Bolle subagga, sonkorta, maraynta wax soo saarka macaan

Bolle sonkor, karinayo kuwaas oo la hoos ku hadli doonaa, waxa ay soo baxday si delicious iyo xaqse in ay iska caabin ah qof kasta oo awood u ma noqon doonto. Waxaa xusid mudan in diyaarinta noocan oo kale ah waxyaabaha hodan ku armaajo a gaaban time duhovochnom. Laakiin ka hor inta aanad gelin in ay jirto, waa in la si fiican oo cajiin saldhig khamiir.

bolle subagga, sonkorta, la karinayo macmacaan

waxyaabaha loo baahan yahay:

• khamiirka granular waa firfircoon (waxaad qaadan kartaa "PAC-Man") - 1 macmacaan qaadada (bogagga lahayn);
• sonkorta ciid - 250 garaam (malqacad waaweyn loogu tala galay baaritaanka, iyo inta kale aado budada ah);
• caano cusub ah 3% - 900 ml;
• ukunta digaagga - 3 halbeeg (mid ka mid ah rootida sifaynta);
• margarine, cream cusub - 190 g,
• burka (si ay u iibsadaan oo kaliya heerka ugu sareeya) - 1.5-1.8 kg (in ikhtiyaarka kaliya);
• cusbo - ½ qaadada yar;
• sisinta - 20 g,
• labeen dhanaan qaro weyn 30% -S '- 1 bangiga;
• saliidda cuntada - 200 ml (foomka sifaynta iyo rootida).

cajiinka Hab-

Bolle sonkor si ay cunto miidhan ah in uu yahay mid fudud, sidoo kale kor u-socodka ah ee daaweynta kulaylka iyo aad u hesho jilicsan, si fiican oo cajiin saldhig khamiir. Wixii diyaarintiisa waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan 900 ml oo caano cusub, ku shub digsi bir ah iyo si tartiib ah lagu kululeeyo ilaa (gobolka aadeen). Ka dib markii in, waxa loo baahan yahay si ay u milmaan 1 beedka weyn ee sonkor ah, ku rid khamiir granulated oo sug rubuc ka mid ah saacad, si ay vzbuhli. Dheeraad ah, aasaaska lagama maarmaanka u ah ku shub cusbo, ku garaacday ukunta iyo dar labeen dhanaan, margarine dhalaalay iyo bur. wada Walaaq Cuntadan, waxaad ka heli cajiinka jilicsan, taas oo si fiican u kala kulamayaa by gacanta.

Ka hor inta rootida sonkor, qaso aasaaska loo baahan yahay si ay u noolaadaan kulaylka ilaa 1 saac. Inta lagu jiro wakhtigan, cajiinka waa sara kici dhowr jeer. Habkani waxaa lagama maarmaan ah si ay u soo saarka hodan u hesho wax badan xaqse oo jilicsan.

Qaabeynta iyo la dubayo macmacaan

Ka dib markii cajiinka for rootida la taam sonkorta, waxaa lagama maarmaan ah in noqanayaa ka waslad (dhexroor kuusha 5 cm), obmoknut in burka, ka dibna laga rogo soo baxa wareegga khafiif ah. dusha sare ee lakabka keentay waa in si deeqsinimo noqon saliidayn saliid gabbaldayaha (buraashka wax lagu karsado a), saydhaa oo sonkor ah qadarkuu of 1 malqacadaha macmacaan iyo dar sisinta. Ka dib markii goobo this waa in la soo galay duudduuban dhagan in la isku laalaaban qeybtii, qayb qalay dhexe mindi (gaadhayn dhammaanaysaa), ka dibna, bolle furitaanka fiican, ku rid on digsiga saliidda. Sidoo kale wada diyaarinnay oo dhan wax soo saarka kale.

Marka duub loo sameeyay, meelaha ay waxa lagula talinayaa in saliidayn ukunta digaagga la tumay oo isla markiiba ku rid duhovochny xasee. macmacaan A lagu dubo oo ku saabsan 40-60 daqiiqo. Diyaargarowga la go'aamin karaa by muuqaalka, haddii rootida ah khafiif ah dinac, markaa waa in ay u heli.

Sida loo keeno miiska

Bolle sonkor, cunto miidhan ah kaas oo lagu soo bandhigay in qodobkan lagu saleyn karaa miiska,, ama xaalad diiran kulul la qaboojiyey hoos. Si kastaba ha ahaatee, waxaa xusid mudan in tani ay tahay macmacaan gaar ahaan dhadhan fiican isla markiiba ka dib markii la dubayo. Subag noocan oo kale ah nooc rootiga sonkor lagu talinayaa in la wada isticmaali leh shaaha ama qaxwada.