Canjeelada giringiriyey

karinta World runtii waa wejiyo badan. In this, waxaan mar kale in, marka dhadhamiyey xaflad tirsan Isbahysiga canjeelada ogaaday. Cuntadan waxaa la ii soo jiitay in ka soo laabanaya, waxaan go'aansaday inaan baadhaan oo dhan goobaha iyo buugaagta si aad u hesho cunto miidhan ah oo ku haboon. Waxaan helay cuntada badan, qaar ka mid ah aan u sameeyey, waxaana doonayaa in aan idinla wadaago.

1) tirsan Isbahysiga canjeelada la salmon. cajiinka Sabaayad waxaan u baahan nahay 1 litir oo caano ah, 1 ukun, 1.5 koob oo bur ah, cusbo iyo sonkor. Beedka ukunta la cusbo iyo sonkor, ku dar caanaha iyo walaaqaya. Bur soo bandhigo qaybo yaryar si looga fogaado buurbuur. Zhidenkoe heli cajiinka soo baxay waxaa ka mid ah aan ku dubi doonaa canjeelada khafiif ah.

Wixii buuxintii, waxaan u baahan nahay 200 garaam oo salmon cusbayn (Waxaan isticmaali salmon ilaaliyaa caadiga ah), saxaarad of cheese dhalaalay cream, cagaarka, wax kasta oo.

Waa suurad wacan in canjeelada waxay ahaayeen kulul marka aan faafin cheese kariimka. Markaas leenahay salmon ah, kula saydhaa leh xawaashka, jeedin Sabaayad duudduuban. Sabaayad cut for ah oo ku saabsan 5-6 xabbadood, oo si qurux badan dhigay baxay on saxan oo aad u adeegtaan. duub noocan oo kale ah ee canjeelada kalluunka casaan noqon doontaa cunto fudud ku haboon.

2) Waxa kale oo la karinayo wanaagsan iyo cunto fudud dhadhan fiican ka bolse iyo cheese helay. , Sidaas si ay u diyaariyaan duub of canjeelada la bolse la kariyey iyo farmaajo, waxaan u baahan nahay 300 garaam oo bolse la kariyey ( "Doctor" ama "Caano"), 200 garaam oo cheese, majones iyo cagaarka. cajiinka for canjeelada diyaariyey sida ay la karinayo hore, caanaha, ukunta iyo bur.

Bolse iyo cut cheese gelin xaleef aad u dhuuban. Sabaayad dhamaystirtay marisaa daaha khafiif ah majones, gelin bolse, farmaajada, ku rushaysaa caleemo oo u soo jeesan oo duudduuban. Googooyaa iyo adeegtaan. Laga soo duub, kuwaas oo, waxaan go'aansaday inaan kariyo cunto fudud kulul - kaliya qaaday iyo shiil on labada dhinac ilaa brown dahabka, a yar raxan gujis cheese, waxaa soo baxay mid aad u dhadhan iyo qanco.

3) Sabaayad Sweet tirsan Isbahysiga la liinta iyo cheese Curd. Cuntadani waxaa fiican ee macmacaan ah oo iidaya. Canjeelada ayaa isku diyaarineysa inay si la mid ah, ku dubi. Wixii buuxintii, waxaan u baahan nahay saddex orange u bislaaday, vanilj cake saddex xabbadood ee (100 grams, wadarta - 300 garaam oo cheese). Maydhan biyaha waxaan toosi, marisaa cheese cream. Liinta waa nadiifsan tihiin, kala qaybi qaybo saarto maqaarka oo dhan. Jeex gooyaa ay weheliyaan - heli jeex ah oo khafiif ah. xaleef Orange dhigay on top of jiis, Sabaayad duudduuban Laabid iyo googooyaa. duub noocan oo kale ah ee canjeelada iliga ugu weyn ee macaan ku farxi doonaa dhallinyarada, iyo dadka waaweyn ee maqsuud doonaa.

4) tirsan Isbahysiga canjeelada leh isbinaajka iyo rash. Cuntadani waxaa wax yar ka duwan kuwii hore. Cajiinka waa la diyaariyey si waafaqsan nidaamka la mid ah, laakiin sidoo kale ku dari u isbinaajka jartey - canjeelada soo baxay cagaaran yar. Wixii la barbardhigo midabka sida buuxintii isticmaali doonaa rash cas - helna dushiisa of Sabaayad, lagu duubo iyo googooyaa. Haddii duudduuban jirsado iyo heysta ay qaab gabaad u noqon karo mid kasta oo yogorta duudduuban ama fidhicil.

5) Wixii ku caashaqay ee hilibka bixiyaan duub leh ham iyo cheese Adygei. cajiinkii ay la diyaarin karaa sida ay cuntada sida jir, laakiin canjeelada, kuwaas oo, waxaan u isticmaali yogurt halkii caanaha. Egg cusbo jeedal iyo qanjaruufo oo sonkor ah, oo khal, kuunoqon baking soda (mass uu noqdo xaqse) rogid bur in qaybo yaryar oo cajiintay kariyaa cajiinka semiliquid sidoo kale on labada dhinac. Markaasaa ham iyo cheese jarjar xaleef khafiif ah, waayo, ham xidhmooyin Sabaayad, cheese ka dibna, lagu duubo, iyo googooyaa. Mid ka mid ah Sabaayad baan uga jarjar 5 duub dhexdhexaad ah.

Guud ahaan, mid ka mid ah cufan tijaabinayo karaa, qof jecel yahay pomyasnee, qof sida duub cuntada iyo carruurta u codeeyay macaan. Waxaan isku dayaa in aan qof walba ka farxin at mar: kariyo iyo udgoon, iyo hilibka, iyo ninkeeda farxad iyo carruurta aadan qaadan dembi. Cunno wanaagsan!