Hilibka Jellied

hilibka Jellied - a saxanka qabow dhaqameed for miiska fasax ah ayaa sannado badan.

Qurxiyey waxaa siyaabo kala duwan leh. Digir Green, Ubax, dhismaha khudaarta, xaleef liin, ukunta la kariyey iyo saasuu geedcanab u dhigtee, liin, iwm kartaa, dabcan, ka maqnaan farjiyadooda, laakiin qurxiyey oo la raaxaystay ayaa lagu qurxiyey hilib jellied miiska fog dheeraad ah oo shir ku eegayaa .

Sidaas daraaddeed, waxaanu kuu soo bandhigi wadadii hilib jellied.

Waxaad u baahan tahay:

Weylaha ama lo'da - rodol,

dhir,

xididdada dhir iyo celery - 40 g,

saliidda cuntada,

cusbo,

2 digaag la karkariyey ukunta,

Wixii diyaarinta of jelly hilib Qaado 1 kiilo lafaha hilibka lo'da, mid ka mid ah guluubka, karooto a, 40 g of gelatin, 2 Baay caleen, dhego yare buro 2, 10 digir allspice, cusbo.

Halkan sida loo sameeyo hilib aspic.

Iska yaree hilibka weylaha ama lo'da on a gogo 'caddaalad ah oo waaweyn iyo xoogaa ku dar milix qaar ka mid ah. Haddaba, waxaan u shiil oo ay la socdaan qeybtii xididdada caadi ah digsi in burcad ama baruurta kasta oo kale. Markaas gelin digsiga hilibka (sidoo kale waa suurto gal ah in inayna galay qaab gaar ah) in wax gubaya foornada ka kor ku xusan aad saliid ku shubtid uu ku jiray hilibka la dubay. In lagu ridayo hilib aan keenaan diyaar buuxa.

Si aad u diyaariso jelly ah, aad qabto si loo kariyo dheri maraq ka lo'da lafaha, basasha oo dhan, karootada iyo qayb ka hartay oo ka mid ah xididdada oo ka mid ah xididdada celery iyo dhir. Si maraqana ku noqday hufan, muhiim ma aha in ay xirto daboolka ugu xidh.

Markaas qooyay qabow biyo nadiif, gelatin oo u daaya in muddo ah bararin doonaan, sida ku qoran baakada.

maraq la dhammeeyayna ha qabow yar iyo ku shub dib gelatin horay kuwo bararsan. All si fiican isku qasan, ku rid peppercorns ah, "lavrushku" hari toon ah, si ay u dhadhamiyaan milix iyo mar kale isku kari ah.

Iyo qaboojiyey iyada oo shaandho ganaax aan shaandhayso maraq. Waxaan ka soo baxay oo foorno lagu qaado lo'da ah diyaar-dhigay, jarjar xaleef khafiif ah oo joogto ah. Faafidda diyaariyey xaleef hilib on a suxuunta carte la ama sida saxan capacious. Qiyaastii gelin xaleef digaag la kariyey ukunta adag-la karkariyey, caleemaha dhir, xaleef karootada la kariyey. Buuxi jelly diyaargareeyey. Miro hilib jellied diyaar u solidification qaboojiyaha. Ku darso saxan this ka mid ah suxuunta marka hore waxaa loo baahan yahay, marka filler weli waa adag oo uu bilaabo barafka.

Haddii aad rabto in aad la kariyo wax asal ah, waxay kuu sheegi doona sida wax loo kariyo hilibka ee aspic ee eggshell ah.

Wixii diyaarinta of ukunta loo baahan yahay on ukunta la dhamaadka fiiqan qaaddo ama mindi si ay u god yar kaas oo si ku shub ka kooban oo ka mid ah ukunta, taas oo loo isticmaali karaa wax lagu karsado ama la dubayo for maqlaha. qolof ka haray lagu luqluqdo loo baahan yahay si fiican hoos ordaya biyo qabow, ka dibna la qalajiyey. 30 qolofka, waxaad u baahan doontaa 500 garaam oo hilib, 300 garaam oo bolse la kariyey, 60 g of gelatin, a basbaas macaan cas, dhir.

Karkari hilibka loo baahan yahay, oo maraqana ku keentay waxaa si taxadar leh daadi. Gelatin waxaa lagu talinayaa in la Tagnana waan kala badh hal galaas oo biyo ah. hilibka waa in la googooyaa yar yar, waxaa kale oo suuragal ah in ay ka xanaaqeen fiiloyin ah. bolse la kariyey waa in laga gooyaa galay xabadaha yar yar. Peretz waa in sidoo kale la jarjar xabadaha yar yar. Greens maydhaa, in yar oo qalalan ah, iyo si ay u dhinto on laamood. The pre-diyaarisay qolofka ukunta waa in la balaariyay si taxadir basbaas, saasuu geedcanab u yar oo ah cagaarka, bolse iyo hilib.

In maraq daartu murugsan si ay u milmaan gelatin ayaa barara. maraq Hot la gelatin kala diri shub qolofta diyaar. Ku rid si ay u xoojiyaan qaboojiyaha habeen. nadiifisaan Morning hilib jellied ka qolof ah sida ukunta caadiga ah la kariyey.

Ku darso toos ah uga soo qaboojiyaha, sababta oo ah "ukun" si fiican u dhalaalo. Waxaan dhihi karnaa in saxan this si fudud ku qurxin yaabaa miiska fasax ah.