Sida loo diyaariyo salad leh digaag

Dhab ahaantii, naag kasta ugu yaraan hal mar ay noolyihiin diyaarinta cuntada ee fasaxa kaamil ah - Olivier salad. Laakiin, dabcan, qof kasta oo aan og yahay waxa ay la iman kuugga Faransiis Lyusen Olive. Asal ahaan qayb ka mid ah salad ku koobnaa carsaanyada, iyo sidoo kale grouse hilibka. Intaa waxaa dheer, mar waxaa lagu daray rash cadaadiyey iyo af weylaha. Its la mid ah la Olivier, waxaan isku diyaarinaya maanta, laakiin in, sida ka hor, ayaa hadda ku daray gherkins iyo salad ukunta. Maanta, si ka duwan salad diyaariyey Olivier, qayb ka mid ah waa kala duwan: halkan waxaa jira bolse ama digaag, ukun, qajaarka, basasha iyo baradhada. Qaar badan oo add la karkariyey karootada iyo digir qasacadaysan. Iyo, dabcan, majones oo dhan taas aawadeed.

Asal ahaan xirma ee Olivier dar bolse. Laakiin sida delicious salad this waa la helay, haddii xubnaha ka mid noqon doona digaag! Aynu ku bartaan sida wax loo kariyo salad Ruush la digaag.

Si aad u diyaariso, waxaad isticmaali kartaa digaag la kariyey waxyaalaha laysugu wada ama lugaha. Iska yaree mid meeriskiisuna wuxuu galay xabadaha yar yar. Dhanka kale kariyo laba baradho, laba ukunta iyo karooto a. Marka dhan la kariyey, biyaha la miiro - badeecada waa in qaboojiso si heer kulka qolka.

Olivier karinta la digaag, khudaar waa in la kariyey ka hor, sida qabow waa ka wanaagsan in ay ka gooyay baradho, ma hana, iyo xabadaha waxaa laga heli sax ah.

Sidaas darteed, dhammaan alaabta welded daahirisay iyo jarjar xabadaha yar yar. Waxaan sameyn wax la mid ah la pickles. Waxaan u baahan doonaa saddex - afar gherkin. Jar jaraan ugu badnaan nus ka mid ah basasha la safeeyey, iska indha tiri dhawr saasuu geedcanab u ah ee dhir.

Qaar ka mid ah ma jecla in ay dar basasha in Olivier, laakiin waxaa la kor spicing saxan this, si fiican loo isticmaalo wax karinta. Perfect basasha cad, oo aan keeni ilmada, waa macaan, mid aad u wacan in dhadhanka.

Sidaas, isku daraan oo dhan cuntooyinka la jarjaray iyo dar laba qaado oo qasacadaysan digirta cagaaran. Haddii ay sidaa tahay, haddii aan qasacadaysan digir, iyo cusub la qaboojiyey, waa ku shub biyo karkaraya iyo ha taagan, daboolay, shan daqiiqo. All milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Qaar ka mid ah xitaa ku dar sonkorta si Olivier. salad majones - salad Ruush la digaag waa diyaar. Ku raaxayso cuntada.

Oo hadda waxaan doonayaa in aan wadaagno wadadii salad a classic, kaas oo qaab-dhismeedka noqon doonaa digaag la joogo iyo tufaax.

Sidaas, marka hore diyaariso waxyaabaha ugu muhiimsan ee salaar la karkariyey. Dhanka kale, isku kari ilaa naasaha digaag ah, saddex ukunta iyo baradho badan. Mid ka mid ah karooto waaweyn ayaa sidoo kale u baahan tahay in la karkariyo. Ka dib oo dhan welded, waxaa lagama maarmaan ah si uu ku qaboojiyo alaabta. Jar jaray meeriskiisuna digaag la karkariyey. In Olivier la digaag ku dar baradho la jarjaray, karootada iyo ukunta. Hadda yimid Warega of qajaarka. Jar jarjaray mid cusub, laba pickles iyo qas dhan ah maaddooyinka kale. Next, cagaarka jar jartey - waxaad ku dari kartaa dhir ama dill, laakiin labadaba aad samayn karto. Intaa waxaa dheer, iska hubi in aad jarjar salad digaag la basasha cagaaran iyo mid inankeeda. Intaas oo dhan waxaa isku qasan digsi, ku dar qasac oo ah digir, iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Majones - salad oo iidaya tufaax iyo digaag diyaar.

Waxaad qurxisaan leh saxan delicious iyo sidoo kale-jeclaa noqon kartaa cagaaran, miraha Garnet ama isku sharraxdid khudaarta.