Cajiinka khamiir on kefir: recipe fudud.

oo dhan Waxaan jeclahay cuntada ka dhadhan fiican, gaar ahaan haddii ay tahay cunto guriga-dhigay, oo uu gacanta u gaar ah la kariyey. Sanadihii la soo dhaafay, haweenka casriga ah waa yar tahay in ay u maamulaan si ay waqti u samaysaa dubista, waxay dhihi, waa mid dheer oo adag, laakiin, in mabda, ma u baahan tahay xirfado gaar ah si ay, tusaale ahaan, si ay u diyaariyaan cajiinka khamiir on kefir, cheap, laakiin waqti isku mid aad u dhadhan fiican oo sahlan. Intaa waxaa dheer, imtixaanka this, sida caadiga ah, waxaa soo baxday kibis delicious, oo foorno lagu dubay kibis ah. Oo imtixaanka this sida wanaagsan dubi jiray xabbad kibis ah, iyo kibistii aad u dhabta ah.

Sayidka, cajiinka khamiir on kefir, la karinayo soo socda. Waxaan u baahan doonaa 600 garaam oo bur ah, iyo laba boqol oo koob garaam oo ah yogurt, caano iyo 50 garaam oo tiro la mid ah oo sonkor ah, cusbo yar ah, 25 grams khamiirka, 2 ukunta, iyo 80 garaam oo margarine.

Haddii dhammaan waxyaabaha la heli karo, waxaad bilaabi kartaa karinta.

nasasho khamiir, qadar yar oo ah caano ahaan ciribtirmaan kuleelka iyo milaan waxa ku jira. Dhalaali margarine ah. Markaas, baaquli gooni ah ku shub kefir iyo ku daraan ukunta, cusbo iyo sonkor. isku darka All ee, isagoo intaa ku daray in khamiirka, oo magooshay sida soo socota in caanaha, iyo sabdo. cajiinka khamiir on kefir u baahan cadhoodaan wanaagsan. Markaas, ka dhalanaya dareere isku dar ah waa ku dar burka, hore xaadhin loogu dhex shaandheeyo a. Tartiib tartiib cajiin cajiinka. Iyo aad u baahan tahay wax ku cajiintaan cajiinkii ay gobolka noocan oo kale ah, ilaa iyo inta uusan soo jeedin ma soo baxay macaan oo laastikada. Next, digsiga dufan leeyihiin la saliidda cuntada, ku shub baytari ku soo gelin. digsiga la cajiinka waa in lagu rakibaa meel diiran mudo ah laba saacadood. Inta lagu jiro wakhtigan, cajiinka waa sara kici dhowr jeer. Haddii aan cajiinka la kariyey oo foorno kibis ah, ee la doortay hab gaar ah oo la isku qasin. Markaas ka furray in dubista, dejinta hab la doonayo. Haddii aan ku dubi foornada, marka hore, kula saydhaa leh oo bur ah, ka dibna ay u saaray cajiinkii ay ka kaas oo ay u abuuraan kala duwan ee muuqaalo. article keentay waxaa la dhigayaa on sheet dubista ah, pre-moofo saliid. Dubista ku riday foornada 30 daqiiqo. sare ee imtixaanka la lubricated kartaa yellow qaso caanaha.

Next, u sheeg cajiinka recipe aan khamiir lahayn on yogurt ah, la dubay ka soo jeedin doonaa in aan ka yareyn dhadhan badan la isticmaalayo khamiir.

Sidaas, diyaariso cajiinka aan khamiir lahayn in yogurt ah. Waxaan u baahan doonaa kiilo iyo badh bur ah, koob oo labeen dhanaan, laba ukunta, laba qaado oo ah margarine, qaadada cuntada oo sonkor ah iyo shaaha oo cusbo. labeen dhanaan in iskadeyn la saaray kartaa, haddii waxyaabaha loo baahan yahay in ratio noocan oo kale ah: 0.5 kg oo bur ah, 200-250 sonkorta qaadada grams oo saliid iyo qanjaruufo oo cusbo. Xaaladdan oo kale, waa in ay leeyihiin ugu yaraan 20 naan. Bal aan ka bilowno karinta: bur galay taallo ciid ah, taas oo ka dhigi god ku beeran, gelin badeecada iyo bilaabaan inay si deg deg ah oo cajiin u galay. cajiinka wuxuu yeelan doonaa 20 daqiiqo oo ay hoos u qaboojiso. moofo lepim dheeraad ah iyo digsiga lagu dubi jiray a preheated sidoo 15 daqiiqo.

khamiirka aad loo jecel yahay cajiinka on pizza kefir. Cuntadani waxaa hoos ku qoran. cajiinkii ay la kariyey oo aad u fudud, waa khasaare keliya - waa waqti ay ku dhigi kaca cajiinkii ay qaadataa. Laakiin pizza ka imtixaanka this khafiif doono iyo aad u dhadhan.

Sidaas daraaddeed, si ay u diyaariyaan cajiinka khamiir on kefir, waxaan u baahan nahay:

• galaas oo biyo ah (diiran);
• 700 ml oo ah yogurt,
• nus koob oo saliidda cuntada,
• 3 tsp khamiirka;
• Bur (in cabirku yahay sida in cajiinka ayaa jilicsan);
• laba malqacadood oo yar yar oo sonkor ah,
• Milix yar.

maddiibadda lagu shubay biyo qandac ah u daadinno, sonkor iyo bilaabaan inay faragelin. Nidaamka socdaa oo keliya ilaa iyo haatan marka sonkorta waa la kala diri gebi ahaanba waa. Ka dibna si tartiib sixni isku dar khamiirka, oo ha iloobin in aad walaaq. Markaas mass ee loo oggol yahay inuu ku saacad quarter ku nastaan. At uu dhacayo waqtiga ee yogurt add khamiirka, ka dibna badan oo u baahan in garaac. Dhanka kale, burka xaadhin iyada oo shaandho iyo dar, oo cajiin cajiinka. Ugu dambayntii, our cajiinka waa in ay leeyihiin buurbuur lahayn oo ay leeyihiin nooc ka mid ah cream aad u qaro weyn. Ka dib markii in, ku dar saliidda cuntada iyo yarayn oo dhan. cajiinkii ay aad u baahan tahay in ay ku riday meel diiran saacad, in loo yeelo sida Rose ah.