Eggplants dubay leh hilibka lo'da iyo beerka duqadda

Dubay eggplant la hilibka duqadda - saxan taajirka universal kaa caawin doona inaad si ay u quudiyaan qoyska oo idil, oo aan dalban xoog xad dhaaf ah. Waxaa jira fursado badan oo ah diyaarinta saxan this. Walxaha laga qaadi karaa noocyada kala duwan ee hilibka ama offal. Fiiro gaar ah u ah ee daaweynta pre of khudaarta kuwan.

eggplants dubay la beerka duqadda

Waa arrin aad u dhadhan fiican leh iyo cunto cuntada. Si aad u diyaariso beerka walxahaas, beerka ka boodi kartaa iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib in qaabka ceeriin ah. Laakiin waxaa ka dhigi doonaa dryish. pre-shiil xabbadood Better badan oo beerka ee subagga la basasha. Si aad u dardar habka diyaarinta iyo samaynta cuntada ka cunto, kariyaa, beerka foornada ah (si wadajir ah ula khudaar) ka dibna kaliya maroojin, siinta mass dhqaalaha. Waxaad u baahan doontaa Furimaha Dagaalka a ama days.

Waxaa lagama maarmaan ah in ay qaataan laba eggplants (in ku dhow afar boqol garaam), 700 garaam oo hilib doofaar, hilib lo'aad ama beerka digaag, laba nalalka of cuntada iyo 100 garaam oo subagga. Waxaa si fiican u socoto saxan this immika dhulka basbaaska cad.

xirma dhallinyarada weydiin kartaa: "Sidee wax loo karsado casserole a of eggplant la beerka, si khudaarta ma ahaayeen kuwa qadhaadh?" First aad u baahan tahay si loo dhilo oo iyaga ku dhex baabbi'in, oo markaas ka tago for labaatan daqiiqo. Tani waxay kaa caawin doontaa in meesha laga saaro qadhaadhka. Tani waa in la sameeyaa oo kaliya haddii khudaarta dhulka ka soo baxay. eggplant Greenhouse ku jira qadhaadh lahayn.

Sidoo kale waa inaad nadiifiso toon, basal, basbaas dawan (ratio, taas waa in la qaato of khudaarta, kuwaas oo aan muhiim ah - waxaa lagu hanuuniyey by aad u dhadhan) ah. Iska yaree (marka laga reebo toon) galay doodiisa waaweyn. beerka iyo khudaarta la jarjarey waxaa la geliyaa digsi, ku rid foornada, preheated in 230 ° ^C. On saydhaa top la saliidda cuntada.

saxanka sii foornada loogu talagalay oo ku saabsan 25 daqiiqo. Meel dhexe ee wax lagu karsado, dubista lagama maarmaan ah in meesha laga saaro ka foornada oo si wanaagsan u walaaq beerka khudaar. Ka dib markii saxan mar gacanta ku, qabow, oo korkoodana waxaa baslasha, isagoo intaa ku daray 100 garaam oo qabow, la gooyaa oo xabbadood oo subagga. dhegdheg doonaa mass, waxaa lagama maarmaan ah in la baddalo weel walaaq si fiican ula fargeeto ah, is dulfuulan iyo saaray inaad nafisto dhowr saacadood. saxanka waa diyaar.

eggplant dubay leh hilibka lo'da duqadda

Cuntadan waxaa shaqayn karo sidii casho wanaagsan qoyska oo dhan, waa lagu daray wayn ee xaqiiqda ah in aad u tijaabiyaan karaa by daray khudaarta kala duwan. Walxaha ugu fiican in la qaato hilib lo'aad ama isku qasan. Waxa kale oo loo isticmaali karaa in qaawi, hilibka digaaga (ma ahan oo keliya mid ka mid ah naasaha, hilibka iyo digaagga oo dhan). Intaa waxaa dheer, waxa ay qaadaa niyadda ku dhammaataan - casserole kariyey of eggplant (la sawiro aan hubiyo in saxanka waa mid aad u rata eegno farxiya samayn kartaa) Doono isha iyo wuxuu kobciyaa rabitaanka cuntada. Si aad cunto this macaan yahay aad u wanaagsan oo fudud baastada la kariyey haboon ama salad ah khudaar daray ah. Si aad u samayso qoraalada asalka qaado noocyo cheese af badan. Tusaale ahaan, cheese Cheddar. Dhawaaqaa dhadhan dhanaan waa mid aad ku habboon. Dubay eggplant la hilibka duqadda tagaa sidoo kale la badan oo dhir udgoon. Tusaale ahaan, la basbaas. Helitaanka in diyaarinta.

Shiilay basasha iyo toonta, qas hilibka cayriin (800 garaam). Markaas kula saydhaa leh basbaaska iyo ugdoon. yar A shiilay. Eggplant, jarjar xaleef, brown in maqlaha ah. Ku rid layers ee saxan dubista iyo khudaarta shiidan, ku shub cheese. Dubi for shan iyo labaatan daqiiqo.