Xididdo dhanaaniyey. recipe

Baytaraafka - soo saarka ayaa dhaqan ahaan loo qudaar ah hooyo Ruush. Tan iyo waqti in, ayay ogaaday dadka, waxaa lagu soo hindiseen kala duwan weyn ee jidadka u karinta. Waxaa sidoo kale ka caawiyay by xaqiiqada ah in gabi ahaanba dabocase wax kasta oo ku haboon cuntada - iyo kor-dhulka qayb ka mid ah dhirta iyo dhulka hoostiisa. meelahakan awoodo iyo kariyo, shiil iyo qajaar. Sidoo kale, waxa ay noqon karaan kuwo ay fududahay in waqtiga oo dhan ku kaydiso ka mid beergooyska soo socda - waxba ma dhici doonaan. xaqiiqooyinka oo dhan, kuwaas oo aan ku darsan kari lahaayeen faafinta balaadhan oo ah warshad this.

Si aad u fahamto sida loo diyaariyo xididdo marinade ah, waxaad u baahan tahay in la xasuusto soo socda: xididdo nadiifiyo oo kaliya marka socday shiil. Xaaladdan oo kale ma aydnaan xajin karo biyaha - iska maydho rinjiga oo dhan, iyo in dhamaadka waxaa soo baxday ma xididdo, iyo mar horeba wax yaraaday, kaliya meel fog la mid ah, waxa uu.

Beet iyo loo naga by sida saxan oo kala duwan, iyo sida garinir ah, iyo sida qayb ka mid ah maraqa iyo Duubista salad. Qof kasta oo ay u badan tahay loo yaqaan maraq leh xididdo in habka cunto karinta - maraq this.

saxanka aad u xiiso badan - a recipe xididdo qajaar sida caadiga ah waa mid aad u fudud (weli waa bilow ah, ma qaar ka mid saxan adag). Tani marinade kala duwan content sare ee vitamins.

xididdo dhanaaniyey. karinayo dhaqso

marinade ee iskadeyn la diyaarin karaa oo keliya nus saac ah. Sidaas darteed, soo diyaarinta saxanka aad u baahan tahay wax soo saarka ee soo socda: 1 xididdo kg, iyo malqacad sonkorta kala bar cuntada iyo malqacad 1 qaado yar oo cusbo, koob nus ka mid ah 3% oo khal, kala badh hal galaas oo biyo ah, basbaas (ma dhulka, iyo digir), Baay caleen, qorfe, iyo toon ah.

Marka hore waxaan u baahan tahay si aad u maydho xididdo hoostiisa biyo socda, ka dibna isku kari. Waxaa muhiim ah in dhawr waxyaalood ogaan: haddii inta lagu guda jiro karinta xididdo ha ku darin cusbo - kariyo doonaa si dhakhso ah, iyo haddii mar waxaa soo baxeen arrin sax ah - in karkaraya xididdo kasoobaxa biyo 18 daqiiqo, ka dibna ku shub mar kale biyo karkaraya iyo ku shub qabow ah - si aad u badbaadin kartaa ilaa nus saac waqti. xaqiiqda A yaab leh, laakiin waa run.

Horeba welded diirka baytaraafka iyo jarjar strips. Haddaba diyaariyaan marinade ah - biyo aad u baahan tahay in aad ku darto toon ah, peppercorns, qorfe, iyo cusbo wada jir ah ula bay caleen, sonkor iyo geed isbonji la. The keentay "salad" on baahida loo qabo in la ballaariyo dhalooyinka horay pre-jeermis dilay, ku shub marinade kulul - iyo wax waluba waa diyaar. Ku kaydi qaboojiyaha waa in ay ahaataa.

xididdo dhanaaniyey. Cuntadani waa ka sii adag

Cuntadani yimaado fuud khudradda nus saac ah, si wax lagu karsado oo la soo taagay muddo dheer. qaybaha jeclaystay iskadeyn: 3 kg dabocase Ayskiriim, 1 kg ee karootada, basasha isku, 2 kg oo yaanyo, 700 garaam oo saliidda gabbaldayaha, 200 garaam oo sonkor ah, 30 grams oo cusbo.

dabocase Marinade diyaarisay sida soo socota: dhammaan khudaarta ka liiskan iyo dhir udgoon aad jeceshahay (si fiican, kuwa kuwa caadiga ah in pickles ah) saaray saacado poltutora. Marka ay dhammaato muddada uu noqon doono nus saac ah, ku dar saliidda cuntada iyo geed isbonji la. Gedi, ilaa in bangiyada uumi kele.

xididdo dhanaaniyey. Recipe khal khamri

Wixii diyaarinta ah: 2 koob oo khal (laga heli karaa dukaanka kasta), 3 koob oo biyo ah, iyo malgacadihii shaaha 2 cusbo, peppercorns udgoon 10, 6 xabbadood pinks Laurel caleen 2, 1 kg ee xididdo. Khal dhadhansiiyo gaarka ah ee saxanka.

In digsi ku shub khal, ku dar milix, sonkorta, basbaas, Baay caleen iyo toon ah. Qorista karkari dab aad u sarreeya iyo ka dibna qabow. dabocase A Dhanka maydhay, la kariyey biyo cusbayn iyo googooyaa size dhexdhexaad ah. Markaas finalka, waxaan mar hore la qaboojiyey, iyo marinade horeba waa suurto gal ah in qajaar la xididdo. Waxa ay noqon doontaa mid aad u dhadhan! Oo waxaad codsan kartaa in suxuunta badan, kulul iyo qabow, sida miiska xafladda, iyo in maalin kasta ku. Cunno wanaagsan!