Apple oo khal cider, waayo, miisaanka oo yaraada. Recipe for karinta iyo cunista xeerarka

Maanta waxaan ka hadlaan oo khal cider tufaax. alaabta cajiibka ah ay keeni karto badan oo dheeraad ah oo waxtar leh ka badan u muuqato marka hore. miisaanka xad-dhaaf ah - taasi waa van ugu horeeyay, taas oo xoogga khal cider tufaax. Xaqiiqada ah in kooban of alaabta this leedahay wax badan oo ka mid ah potassium, kaas oo bixiya hawlaha caadiga ah iyo isku dheeli tiran ee habka dareemayaasha jirka iyo muruqa wadnaha. Sidoo kale, in ka kooban oo ka kooban acids organic khal in ay gacan xumo ah hoos u dhac deg-dega ah iyo in la kordhiyo xawaaraha of qaybsama ee dufan iyo carbohydrates. astaamaha noocan oo kale ah u ogolaan-shiid caadi khal iyo horseedi si caadi ah, miisaanka iyo dareemayaasha labadaba. Si kor ku xusan oo dhan, waxaa lagama maarmaan ah in aad ku darto saameyn weyn ku state of maqaarka oo khal cider tufaax, kaas oo ay ku xiran tahay xaaladda habka dareemayaasha jirka. Sidaas, aad ayaa diyaar u ah inuu ku soo bilowdo nolol cusub? Markaas, ina keen!

Recipe for bay khalkii ka cider tufaax

First, waxaan u baahan nahay si ay u diyaariyaan khal ugu fiican cider tufaax. Karinta aad khal waa xal ka wanaagsan yahay kayd alaabta dhamaystirtay. Wixii diyaarinta khal cider tufaax, waxaad u baahan doontaa tufaax ah, kaas oo waa in la si fiican u dhaqday iyo googooyaa yar yar. The jeexan keentay u baahan tahay inaad soo dirto digsi dhaldhalaalka ah iyo dar-kulka biyaha 60-70S °, in ay ku shub biyo badan si ay u daboosho uppers our goynta malic. Ku dar sonkorta (50 ilaa 100 garaam, taas oo ku xidhan macaan ee naftooda tufaax ah). Waxaan leenahay our khal meel diiran muddo 14 maalmood ah, waxaa si joogto ah kareyso dhawr jeer maalintii.

14 maalmood ee la wareegay khalka shubtay Ka dib. Geddigood iyo dareeraha keentay waxaa ku shubtay galay dhalooyinka (wax yar ka hor dhamaadka si ay u warwareegaan karo). Ka dib markii in, aan ka tago bangiyada meel gudcur ah 14 maalmood oo kale.

Dhamaadkii laba toddobaad, ku shub khal dhalo pre prosterilizirovannye iyo dukaan jidka this meel gudcur ah oo qaboow.

Sida loo sameeyo cider tufaax oo khal waayo, miisaanka oo yaraada :

1. Qaado hal qaado oo khal cider tufaax, walaaq la galaas oo biyo ah, isagoo intaa ku daray hore shaaha malab ah. Qaado cabitaan ka hor waqtiga cuntada.
2. Halabuurka la mid ah ma ay cabbi cuntada ka hor iyo isla markiiba ka dib toosiyaan.
3. Ka dib markii cabniinka tooso xal of 1 qaado oo khal ah ee galaas biyo ah, waana wax weyn inaan u raaxayn iyo siin saamaynta in dheefshiidka.
4. Laba qaado oo khal saddex jeer maalintii, walaaqo galaas oo biyo ah.

Ha illoobin cabsiiyeen khal noqon karaa oo keliya iyadoo tuubada, si aanay u dhaawici dhaldhalaalka iliga, ka dib markii la helo si taxadar leh raaci afka. Ka hor inta aadan isticmaali kartaa tufaax oo khal cider oo macneheedu yahay in ay lumiyaan miisaan, la tasho dhakhtarkaaga.