Buskud Quick. karinayo ugu fudud ee loogu talagalay cake geed isbonji la

Dhowr diidi doonaa in loola dhaqmo si cake ama buskut a duub delicious. Waxa uu ku siinayaa fudaydkii jireen cadarkii oo jilicsanayd aawadeed. hooyooyinka guri joogta badan ayaa ku riyooneysa in ay bartaan si ay u kariyo si cuna buskut ay u ahayd wax aan macquul aheyn in "jiid dhegaha." Maanta, waxaa jira cuntada iyo fasiraada saldhigga this for keega iyo duub badan. Laakiin sida loo sameeyo buskut oo macmal ah, sidaasi darteed waxa uu ka soo jeestay hawada iyo dhadhan fiican? Kuwa soo socda ayaa ah cuntada sida ugu guulaha badan ku riyaaqay by cuntada kariya oo dhan gees oo dhulka. Laakiin bilowgii, waxaad ku baran kartaa oo ku saabsan taariikhda buskudkii.

koorsooyinka taariikhda

Ma aha qof kasta waa ogyahay in cake ayaa qiyaastii qarniyo. Nasiib darro, xadhig track ah, taasoo keentay in ay abuure, cidna ku guulaysteen. Weli wax ku saabsan muuqaalka kore ee masterpiece this ayaa bartay. Waayo, ku bilaabatay waxaa xusid mudan in qaar ka mid ah cuntada kariya raacsanayn oo ku saabsan waxa saxan this - Faransiis ama Talyaani. Laakiin labada luqadood erayga "buskut" waxaa loola jeedaa "beerka laba jeer ah."

Xusuuso horrayn of this abuurka, Kuliyadda waxaa laga helaa qarnigii 15aad. baxriyiintii Ingiriisi ma ku qor leesin ah, oo waxay ka heleen saxan in. Ka hor jeeda safar dheer, cunto kariye la hayaa buskud qalajiyey. baxriyiintii ayaa u yeedhay "buskut badda" ama "buskut markabka". In cuntada sida kuwa u baahnaydeen subagga. La'aanteed, alaabta lagu kaydin karaa waqti dheer oo aan loo bandhigi caaryada, xataa xaalado qoyan. Xaaladdan oo kale, saxanka uu ahaa arrin la cuni karo ilaa si buuxda oo ka mid ah safar. cake Tani lahaa awood u leh inay si deg deg ah saturate, halka ay mugga yaraa. Sababtoo ah, iyadoo jidka ag fadhida, waxa uu ahaa dadka musaafiriinta ah oo caan ah iyo kalen.

Recipe noqdo caan ah adduunka

cake Plain ahayd delicious. Taasi waa sababta, marka hudheellada filaan ah dhadhamiyey sheyga, waxa ay xaqiiqsadeen in saxanka aad u baahan tahay si aad u hesho isticmaalka wanaagsan. Si dhakhso ah, waxa ay u guureen jikada boqornimada ee Queen Victoria oo noqday sharaf saxan. Haddaba geed isbonji yar loo beddeli karin. Waxa aan la qalajiyey iyo quudin jiray in ay a oo immika la dubay by Sargaal daaha on lakabka iyo promazyvaya ay macaanka. Tartiib tartiib cajiinka for cake geed isbonji loo diyaariyey ma aha oo kaliya in hoygii reer boqor. Cuntadani waxaa loo sameeyey dadka la heli karo si dadka, ka dib markii taas oo saxanka uu noqday dunida caanka ah. Ingiriisi aad u jeclaan of macmacaanka, kuwaas oo, sidaas in la karinayo qarnigii 17-for gudbeen iyaga la Channel Ingiriisi iyo degeen ee France. Maanta waa saxan cajiib ah waxaa laga heli karaa dalalka oo dhan oo ka mid ah Dhulka iyo kuugga kasta ayaa ku daray inuu fikrad of buskut karinta. Halkan waxaa ku qoran qaar ka mid ah cuntada sida in ay yihiin ugu jeclaa hooyooyinka guri u yiqiin. iyaga ka mid ah buskud deg deg ah, labeenta, ukunta.

recipe A classic

Doorashadan waxa waa aasaaska buskud oo dhan. Eebe waa kan ugu baahsan oo ka kooban in ka badan dadka kale ku dhow inay version asalka ah. Waxa ay ahayd isaga ka eeliyey maqaayad iyagoo tafsiira ee macaanka this. cake Plain ka kooban yahay ukunta, bur (idinku badali karaa nus ka mid ah istaarijka) iyo sonkorta. Natiijadu waxay tahay delicious iyo hawada ah - oo ah wax ay u furan tahay in uu xirma oo dhan.

Waa muhiim in la sii Joogaba. Xisaabinta waa sida soo socota: 1 ukun + 1 Tbsp. l. Slide-dar bur iyo istaarijka + 1 Tbsp. l. la buuraha leh oo sonkor ah. Waxaa u roon in haddii ay jiraan waa wax macquul ah si ay u isticmaalaan bur Sabaayad ah.

Hab-diyaarinta sida uu qoray classical

xaalad kale oo loo baahan yahay - waa wax wanaagsan in ay wada gariiri ilaa borotiinada (si marka garkooda maddiibadda iyagu ma ay ka tagaan) iyo kala jaallo ah. Intaas waxaa sii dheer, waxaa muhiim ah in lagu daweeyo xarunta vibrantly labadan qaybood. Si arrintan loo sameeyo, borotiinada kala qaybsan yihiin laba qaybood, mid ka mid ah si tartiib tartiib ah u leeyihiin in ay galaan jaallo ah iyo bur, ka dibna si taxadar leh ku dar qaybta labaad ee protein ah. Waa in ay iska ilaaliyaan isticmaalka fiicni. Nidaamkan waxaa fuliyay qaaddo ama qalab. cajiinkii ay si fudud oo cajiintay by it boggan ka hooseysa. Waxaad ka arki kartaa kala iibsiga ee Julia Vysotsky, taas oo si faahfaahsan oo muujineysa sida ay u soo bandhigo borotiinada. cajiinka buskut inay la soo wareegto joogta thickish - waxa ay noqon doontaa qabow iyo hawada kula hab sax ah.

Habeynta miisaanka on dubista, foornada marka hore ma u baahan tahay in la furo, maxaa yeelay hoos u dhac ku ah ee cajiinka ma heli doono heerkulka hawada. Kaliya ka dib markii 15 daqiiqo oo miisaankiisu buskut waxaa looga eego helitaanka. Tani waxay u baahan ciyaar ama yogorta alwaax, kaas oo ka dib markii la dalooliyo waa in qalalan. Waxaas oo geed isbonji la fudud cake diyaariyey inuu saliidayn cream wax kasta, shukulaatada, macaanka ama jelly.

Cuntadani waa buskut fudud oo degdeg ah

hostesses badan ayaa inta badan ma haystaan waqti ku filan si ay u galaan in waqti dheer jikada. Isla mar ahaantaana rabto in ay ka farxiyaan reerahoodii by goodies kala duwan. Sidaa darteed, in buugga cinwaanka jikada waa in ay buskud deg deg ah, taas oo waxa kaliya ee aan u diyaariyey si dhakhso ah, laakiin sidoo kale ku haboon sifaynta ah ee cream wax kasta. In iskadeyn, kaliya afar ah maaddooyinka. Waxay kala yihiin:

• ukun - 4 kumbiyuutarada,.
• bur - 1 koob;
• MAR. ciid - 1 koob;
• vanillin - ½ tsp ..

Sida la karinayo classic, inta jaallo iyo caddaanka hir soocay. Sida this buskud degdeg ah, borotiinada lagu qaso fiicni xawaaraha hooseeya. Sugar la vanilj halkan si tartiib ah ku shub dhibco ah. fiicni ay sii shaqeeyaan. Ka dib markii mass cad jireyso dhacaan maddiibadda marka lagu xajood cajiinkii ay qaaddo ku dar jaallo ah. Marka qaybaha ay ku xidhan yihiin, dami fiicni, ku dar bur weel, waxaa la isku qasin qaaddo isla markiiba (ka sii weyn). Waxaa laguma talinayo in ay isku daraan cajiinkii ay muddo dheer, maxaa yeelay, si goobooyin oo dhan baaba'aan iyo buskut hawada maayo.

Karinta caaryada (dhexroor 20 cm). Si taas loo gaaro, waxaa loo daweeyaa saliid iyo "budada layska" bur leh. Diyaari tacsida shubay weelka. foornada waa in horay loo preheated (190 ⁰ C). Kuwani buskud deg deg ah loo diyaariyey nus saac ah. Laakiin waqti isku mid ah 20kii daqiiqo ee ugu horeysay ha furin albaabka foornada. Doonitaanka hubiyaa taabasho fudud. Buskut waa "kabsato" oo fasax ah farta - inuu ka soo kabsado.

cake geed isbonji la labeen dhanaan

recipe dhanaan waa ka huurka badan oo kale oo kala duwan. Waayo, kuwo badan, taasi waa fursad ku haboon. karinayo classic for qalalan, iyo haddii ka waxaa diyaarinaya oo kibis ah, uu u baahan yahay dahaadhida dheeraad ah iyo cake cream dhanaan horeba "mokrovaty". Wixii diyaarinta of baahida loo qabo:

• Ukun - 3 kumbiyuutarada,.
• daadi. saliidda - 100 g,
• bur - 200 g,
• Sugar - 300 g,
• cream - 125 ml;
• Soda - qanjaruufo.

Hab-diyaarinta ee buskudka labeen dhanaan

In baaquli gelin sabdo Fiideedu sonkor ah. Beedka fiicni, laakiin aad kabiinka karo ilaa caddaan, joogtona qalafsaneyn. ku dar labeen dhanaan iyo ukunta ee mass diyaarsan. Sidoo kale halkan gelin soda bur iyo dubista. Dhamaan waxyaabaha ku jira tayada isku qasan. cajiinka waxaa ku shubtay galay caaryada ah (ku dhowaad 22 cm dhexroor). On hoose iyo dhinac ee weelka waa in ay ahaataa oo saliid, kula saydhaa leh oo bur ah. foornada waa inuu ahaadaa cas-kulul ilaa 190 ^0. Ka dhig cajiinkii ay qaadataa oo ku saabsan hal saac. Mararka qaarkood ku hawlan diyaar u noqon kartaa in yar ka hor. Si aad u hubiso qaadataa fidhicil a alwaax.

ukunta buskut

Cuntadani waa mid aad u fudud si ay u diyaariyaan oo had iyo jeer ka heli. Waxa ugu weyn ee - in ay u hoggaansamaan tilmaamaha, iyo "finicky" kaca cajiinka in cake a geed isbonji la qalafsaneyn, taas oo aan u baahan doontaa inaad ku bixisaan dareemayaasha ay ku. Tani waxay buskut ka ukun la kariyey ee Joogaba, soo socda:

• Sugar - 150 g,
• bur - 150 g,
• ukun - 6 kumbiyuutarada,.
• daadi. saliidda (waayo, sifaynta of wasakhahaasi).

Si aad u diyaariso awoodda loo baahan yahay ee moolka. Waxaa jiifay ukunta la sonkor walaaqaya. Isku dar ah waa la Darwiish leh fiicni. Mustaqbalka cajiinka waa sara kici saddex jeer, sidaas oo jeedal dheer. Miisaanka uu leeyahay wax yar waa in lagu shubo bur iyo taki walaaqaya. Xaaladdan oo foornada waa in kor loo dhuxul 180 ⁰ C, nooc ka mid ah waxaa horey u lubricated iyo rusheeyey, bur. cajiinka lagu shubay weel oo ka tagay nus saac ah oo foorno. Waxaa muhiim ah in iska caabin ah inta lagu jiro dubista ma u furan yahay foornada. Si uu ku qaboojiyo hawlan yihiin, waxa la gelin karaa on shukumaan. Haddii ka dib markii qaboojinta si duub maro nadiif ah, uu muddo dhowr maalmood u taagnaan doontaa. Samee oo kibis ah oo ay noqon kartaa cream ama shukulaato.