Kala duwan oo ka mid ah cuntada sida Ukunta

No, waxa runtii funny, u badan tahay in ay jirto ma hal qof aan ogaan lahaa waxa ukunta iyo sida ay u yihiin nafaqo leh oo u wanaagsan yahay jirka ah. Iyo waqti isku mid ah oo dhan cuntada sida suxuunta ka soo ukunta in kariyo xirma, liiska kooban afar waxyaabaha: beedka adag-la karkariyey, ukunta la kariyey, la harjadaya ukunta iyo ukunta la shiilay. Well, qaar ka mid ah hooyooyinka ay awoodaan in ay ku dar ukun la shiilay hilib doofaar ama yaanyada. All? Hoogay ...

Si kastaba ha ahaatee, ukunta oo kaliya u baahan tahay inaad ka mid ah in aad cunto ugu yaraan mar mar, hal mar ama laba jeer toddobaadkii. Iyo in, mar kale, la kariyey ukunta? Mid ka mid fahmi karo carruurta xerada xagaaga, taas oo halkii la soo jeediyay inay wax la cunaan ukunta, kaliya iyaga tuur goolka ...

Malaha waxaa kaliya ka timaadaa xaqiiqada ah in suxuunta ukunta aad u fudud - maxaa yeelay, ukunta waxay isku yihiin cunto isku filan arrin? Taasi waa kaliya ukunta oo dhan ...

Laakiin dhab ahaantii waxaa jira cuntada sida weyn sida ukunta, laakiin weli diyaar u ah ugu hooyooyinka dhallinyarada ahaa oo diyaarin kartaa suxuunta, kuwaas oo la dhadhan weyn, sidaas darteed maqaayad ugu fiican dunida ku Xasdi karo. Haddaba aynu barano sidii aynu u samaysaa suxuuntiisa ukunta delicious, kala duwan iyo asalka.

Karinta suxuunta ukunta waxaan bilaabi doonaa casserole asalka beedka iyo baastada. Waayo, sideed jeer dhariga asalka u baahan tahay in la kariyo 350 garaam oo qolofka, lix ukunta, laba cut galay xaleef basasha cas yar (ha iloobin in aad u nadiifiso!), Kilo ah basbaaska macaan kala duwan (jar jartey), likaha, jarjar afar gogo 'Half - 150 garaam, saddex malqacadaha weyn saliid saytuun ah, jar jartey toon, saddex malqacadaha weyn ee xawaash toon, hal galaas oo labeen dhanaan iyo boqol garaam oo gryuver jiiska.

Haddaba habka cunto karinta. Shellfish biyo cusbo isku kari toban daqiiqo, waadna heensatay iyo qolofka biyo qabow lagu dhaqaa. Saar ukunta biyo qabow, isku kari ah iyo isku kari ilaa todobo daqiiqo. Cool biyo qabow, diirka ka yar iyo jarjar afar gogo '. Ku rid khudaarta ee foomka of solay ah, iyaga qas xawaash toon, toonta, iyo subag, kariyaa hoos dabkaan toban ah oo ku saabsan daqiiqo, ilaa khudaarta yihiin pomyagchayut.

In saxan ah oo foorno duubnaadaan welded qolofka, khudaarta iyo ukunta, karbaashi kariimka la kala bar farmaajada, ku shub Suugo this waa in foomka, walaaq kula saydhaa oo jiis haray, daboolaa bireed iyo kariyaa, foornada at laba boqol darajo labaatan daqiiqo, ka dib markii taas bireed waa in la saaro oo aad ka dubtaa shan daqiiqo kale ilaa qolof ah a nuur yahay brown dahabka.

Tusaale ka mid ah iskadeyn arko in karinta suxuunta ukunta noqon karaa mid aad u xiiso badan iyo xitaa ganacsi hal abuur leh. Laakiin si ay u kariyo suxuunta delicious ka ukunta, waxaad u baahan tahay si ay u awoodaan in ay jebiyaan oo dhan ku qufulan ah oo ay leeyihiin, kartina u ah hal abuur leh - waayo, farshaxanka, Kuliyadda u baahan yahay hal-abuurka sida ugu badan ee farshaxanka muusikiiste ama artist.

suxuunta ukunta cuntada wuxuu noqon karaa mid si aan caadi ahayn iyo aan la garanayn noo ah in cuntada la mid ah ma si fudud ku qurxin karaa miiska kasta, laakiin sidoo kale ka mid ah marti keeni lama filaan ah, ku farxaan iyo jaceylka sayidaddeedii xirfadaha, Kuliyadda. Sidaas waxa la joogaa wakhtigii si ay u bartaan karinayo la tortilla baradho macaan. Waxaad wici kartaa karinayo iyo Ruush: Omelet ee Spanish la baradho macaan.

Dhab ahaantii, tortilla dhaqanka ka soo ukunta la basasha iyo baradhada sameeyey. Laakiin in iskadeyn halkii baradho isticmaalo badda.
Diiri jarjar xabadaha yar oo baradho macaan jiifay on sheet dubista iyo iyo qas laba qaado oo waaweyn oo saliid saytuun ah iyo basbaas cas. Dubi foornada at laba boqol darajo nus-saac, kareyso mar mar, ilaa curdan tahay.

saliidda soo hadhay la kululeeyo in maqlaha ah, ku dar basasha jar jartey, kariyo shan daqiiqo halka kareyso. Add baradho ah la dubay macaan iyo walaaq ka hor. Ku shub oo dhan Darwiish leh basbaaska iyo milixda ukunta iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood dab yar yahay, ka dibna ku riday digsiga foornada in omelet dinac. Tortilla saaray saxanka, ku quudin jiray salaar.

Wadar ahaan lix jeer tortillas baahan rodol baradho macaan, mid ka mid qaado oo basbaas cas kulul, shan qaadooyin badan oo saliid saytuun ah, laba basasha yar yar, lix ukunta, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.

Waxaa jira cuntada sida kale ee suxuunta ka soo ukunta, aan ka yarayn oo xiiso leh iyo asalka. Waxaad si fudud ku siin karaan dillaaliin in male iyo kariyo wax gebi ahaan u gaar ah oo gaar ah.