Elderberry jam daweynta. Sidee wax loo kariyo macaanka ee elderberry madow?

Naagtii ayaa u da 'kasta doonayo inuu soo jiidasho leh. Si kastaba ha ahaatee, quruxda dibadda waa inta badan ku tiirsan tahay hawlaha wanaagsan ee u shaqeeyo. Sidaas awgeed waa muhiim in lala socdo caafimaadka iyo ilaalinteeda. Maanta waannu og nahay qaabab tiro badan oo horumar, mid ka mid ah waa jam elderberry caafimaad.

codsiga

elderberry Black waxaa loo isticmaalaa ka badan muddo dheer. hantida faa'iido waxaa loo isticmaalaa in daawada iyo sida daawaynta dad ah. Waxay leedahay tallaabo diaphoretic sidaas daraaddeed caawisaa hergebka, ifilada, iyo cudur kalyaha ah. Intaa waxaa dheer, waxaa hagaajinaysaa dheefshiidka. Marka ay timaado in homeopathy, waxaa si fiican u caawisaa arthritis, laabotooyinka, cudurada wadnaha wadnaha.

Waxaa jira noocyo kala duwan oo cuntada dhaqanka. Sambucus nigra waxaa loo isticmaalaa sida broths, casiirka, poultices, iyo sidoo kale, sababtoo ah waxaa suurto gal ah si ay u diyaariyaan macaanka a delicious. Berry loo isticmaalaa sida tonic ah, diaphoretic, expectorant, caloosha jilcisa, durayo oo ku dejinaysaa. Cook jam ka elderberry madow fudud, waxa ugu muhiimsan - si aad u hesho waxa ay xaq u leeyihiin.

farsamooyinka wax lagu karsado

Si aad u taariikhda, waxaa jira cuntada sida badan oo kala duwan for macaanka a delicious ka berry ah. Oo waxaad ku dari kartaa in a tufaax recipe, blackberries, baaraha ama waxyaabo kale. Its faaiidada ka dawadan macaan ma lumin doonaa, laakiin on lid ku ah, u bartaan qoraalada cusub dhadhan. Waxaan xal u heli karo oo kaliya dhibaatada ee sida wax loo kariyo macaanka ka elderberry madow.

Heerarka muuqashadii karinta asalka ah

1. Waxaa lagama maarmaan ah si ay u ururiyaan berry hore u bisil ka ololayo.

feedstock 2. mayr biyo qandac ah.

3. Si aad u kala berry ka soo laamaha, iyo sidoo kale inay iyaga u xalliso si ay midho wanaagsan oo keliya.

4. laami xaddiga saxda ah ee elderberry, u baahan tahay oo ku saabsan mid ka mid kiilo.

5. Markaas oo dhan ku shubaa weel qoto dheer.

Ku Bilowday Cabbeeyaha 6. - waxaa lagama maarmaan ah in ay socdaan on berry ah (juice qayb sidaas saaray).

7. weelka iyo shubay inta kale ee odayga waxkasta on saxanka.

8. Waxaa muhiim ah in la keeno oo miisaankeedu yahay ilaa kasoobaxa, ka dibna loo yareeyo kulaylka.

9. madow Jam elderberry la kariyey ee ay juice u gaar ah, kareyso joogto ah.

10. Ka dib markii miisaanka waa la dhimay, waxaa suurto gal ah inuu dhaco sonkorta hurda. Looga baahan yahay mid ka mid kiilo of berry boqol garaam oo sonkor ah.

11. Dhammaan waa in si fiican isku daraan ilaa complete kala diridda.

12. Next aad u baahan tahay in ay isku kari ilaa toban daqiiqo kale, ma illoobo inay si joogto ah walaaq. Haddii kale, macaanka ku gubi doonaa.

13. Ka dib markii diyaarinta mass lagama maarmaanka ah ku shub barmiil oo Nadiif ah iyo daboolida oo duudduuban.

14. Shayga la dhammeeyayna Waa in la ilaaliyaa buste diiran oo ka tagay in ay si buuxda hoos u qaboojiso.

15. diyaarid waa in uu ahaadaa qaro weyn, midab guduud mugdi, iyadoo berry oday dareemi.

Hababka kale ee diyaarinta

Jam ka elderberry madow ka dhigay in la diyaariyaa karaa iyadoo la isticmaalayo sharoobada ah diyaar-dhigay. Si taas loo gaaro, miraha la soo ururiyay waa in ay ku riday Colander ah iyo si fiican raaci biyo socda. baahida loo qabo oday Next in ay ku riday baaquli dhaldhalaalka ah, ka dibna ku shub sharoobada pre-u diyaar. In diyaarinta isticmaalaa halkii kiilo oo sonkor ah halkii boqol garaam oo biyo ah. mass waa laga tegi waayo siddeed saacadood. Ka dib markii in, macaanka la kariyey ilaa curdan tahay.

Elderberries in ay casiir gaar ah

Doorashadan ilaaliyaa Tani waxay qaadataa waqti, si tartiib ah. berry Ready oo markaan soo maydhay waxaa la geeyaa baaquli. Waxaa intaa dheer, lakabka kasta waxaa ka buuxsamay sonkorta. Sidaa darteed, mid ka mid kiilo of berry u baahan tiro la mid ah oo sonkor ah. ha juice elderberry toban saacadood ka dib. Markaas mass oo dhan waxaa ku shubaa dabka inuu keeno macaanka ilaa diyaar. Markaas ku shuba doonaa oo kaliya macaanka galay suxuunta diyaarisay, qarin iyo ha qabow. Ka dib markii taas loo furi karo hadba sida loogu baahdo iyo sida loo isticmaalo daawo.

Recipe daawo macaan ah elderberry iyo blackberry

Jam elderberry berry madow faa'iido badan oo leh sida blackberry, waa hab fiican oo hargab badan. Waxaynu wada ognahay waxaa waxa qaboobaha, si aad u baahan tahay si ay u oolin ilaa on kuwan daawo delicious qaboobaha oo dhan. Waxay u baahan yihiin waxyaabaha sida blackberry (kiilo badh), isla xaddi elderberry iyo saddex kiilo oo sonkor ah.

Geedi socodka oo dhan bilaabmaa burburiyo elderberry ku maydhay. Markaas waa in la masaxo ayaa iyada oo shaandho ah in meesha laga saaro abuur ah. Haddaba mar labaad, mass oo dhan waxaa la dhigayaa digsi iyo ku xiran yahay la safeeyey, blackberries maydhay. Waxaas oo dhan waa in la kariyey toban daqiiqo - ilaa dhammaan berry provarivaniya. Ka dibna ku dar sonkorta, ka dibna dhan kiciyeen ilaa complete kala diridda. Waannu karaynaa oo kaliya Dowar jam elderberry. Cuntadani uusan waqti badan ma qaadan, iyo wax badan oo ka mid ah faa'iidooyinka keenaa.

Isagoo intaa ku daray in oday jam tufaaxa

Waxaa jira dad badan cuntada loogu talagalay macaanka tufaax. Waxaa soo baxday dhadhan fiican leh, iyo udgoon dheer oo ku filan dhawray. Haddii inta lagu guda jiro karinta ku darto yar elderberry ah, waxa ay noqon doontaa kale oo muhiim ah.

Ka hor inta aadan bilaabin inaad jam ka elderberry madow tufaax dhigi, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan Cuntadan. Ma u baahan tahay tufaax ah (hal kiilo) iyo xaddiga la mid ah oo sonkor ah, iyo shan boqol garaam oo berry.

Iyada oo diirka tufaax, ka dibna ay la jarjar xabadaha. elderberry backfilled la tufaax iyo sonkor lagu darayaa pint oo biyo ah. Waxa kale oo aad ku qori kartaa diirka liin ah - dhexgelinnin baxay oo aad u flavorful. Markaas mass oo dhan in muddo laba saac taagan. Marka sharoobada waxaa la aasaasay, waxaa lagu qori karaa on dabka iyo in la hubiyo in tufaax la oday-kariyay ilaa curdan tahay. Oo waa in la karkariyo si fiican loogu talagalay 12-14 daqiiqo saddex jeer. Markaas waxaad u baahan tahay in aad qaadato ee dhalooyinka ayaa laisugu macaanka oo dhan u taliya cawisa iyo xidhmin daboolida ah. Si aad u soo jeesan foorari iyo ka tago si uu ku qaboojiyo.

All cuntada loogu talagalay macaanka ka madow elderberry kala duwanaayeen. Laakiin haddii ay dhacdo wax kasta oo waxay yeelan doontaa hantida faa'iido, ka caawisaa hargab. Oo waxay kaloo ka caawisaa si ay u ilaaliyaan jidhka xaalad caafimaad, ma aha oo kaliya haweenka, laakiin ragga iyo carruurta yaryar. Taasi waa sababta ay waa qalab lagama maarmaan ah, oo waa in gacanta naag kasta oo doonaya in ay ilaashadaan dhalinyarada, caafimaadka, iyo caawiyaan qoyska si aad u la nno kala duwan ka qaban.