Jam ka qaraha si uu u sameeyo fudud - aad waxaa isku day!

Jam ee qaraha - macmacaan aad u qabow oo cajiib ah delicious in aad had iyo jeer farxin karaan reerahoodii - waa in la hayaa ka hor watermelons kaliya dhowr ah iyo qaar ka mid ah maaddooyinka kale ee u tagaan this piece macaan.

Waayo, kuwa aan aqoon u leh macaanka qaraha, waxaan doonayaa in aan idhaahdo, waxa ay ku karsan kartaa gudaha ka soo saxarka iyo diirka ah - iyo in iyo in kiiska kale, waxaad ka heli kartaa taxadir run ah. Sidaas daraaddeed, bal aynu eeg sida loo sameeyo jam ka qaraha iyo dhexgelinnin waxaa qolofka.

Jam ka qaraha ah

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• qaraha saxarka - 2 kg,
• sonkor - 8 koob;
• 4 koob oo biyo ah,
• immika wax qallocan, liin - laba miraha;
• vanilj caraf udgoon loo bixiyo.

Si aad u samayso hakadka u baahan tahay si ay u sameeyaan daaweynta hore ee qaraha. Waa sahlan, laakiin arrin daalo, sababta oo ah waxay siisaa inay helaan si aad u nadiifiso saxarka biyo-qaraha by u kala miraha iyo qolofka. Oo haddii qolof ah si fudud gooyn fikrad ah kama si aad u hesho lafaha, waxaad u baahan doontaa si adag u shaqeeyaan iyo ku qaataan waqti badan.

Si kastaba ha ahaatee, marka aad in oo dhan ayuu sameeyey, waxaad u baahan tahay si ay u dhinto jidhka qaraha diyaar u burburi, ka dibna, Gacanka ay qoondeeyay in liiska maaddooyinka oo biyo ah, bilaabaan in ay isku kari kulayl badan sare. Sida ugu dhakhsaha badan ee aad aragto geedi socodka karkaraya, sug 5 daqiiqadood oo ka makiinada saari mass. gogo 'qaraha waa in laga saaraa sharoobada ka dhalanaya inta lagu guda jiro cunto karinta iyo biyaha barafka (kuwaas oo baraf ah) gelin. Ka dib markii macmacaan this habka cunto karinta yeelan doonaan in ay yara waqti gaaban - ilaa 8 saacadood.

Dabadeed waqtiga la qoondeeyey, ka saar qaraha ah oo biyo qabow iyo ku shub sharoobada kulul in aad leedahay halka karinta. Inta lagu jiro galabtii iyo ha miisaanka maragyo ee casiirka qooyay. Ka dib markii in, juuska la mar kale slave trade ku darayaa laba koob oo sonkor ah, liin, vanilj. In qayb ka this aad u baahan tahay si loo kariyo sharoobada in muddo ah, ka dibna u dhigay in qaraha a. Haddaba hawl - kariyo ilaa miisaanka ilaa waxa uu noqonayaa mid hufan.

Ka saar meel saxmad ah kulaylka, qabow, oo aad ku raaxaysan karaan dhadhan rabaani ah!

Jam ka qaraha - waa wax soo saarka non-qashinka (haddii, dabcan, iska indha lafihii tuuraa) ah, sida xataa qalalin of berry waa la karin karaa macmacaan ugu yaraan dhadhan - macaanka ka qolofka qaraha.

Jam ka qalalin qaraha dhigay

Wixii diyaarinta waxaad u baahan doontaa:

• diirka qaraha - 2 kg,
• sonkor - 3 kg,
• biyo - 1 litir;
• liin (wanaagsan in si gaar ah u dooran, sida ay dhadhan)

Jam ee qolofka qaraha isku diyaarinaya mid fudud, laakiin waqti isku mid ah, muddo aad u dheer.

Si aad u bilowdo, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan ugu muhiimsan ee qayb - rinds qaraha. Si taas loo gaaro, lagu qabtay ay daaweyn - waxaa lagama maarmaan ah in ay iska jar maqaarka oo cagaar ah - waxa aanu u baahan tahay. The gogo 'oo haray u baahan tahay in la jarjar xaleef dhexdhexaad ah iyo bay biyo kulul, isku kari ilaa on kulaylka sare shan daqiiqo. Ka dib wakhtigan, diirka laga saaray ee ahaa wasladdii khafiifka oo fadhiiso on shaandheeyo a. Waxay u baahan yihiin in hoos u qaboojiso, ka dibna kaliya aan sii wadi lagu kariyo macaanka.

Ku shub biyo kulul, taas oo qolof ah la kariyey, sonkorta, ku rid on fuud dab, bilaabi kareyso - sidaas tan iyo ilaa u kala diray sonkor iyo ma sameeyaan sharoobada ah. Kaliya ka dibna ku dar juuska immika wax qallocan, liin.

Qaboojiyey by markii ugu diir qare u dhigo in sharoobada iyo sii wax loo kariyo in this line-up nus-saac. Ka dib wakhtigan miisaanka la saaro saxanka iyo maragyo badan dhowr saacadood. Practice muujinaysaa in this waa ku filan oo ku saabsan saddex saacadood. Ka dib markii in aad mar kale yeelan doonaan in ay karkariyo mass of a rinds qaraha for labaatan daqiiqo, ka sooci doonaa kulaylka, nooga muddo laba saacadood. By lagama maarmaan u baahan doontaa inaad mar kale kariyo, laakiin markan keliya on dab la'ahay. Sidaas darteed, aad leedahay si ay u gaaraan natiijadan, si loo dhilo noqday gebi ahaanba cad.

Marka qaad qabow ka mass kulaylka - macaanka ayaa diyaar u ah!

ka labadan macmacaan reebo loo karin karaa iyo saxamada kale oo ka qaraha, laakiin taasi waa sheeko kale ...