Cajiinka for khachapuri: karinayo la sawir

Waxaad wada ognahay in, qaab daran oo ku filan, laakiin mararka qaar waxaan rabnaa in aan cunin wax aan caadi ahayn, naan qaar ka mid ah, gudaa ama hot dogs. Heshii, waxan oo dhan ayaa dhacaya. Iibso waxyaabaha aadan runtii rabin in tayada su'aal jidka. Waxay ahayd markaa in aan ogaado buugaagta, Kuliyadda, videos iyo ilo kale oo raadinaya dhadhan fiican oo aan retseptik aad u faa'iido badan.

Khachapuri - a saxanka qaranka ee Georgia. In muuqaalka - ama tortilla pie, oo ka kooban cajiinka iyo farmaajo. Haddaba, waxaa jira kala duwanaansho badan oo saxan this. cajiinka kala duwan iyo buuxinta. Waxaa laga gadan karaa meel kasta, laakiin isku raacsan yihiin in guriga uu noqon doono wax badan ka fiican. Taasi waa sababta aan kuu sheegi maanta sida wax loo kariyo cajiinka for khachapuri. Recipe for fudud ah, delicious. Features karinta saxan this ku xiran tahay meesha of Georgia. Waa layaabna ma leh in aan, sidoo kale, waxa ay isku dayayaan in la kariyo ilaa this yummy on gaar ah.

Simple, si degdeg ah, dhadhan fiican

Waxaa laga yaabaa in aan bilaabi doonaa iyadoo ugu fudud, sidaas si la hadasho, si dhaqso ah. Eebe ma soo jeedinaya in aad u baahan tahay in cajiin cajiinka for khachapuri. Recipe for deg deg ah oo ka yar dhadhan badan habka soo jireenka ah ee wax lagu karsado.

Waxaad u baahan tahay in la qaato:

• roodhida balaadhan - 2 kumbiyuutarada,.
• Ukun - 2 kumbiyuutarada,.
• cheese cusbayn ama farmaajo - 200 g,
• Curd - 250 g,
• kefir - 200 ml;
• cusbo - dhibkii kaaga;
• Oil - 20 g

karinta:

1) ukunta Kefir jeedal.
2) days Jiis coarsely qaawi, iyo qaso oo jiis iyo cusbo.
3) dufan dubida, waa inuu ku shubaa roodhida balaadhan la zahlostom mid ka mid dhamaadka.
4) The qaado gacanta weyn labaad.
5) Mid ka mid ah saddex-meelood meel ka mid ah xaleef, kuwaas oo la Tagnana waan isku dar ah ee yogurt beed.
6) Ku rid on gabal sanayd ee cajiinka.
7) Si taxaddar leh kula saydhaa oo jiis qeybtii helay. Sidaas si ay u sameeyaan saddex lakab.
8) laab cidhifka balaadhan baqshadda on sheet dubista ah.
9) Preheat foornada in 180 digrii. Dubi nus-saac, cadayashada ey isku soo haray.

cajiinka khamiir

Cutubkan, waxaan go'aansannay in aan aad u soo bandhigo si Megrel khachapuri. In muuqaalka ay yihiin wax yar garabaka pizza. Sidaas, waxaan u baahan nahay ah cajiinka khamiir for khachapuri. recipe wuxuu u baahan yahay wax soo saarka ee soo socda:

• suluguni - 350 g,
• yellow - 1 pc,.
• Biyo - 190 ml;
• bur - 290 g,
• sonkor - 1 Tbsp. l.;
• Salt - 1 tsp,..
• khamiir qalalan - L, saacad iyo badh..
• margarine - 50 g

karinta:

1) shub cusbo iyo sonkor in vodichku dar khamiir, ka dibna burka.
2) Si tartiib ah oo cajiin cajiinka, ku dar margarine (waa inay noqdaan jilicsan).
3) ka tag halka daboolaya wax u eg diiran a cufan for dhowr saacadood. Waxaad qaadan kartaa shukumaan.
4) suluguni gooyaa.
5) dabajooga cajiinka waa mid aad u dhuuban oo ku rid Walxaha dhexe An.
6) kor u qaadi iyo zaschepit laayeen.
7) Mar kale, cake oo duudduuban, buuxsamaysay (oo ku saabsan 1 cm in dhumucdiisuna waxay).
8) Beat yellow, cadaydo ku hawlan.
9) Ku rid on margarine dubista seegay.
10) Waxaad ku karisaa at 190 digrii 20 daqiiqo, ka dib markii rusheeyo xabbadood.

Heli khachapuri cas cajiib ah. recipe cajiinka oo jiis waa qayb ka mid ah dhaqanka cunnada Joorijiyaan.

mucjiso qolof leh

Si aad u bilawdo, diyaariso cajiin jiiddo for khachapuri ah. Cuntadani waxay ku lug leeyihiin bur cad oo kaliya barils. Vodichku u baahan in ay qaataan hargabka, laakiin aan ka tuubada.

Wixii cajiinka:

• bur - 400 g,
• margarine - 40 g,
• Biyo - 250 ml;
• Salt - 1 tsp ..

Haadiyo ag tuuli maayo burka ee xarunta si ay u sameeyaan sii qotodheeraata iyo ku shub biyo halkaas. Salt iyo cajiin cajiinka si tartiib ah. cover Polotenchik, ka saar saacadood iyo badh meel qabow. Dabajooga cajiinka. Bartamihii gelin margarine ah, googooyaa. kaydka haray daboolin oo laga rogo sida khafiif ah intii suurtogal ah. Isku laab saddex jeer oo soo diray si ay dhaxanta. cajiinka waa diyaar.

diyaarinta

Waxaan u baahan nahay:

• cheese - rodol;
• ukun - 1 pc,.
• Oil - waayo sifaynta.

karinta:

1) Samee moofo aan cajiinka qaro 5 mm.
2) In xarunta gelin walxahaas of jiiska qaso ukunta.
3) cidhifyada baqshadda lagu duubo ah.
4) dubida moofo saliid iyo khachapuri saaray dib.
5) foornada waa kuleelka 180 digrii iyo kariyaa, ilaa hal saac.
6) Ka hor inta adeegaya in ay faafiyaan ama pritrusit subagga la jarjarey dhalatada.

Tani waa cajiinka a aad u dhadhan iyo asalka ah, waayo, khachapuri. Recipe for saxanka tani waa mid fudud ilaa xad.

farxad Qaranka

recipe dhaqanka khachapuri adag tahay in la diyaariyo ugu yaraan ninkii Slavic. Sida dhaqamada badan, qarsoon iyo tabaha ee ganacsiga ku filan halkan. Waxaan kuu soo jeedinaynaa inaad qaado waqti aad iyo aad u diyaariso cajiinka for khachapuri. recipe Joorijiyaan - dhabta ah.

Waxaad u baahan tahay in la qaato:

• subagga - 110 g,
• Sugar - L, 2 h..
• bur - 2 koob;
• labeen dhanaan - 6 qaado. l.;
• soda - meesha ugu sarreysa ee qaaddo ama mindidii;
• margarine - 50 g

Waa wax walba oo aad u baahan tahay si ay u diyaariyaan cajiinka for khachapuri. Cuntadani waa sida soo socota:

1) Mash subagga margarine iyo.
2) isagoo intaa ku daray biyaha cream, saharok, iyo cusbo dhanaan.
3) Mix, ku dar burka iyo cajiin cajiinka la dhaqdhaqaaq fudud.

Wixii buuxintii:

• baradho - 300 g,
• cheese - 100 g,
• ukun - 1 pc.

karinta:

1) baradho karkari oo ku labisan dareeska ah, qabow.
2) Peel, dartaa peretoloch.
3) brynza suuxaan galay terochke yar, ku daraan baradho.
4) cajiinka waxaa loo qaybiyaa sideed qaybood oo loo siman yahay.
5) ka qayb kasta si ay u sameeyaan 10 cake cm ballaaran.
6) walxahaas An dhexe iyo saaray zaschepit laayeen. Recipe for cajiinka khachapuri waa mid aad u fudud, iyo haddii aad qaadato hadhuudh ah oo wanaagsan, ma dabaalan doonaa.
7) simay kibis u sameeyaan iyaga siin qaabka doonayo.
8) eegmo garaac Egg, hachapuri kasta lahu.
9) Si aad u faafin on kibis dubista iyo dubi jiray at 180 digrii 25 daqiiqo.

cajiinka heer sare iyo dhadhan fiican for khachapuri. Recipe Georgia oo kuguma dayn doonaan cid la taag daran in cheese ah. Waxaan ku talinaynaa sida dhaqanka. khachapuri noocan oo kale ah la yaabka lahaa oo la mid ah wax dhab ah yihiin. Halkan version kale Oo cajiinkii ay iyaga u.

cajiinka khamiir jilicsan waayo khachapuri: recipe

Waxaad u baahan tahay in la qaato:

• Caanaha - 200 g,
• cusbo - dhibkii kaaga;
• khamiirka - L, 2 h..
• soda - L;. Saacadood badh.
• bur - 3 koob.

cajiimi jireen:

1. burka geli caanaha si heer kulka qolka.
2. Milix iyo dar khamiirka.
3. Soda inay ku damiyaan khal iyo ku dar si cajiinka.
4. dhaqdhaqaaqa siman in cajiin cajiinka, haddii bur dosypaya loo baahdo.

Noocan oo kale ah recipe imtixaanka for khachapuri ah hawada aad u qabow ka dhigaa. buuxintii heer sare suluguni doonaa oo cheese Adygei.

doorasho lagu karsado

waa in aad:

• suluguni - 100 g,
• cheese Adyg - 100 g,
• subagga - '80

geedi socodka:

1) Ka dib markii cajiinka si uu u siiyo go ah oo ku saabsan afartan daqiiqo.
2) Foomka Xaggeeda kubadaha yar yar oo ku saabsan cabbirka walnut ah.
3) Si fiican u laallaabi in dhexroor gaadho size a of saxan qado.
4) Cheese (labada noocba) suuxaan galay grater yar.
5) subag dhalaali qubeyska biyaha ah.
6) Ku darso cheese ah.
7) gelin shaaha of buuxinta xarunta of rogid kasta oo laayeen xidh zaschepit ee xarunta.
8) Mar kale, hirgaliyo la pin rogid ah, laakiin aan si khafiif ah. Tijaabi oo dhumucdiisuna waa inay noqdaan kuwo ku saabsan 1 cm.
9) Raskalov digsi oo aan saliid.
10) shiil labada dhinac ah oo ku saabsan laba ilaa saddex daqiiqo.

Waxaad u kariyo karaa khachapuri ka cajiinka. Cuntadani waxay noqon doonaan inta badan ka sahlan. Laakiin waa in aad qirto, ka dib oo dhan ma aha sidaas wanaagsan. Macnaha aad ee khachapuri oo macmal ah in aad dooran kartaa maaddooyinka iyo kOOsaaR in aad iskaaga u tijaabiso.

kefir cajiinka

Waxaad u baahan tahay in la qaato:

• burka - 700 g,
• kefir - 500 ml;
• Sugar -;. L 1 h.
• cusbo - dhibkii kaaga.

Dhexgalo cajiinka:

Of cajiinka on kefir soo baxay khachapuri aad u kulul iyo callaaliska. karinayo Oo cajiinkii ay khamiir leh waa badan liita isaga.
1) Kefir diiriyo heerkulka qolka. Waxaad qaadan kartaa baruurta kasta.
2) bur si tartiib ah ku dabool, laga bilaabo cajiin.
3) Ku dar milix iyo sonkor iyo si fiican oo cajiin.
4) Ha u istaagaan ilaa 20 daqiiqo.
Dhanka kale, ka dhigi buuxintii.

Waxaad u baahan tahay in la qaato:

• farmaajo (Afku Diido) - 700 g,
• subagga - 100 g,
• soda - sida loogu baahdo;
• saliid gabbaldayaha - 4 Qaadada. l.

diyaarinta:

1) Samee fud yar oo cajiinka horay noo diyaarisay.
2) rushaysaa qadar yar oo ah iyada soda.
3) Mar kale, oo cajiin cajiinka iyo celi saddex jeer.
4) Dabool tuwaal oo u soo dir saacad meel diiran.
5) iyo shabaggeedii Jiis iyo sidoo kale, waqtigan weyn.
6) Sug ilaa imtixaanka u diyaargarowga iyo kala goo shan qaybood.
7) In la sameeyo oo kibis ah oo la isticmaalayo pin a rogid.
8) Ku rid walxahaas ee xarunta of kasta oo dar yar subagga ah.
9) urursada ku laayeen dhexe, abuuraya a "boorso."
10) dabajooga kor kasta tirada digsiga ma aha mid aad u maldahan. Waxaa aad u fiican in ay qaataan digsi shiileyso la dusha jiingado.
11) kululeeyo digsiga shiileyso aan shiil saliid iyo meel ilaa brown dahabka, daboolay dabool leh.
12) in ka badan leexo oo sii galidda aan daboolka for 3-4 daqiiqo.

oo subag Ajarian

Si aad u diyaariso cajiinka:

• Biyo heerkulka qolka ama wax yar ka diiran - 200 ml;
• Sugar -;. L 1 h.
• khamiir qalalan, firfircoon - nus ka mid ah bacda (bedel dabiiciga ah - 5 g);
• bur - rodol;
• saliid gabbaldayaha - 1 Tbsp. l.

diyaarinta:

1) Qaado baaquli qoto dheer.
2) Haddii aad doorbidayso khamiir dabiiciga ah, iyaga kula saydhaa leh sonkorta iyo ha u istaagaan muddo 3 daqiiqo.
3) si aada qas dhan ah maaddooyinka iyo ka tago ilaa 10-15 daqiiqadood.
4) Ka dib wakhtigan, si tartiib ah bandhigo bur iyo isku daraan.
5) oo cajiin cajiinka by isagoo intaa ku daray saliidda gabbaldayaha. Waa qayb ka mid ah ul in aad gacmahaaga.
6) iyo sidoo kale duub buste iyo soo diri meel diiran mudo ah laba saacadood.

buuxintii:

• suluguni - 300 g
• cheese - 300 g
• cheese Adygei - 150 g
• Green - dhibkii kaaga;
• Ukunta - 2 kumbiyuutarada.

Diyaarinta cuntada

1) garoocad Green aad u jar.
2) mari Jiis on grater aan dhab ahayn.
3) cajiinka ayaa waxaa loo kala qaybiyey gogo '.
4) dabajooga wareegyada weyn sida pizza.
5) Part of buuxintii oo farmaajo cagaaran kala firidhsanaayeen iyo duub maroojin, taasoo ka dhigeysa booska dhexe.
"Markab A" 6) Isku ku laayeen.
7) On qayb ka maran in ay ku riday yar buux a.
8) The geesaha of our "doon" inuu seego sumadda la garaacay ukunta.
9) foornada waa kuleelka 180 digrii.
10) dir khachapuri waxaa 15 daqiiqo u kariyaa buuxintii.
11) kexeeyey galay dhexe ee ukunta.

Khachapuri diyaar marka ukun la shiilay. Cuntadan waxaa waa mid aad u kulul oo bambarro cas callaaliska laakiin kuma rayrayn karto. Wixii noocan ah karinta suugada kaamil ah. Tusaale ahaan, tartare, majones oo macmal ah ama adjika.

Waxaan rajaynaynaa in our article noqon doonaa, waayo, waxaad u faa'iido badan oo wargelin ah.