyo caleemo. Sbiten sidoo kale la kariyey dheeriga ah ka dhigtee, sida chamomile, reexaanta, milix. Taas ayaa ka dhigaysa waxaa suurto gal ah inaad la qabsato saamaynta doonayo ee cabniinka. Fursada khamriga ku daray khamiir, Humle. Guud ahaan, in ay ka kooban mahad, sbiten loo isticmaalo hargab, si loo hagaajiyo wareegga dhiigga iyo dheefshiidka. Waa hagaag, dabcan, sida qalab ka hortag ah.

Mead guriga

Si fiican u yaqaan malab classic cabniinka khamriga - Mead. Inkastoo dad badan aaminsan yihiin in tani ay tahay vodka caadiga ah dheeriga ah ee wax soo saarka ugu weyn ee shinnida, laakiin waxa sidaas ma aha. In malab qoro classical qasmay biyo qiyaastii 1 ilaa 10. Markaas, keenay kasoobax oo la karkariyey ilaa 10 daqiiqo Waa in aan illoobin in ay ka saarto xumbo ku. Isku dar ah la qaboojiyey lagu darayaa khamiirka. All of this laga saaro muddo bil ah. Ka dib wakhtigan khamiirka waxaa mar kale ku daray, iyo cabniinku waa ka soo diray in la ferment muddo 30 maalmood ah. Markaas dhalooyin. Si aad u isticmaasho ay noqon waa kala bar sanad gudihii. Si loo yareeyo waqtiga halsano ah lagu dari karaa si loo yaqaano hop ah. Waxa kale oo suuragal ay u diyaar garoobaan oo muuqashadii kale oo muhiim ah, taas oo karaya maqan yahay. First waxaa lagama maarmaan ah si ay u milmaan malab biyo qabow la kariyey. Si kor loogu qaado halsano ah lagu daray 50 grams oo sabiib la qalajiyey. Isku dar ah ayaa la soo kabsaday meel diiran muddo dhowr maalmood ah, ka dibna cidhiidhi ah iyo ku shubtay galay weelka. faleebo Tani waa ku wareegaan 4 bilood, iyo kaliya in ka dib waxa loo isticmaali karaa.

Khamrigu ka malab

winemakers khibrad dheer mahad dhadhanka oo khamri ah malab. Wixii diyaarintiisa waxaa loo isticmaalaa malab ubaxa, sida ay tahay ka badan udgoon. Si aad cabitaan ma ahaa mid aad u macaan, ku dar cabitaanka tufaaxa. isku darka A delicious of malab la gooseberries, raspberries, jeeriga. cuntada kala duwan iyo ratio biyaha qayb ugu weyn. The ugu waxtarka badan oo khamri ah - diyaariyey qabow. Casiirka qasi jiray biyo, ka dibna ku dar malab iyo walaaq ilaa ay u kala diray. Si loo hagaajiyo habka this, biyo laga yaabaa in wax yar ka kululeeyo. Honey iyo khamri raagay oo midho u istaagaan ugu yaraan lix bilood, oo kaliya haddii ay la isticmaali karaa. Markii ugu more cabniinka wuu iska nasan doonaa, si ay xoogga sareeyo. la'aanta yar raagay sida - ay sentigiiba, si ay u baahan yihiin caddaynta.

slimming Mead

Tan iyo malab dedejisaa geeddi socodka dheefshiidka ee jirka, waxaa sidoo kale loo isticmaalaa in lagu siiyo slimness berdaha. nafaqada badan oo raacsan fikir ah in this qayb-calorie sare waxay ka caawisaa si loo yareeyo tirada unugyada baruurta. In beydkiisa ah liinta ay saamayn togan waa la xoojiyay. Lemon iyo malab la barwaaqaysan cabniinka waa fiican baabbi'iyey calool madhan oo aroortii ah iyo ka hor wakhtiga jiifka. waxaa si fudud u Diyaarinta: in galaas oo biyo lagu daraa juice ee qeybtii liinta ah iyo laba qof oo ah qaadooyin of malab. malab noocan oo kale ah cabniinka slimming ka caawisaa in ay dhaqaajiso-shiid iyo Digo of sunta.

sidoo kale waxaa loo adeegsan karaa cuntooyinkan diyaarin sooman maalmood. Khudaarta, midhaha, a tabaha yar oo liinta si ay u caawiso laga takhaluso of 2 kg maalintii. Waxa uu ku la mid ah oo Mead sinjibiil. Shabaggeedii ku saabsan 1 sinjibiil xidid cm, buuxi biyo kulul oo ha u istaagaan. Markaas cadaadis, ku dar malab (1.5 qaado yar) oo liin. Qalabkani waxa uu tamarta iyo rabitaanka cuntada oo keliya ma aha siin doonaa gooyaan.

Tusmo "qorfe, iyo malab"

Honey-qorfe cabniinka oo miisaan lumis sidoo kale waa ay fududahay in la diyaariyo. 0.5 qaado yar qorfe in ay ku shub koob oo biyo karkaraya (waxaad isticmaali kartaa shaaha cagaaran). Si aad nooga ey noqon doonaa nus saac ah. Ka dibna ku dar 1 qaado oo malab ah. Talinaynaa salaysayn khalkhalgelinta xogta prodelyvat fiidkii, sidaas darteed diyaar u ah inay helaan galiyey ah ka hor wakhtiga jiifka iyo subaxdii noqon.

Qorfe waa aalad wanaagsan sharciyeynta sonkorta dhiigga, iyo waxay ka caawisaa kolestaroolka hoose. Honey-qorfe cabniinka oo miisaan lumis run ahaantii ka shaqayn kartaa yaabab. Cab waxa ay noqon karaan kuwo waqti dheer, muddo dhawr bilood ah. Sida qaybaha iidaan dheeraad ah ayaa loo isticmaali karaa iyo sinjibiil, iyo liin. difaac xoog leh oo laga ilaaliyo hargabka si fudud loogu balan qaadayo helitaanka lacagaha sida. Sayidka, sharaabka malab-cinnamic waxay ururiyaan jawaabaha kaliya mid fiican.

sababo

Dadka u nugul dareen diidmo oo xasaasiyadeed, waa isticmaalka xad taxadar of alaabta shinida. Waxaa haboon in la xasuusnaado malab in - mid ka mid ah walxaha xasaasiyadda ugu adag. Sababta tani waa xaqiiqada ah in waxa ku jira xaddi yar oo manka. falcelinta ka dhici karaa nooc gaar ah oo malab. calaamado badan oo negative dhacdaa iyo isticmaalka alaabta adulterated mid tayo ahaan liita. Dadka cudurka macaanka qaba waa in dhakhtar la tashadaan, oo wax cuna taxadir this in yar ka qaataan. Carruur yahay yaryari in ay galaan alaabta this waxaa lagu talinayaa in si tartiib tartiib ah, laga bilaabo yar ka qaataan. Waxa kale oo aad uma isticmaali karo malab cudurada qaar ka mid ah beerka. cabitaanka Honey leeyihiin sababo la mid ah sida sheyga saafi ah.