Farmaajo waayo formaajaha

Faa'iidooyinka iyo dhadhan of cheese, si kastaba ha ahaatee. Tani waa mid ka mid ah waxyaabaha caanaha laga ugu caansan. Intaa waxaa dheer, cheese sidoo kale waa wejiyo - rooti la jeex ah delicious of waxyaabaha caanaha si cajiib leh waa la wada baabbi'in kartaa quraac, qaado si waddada loogu talagalay shaqada. dadka koolkoolin iyo awoodo ku jira cunto - protein cheese (iyo wax soo saarka this ka badan in hilibka) ku dhowaad si buuxda loo jidhku u nuugo, low cheese calorie ah. Si aad u diyaariso wax walba by xeerarka, waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado waxyaabaha ka iyo sida loo geeyo.

Maxaa loogu baahan yahay formaajaha cheese ah? Su'aashani, dabcan, ma aha mid fudud sida laga yaabaa in ay u muuqato. Sidaas, sida loo doorto cheese ah? khaanadaha dukaanka waxaa ka buuxa oo dhan cayn kasta oo kala duwan, laakiin nooca farmaajo waa fiican ee ismaris iyo waxa cheese ugu fiican ee formaajaha?

Waxaa jira qaar ka mid ah talooyin la xaqiijiyay inuu kaa caawiyo inaad iibsato alaabta a dhadhan iyo tayada - cheese, waayo formaajaha, kaas oo waa in si fiican la doortay.

- cheese Buy waa ka wanaagsan in dukaamada wanaagsan. Waxaa khasab ma aha inay noqdaan kuwo dukaan cheese qaali ah oo leh noocyo dhawr - Waa ku filan tahay in ay ka faa'iidaystaan adeegyada shabakad xaqiijiyay of dukaamada. Tani waxay hoos u dhigaysaa khatarta ah ee iibsashada alaabta ay tayadiisu hoosayso.

- Nasiib darro, dukaamada waaweyn waxaa laga heli karaa alaab dhacay. Isha ku hay on taariikhda uu dhacayo, taariikhda soo saaridda iyo baakadaha. Waa wanaagsan tahay inaadan si ay u bartaan jeexan - waxay la samayn karaa ee fasalada duugowday, oo si fudud ay ku badan tahay bakteeriyada.

- Pay dareenka meesha farmaajo waxaa loo kaydiyaa. Waa in waaxda "shakhsiga". Jiiska u muuqdaan in ay diyaar u nuugo ur ku wareegsan, oo sidaas daraaddeed iyaga hayo on shelf ee soo socda waxa aan qaar ka mid ah hilibka sigaar cabbin ogol yahay.

- Waxyaabo badan sheegi kara midabka ah ee cheese ah. cheese Yellow siinayaa carotene. Waxaa laga helaa cawska, oo cuno lo'da. Iyadoo la raacayo, haddii cheese la sameeyo xilliga qaboobaha - midabka waxa ay noqon doontaa taagta daran. Haddii midabka ah ee wax soo saarka waa mid aad u iftiin, waxaa suurtagal ah, waxaa kor u kacay content cusbo ama farmaajo dufanka ku yar yahay caanaha laga sameeyey.

- Eeg cidhifka cheese ah - iyagu ma ay u qadimeen ama crack. Haddii xaalad this aan la kulmay, ka dibna aasaas u ah formaajaha ma shaqeyn doonto.

- Dareen dhadhan of cheese. ma Xaaladdan oo kale ma iibsan alaabta la ur ammonia. Haddii alaabta la soo baakadeeyey ee filim, waa in aad si taxadar leh u baari - cheese filimka a dhegdheg iyo qoyan sidoo kale waa ka wanaagsan in ay dib on shelf soo noqdo.

- In dukaamada qaar ka mid ah waxay leeyihiin fursad ay ku tijaabiyaan cheese inta aadan iibsan - hubi inaad u isticmaasho. Xataa cad yar ee alaabta kuu ogolaaneysaa in aad ogaado haddii si ay u soo iibsadaan.

- imtixaan ee qoraalka iyo halabuurka. Recently, tiro badan oo ah "wax soo saarka cheese" - cheese, oo ka kooban tiro badan oo geedaha raqiis ah.

Haddaba bal aynu eeg, waa maxay darajada ugu haboon rooti ah? Tani, dabcan, sida cheese ah ee formaajaha ah, waxa kaliya ee aad u dhadhan.

noocyo Best-iibinta yihiin "Ruush" iyo "Kostroma". Kuwani adag xabbadood ee rennet, la yaqaan in ay dad badan ka soo carruurnimada, jiidatay by dhadhan wanaagsan oo qiimo yar yahay.

Waxaa haboon ismaris semisolid kala duwan - "Cheddar", "Dutch", "soos", "Edam".

"Moosarellada" iyo "feta" - jiiska u eg jiis waxa kale oo aad ka raalli tahay. rooti Wonderful la diyaarin karaa by qasin "Fet" la cagaarka iyo qaybiyo miisaanka on xaleef kibis ama rooti.

Waayo, saanwijyo kulul u baahan tahay si aad u hesho a noocyo barafku wanaagsan - "Gouda", "cheese", "moosarellada". Ha isticmaalin cheese cream si formaajaha. Isaga oo joogta ah, nasiib daro, ma ogola in ay gaaraan qaabka kaamil ah ee alaabta, iyo rooti ah aan laga noqon doonaa sida aad la filayaa inuu isaga arko. Iyo ugu muhiimsan - eeg faahfaahinta baakadka, gaar ahaan taariikhda dhicitaanka. Tani waxay muhiim u tahay wax soo saarka oo dhan, ma ahan oo keliya, waayo, cheese.

Macaan aad u leedahay inaad doorato!