Cuntada kalluunka: salmon baradhada iyo saxamada kale ee kalluunkan

Salmon Pink waa kalluunka cas ee ugu fiican ee samaynta suxuunta delicious. Marka hore, waa hindise. Marka labaad, salmon baradhada waa jilicsan oo caato ah. Ugu dambeyntii, waa calorie-low, taas oo aad u muhiim u ah kuwa had iyo jeer raaco tiradooda. Diyaarso kalluunkan ayaa siyaabo kala duwan u noqon kara. Waxaa jira cuntada sida qurux badan la dubayo salmon foornada. Iyo mid aad u caan ah waa salmon casaan ee batter.

Kalluunka beerta huuriga ah

Had iyo goor way wanaagsan tahay in la helo salmon casaan ah oo boodh ah. Cuntadani uma baahna kalluun badan. Waa suurad wacan in ay ahayd bacaha. Waxay ku filnaan doontaa 1 kg. Dabcan, waxaad u baahan tahay jawiga ugu weyn - milix iyo basbaaska madow. Laakiin mashiinku wuxuu u baahan yahay dhowr ukun oo kaliya, bur iyo hal galaas oo biir ah.

Fildhaalka hadda jira ee salmon casaan waa la googooyaa kuwaas oo la jarjarey oo si taxadar leh loo cusbayn, iyo waxay noqon kartaa wax yar qoyan leh casiirka liin. Beer, ukunta iyo burka lagu garaaco qasacad. In cajiinka la helay, ku dar milix iyo basbaaska madow. Oo hadda, waxaad ku dari kartaa kalluunka kalluunka ee kalluunka. Markaas wax waliba waa sahlan tahay. In shimbir qoto dheer, waxaa lagama maarmaan ah in la kariyo shumacyada si wadajir ah cajiinka, ilaa a qolfaha qurxoon la sameeyay.

"Caanaha" salmon pink

Dhalidda afkaaga waxay noqon doontaa salmon buni ah oo caanaha lagu gubay. Si aad u diyaariso lagama maarmaanka ah kalluunka (laysugu), oo mar horeba la xawaashka oo dhir udgoon. Si aad u sameysid baalal asli ah, waxaad u baahan tahay ukunta (3 nooc), Hal galaas oo caano ah, bur iyo milix. Khudradda lafteeda waa mid sahlan, diyaarinta saxan waa raaxo. Oo weliba way ka sii wanaagsan tahay in la fiiriyo wejiyada faraxsan ee qoysaska cunaya kalluunka.

Salmon ee dhir udgoon waa inay istaagaan nus saac. Waxaa lagama maarmaan ah in la sameeyo kareysa. Waqtigan xaadirka ah, dhoobada ayaa la diyaarinayaa. Ukumaha iyo milixda waxaa lagu garaacaa qasacad iyo caano ayaa lagu daraa, ka dibna burka ayaa lagu daraa. Kalluun kasta oo yar oo kalluun ah ayaa lagu rusheeyaa caanaha caanaha geela oo lagu rakibay digsi qaboojiye, halkaas oo qadar badan oo saliid ah horey loo gubay. 5 daqiiqo gudahood kalluunka waxaa laga shiilay dhinac kasta. Salmon casaan leh rucub dahab ah ayaa loo adeegaa miiska.

Si kastaba ha ahaatee, salmon casaan ee batter - tani ma aha oo kaliya macaanka delicious suurto gal ah ee kalluunka this. More cuntada cunto laga helo haddii salmon ah oo foorno lagu dubay.

salmon Pink foornada oo jiis iyo khudaar

Waxyaalaha miisaanka loo isticmaalo waxaa laga heli karaa qaboojiyaha. Waxay ku sii jirtaa oo kaliya in ay soo iibsato salmon casaan, qiyaastii 1 kg. Intaa waxaa loo baahan yahay yaanyada, basbaaska, noocyo cheese, cusbo, saliid iyo majones.

Waxaa lagama maarmaan ah in la badiyo kalluunka oo idil ah, oo la googooyo gogo 'yar oo milix iyo basbaas, dabcan, dhadhan. Waa in la geliyaa xaashida dubista, horay loo salaaxay saliidda cuntada. Ka soo jeeda korka si taxadar leh u seegay kalluunka leh majones, tani waxay siin doontaa dhadhan jilicsan. Tamaandhada, gooyaa gudaha siddooyin, waxaa lagu dhejiyaa salmon qaali ah si ay googooyinku u buuxiyaan iyaga. On top of hayso weyn, jiiska waa la burburiyey. Foomkan, digsiga wuxuu galaa foornada, taas oo ah in la kululeeyo 180 darajo. Xaaladdan, saxanka ayaa la dubay 30-35 daqiiqadood. Kalluun diyaar ah ayaa la qurxiyey wuxuuna u adeegay miiska.

"Kalluunka qudaarta"

Soodhaw aad u macaan leh oo salmon ah oo foorno leh khudaarta. Si aad u diyaariso waxaad u baahan tahay hal kalluun, kalluun, basal, liin, basbaas, subag Marka hore waa lagama maarmaan in la gooyo dhammaan khudaarta. Tamaandhada - siddo, basasha sidoo kale, laakiin basbaas - kaliya ciriiriga.

Ka dibna qaado foomka dubista. Waxaa lagu rusheeyaa qadar yar oo saliid ah waxayna ku ridaan qaar ka mid ah khudradda hoose ee qiyaas ahaan saddex meelood meel. On top iyaga, milix iyo basbaas, dabcan, kareyso. Lakabka xigta waa qaybaha salmon-casaan. Laakiin marka hore waa in la rusheeyaa oo la rusheeyaa liin. Markaa kadib waxaa la dhigaa khudaarta.

Ugu dambeyntii, isku dar ah qashinka basbaaska, yaanyada iyo basasha ayaa ku faafaya dhinacyada iyo kalluunka sare. Foomka oo dhan waa la daboolayaa bireed diyaariye ah oo ku rid foornada. Ku dhawaad 40 daqiiqo ka dib markaad dubaysid, waxaad heli kartaa saxan diyaar ah. Waxaad u adeegi kartaa salmon casaan leh khudaar ama saxan dhinaca kale ah. Waxay si gaar ah ugu wanaagsan tahay in la isku daro bariiska, iyo sidoo kale baradho la dubay ilaa dabaylaha dahabka ah.