Kalluun Simple iyo dhadhan dabkaan

Maxaa la kariyo dabkaan? Waa hagaag, dabcan, dubo. Classics ah nooca ka, cuntada iyo waayo-aragnimada galore, mar kale dhadhan fiican iyo si fiican oo dhan ogaada. Mid ka mid ah laga jaray - MasiiboCadaabka. Mar kasta ee dabiiciga ah, waxaan leenahay in la cuno wax la mid ah, xataa haddii aynu u adeegtaan suugada kala duwan oo noocyo kala duwan oo khamri ah. Nuxurka waa mid ka mid - hilib. Aynu oo keliya dhaqan tago, isbedel mabda 'wax ma noqon doonto, kaliya bedelo hilibka kalluunka. Kalluun dabkaan si fiican u sheegan kartaa in ay cuntada wanaagsan. menu makhaayad inuu ka hor tago this "martida" wuxuu noqon karaa inta badan ku filan.

Ka hor waxaan ku soo bandhigaynaa in aad fiiro waa la karinayo classic, Waxaan jeclaan lahaa in ay farayaan subtleties sida kala duwan ee kalluun, iyo sidoo kale sida ay u kala duwan yihiin. Waxaa jira afar keliya, Neva, af Iswiidhish iyo af leeyihiin midab yar oo casaan-cas oo hadhuudh ah oo xasaasi ah dhadhan, oo caadi ah waa cad yahay. kalluun dhibicyada waxaa loo arkaa ka yar delicious badan saddexdii hore, laakiin xaqiiqdii kaamil ah marka la barbardhigo noocyada kale ee kalluunka.

Iyadoo ku xiran kala duwan oo aad u leeyihiin in ay doortaan dabkaan on taas oo iyada aad shiil doonaa. Mabda ', afar dhammaan fursadaha kuwan waa laga gooyn karo iyo kariyo portioned bisteeki ka kalluun on xirneeyn, laakiin hilibka kalluunka ay tani tahay mid aad u tabar daranyahay, waxaa jira halis in ay jebiyaan burburiyey inta lagu guda jiro giringiratay. Si taas loo gaaro, khubaro ku talinaynaa in la iibsado qalab gaar ah, la furo sida buug, tirtirayaan gogo 'oo u dhexeeya labada dhinac.

Sidaas daraaddeed, qiyaasi webiga (caadi ah) kalluun ku xirneeyn qeybiyaha, karinayo classic. Afartan daqiiqo ka hor inta karinta (ugu badnaan hal saac), baqtigooda eviscerated waa in aad kula saydhaa leh liin iyo cusbo, kula saydhaa leh dhulka iyo basbaaska madow oo immika iyo dufan subagga la barwaaqoobi. Baqtigoodana si loo hawl, labada dibadda iyo gudaha. Fry waa in ay ahaadaan aan ka badnayn toban daqiiqadood dab sare, jeestay si joogto ah. Ku darso barandho la kariyey, kula saydhaa leh xawaashka iyo khamri cad.

Kalluun dabkaan ku bireed diyaarinaya xitaa fudud. Waxaad u baahan doontaa inaad saliidayn baqtigooda kasta, sidii la karinayo hore, cusbo, basbaas iyo subagga, ku rid on xaashi of-bireed iyo duubo. Waxaa muhiim ah in aan ku jeexjeexi bireed inta lagu guda jiro diyaarinta iyo dhagin. By habka, iskadeyn waa ku haboon si ay u isticmaalaan saasuu geedcanab u ah milix ama dhir, oo obkladyvaetsya kalluunka ka hor inta aan ku duudduubay. bireed on kalluun solay shiilay sida in la karinayo hore, wax ka badan toban daqiiqo si la mid ah.

bisteeki Portioned si loo kariyo ma aha wax adag at dhan kalluunka waaweyn ka badan baqtigooda yar. Kaliya, laga yaabee, midka wanaagsan la oran karo waa in waxa fiican in aad dufan leh saliidda cuntada halkii subag, iyo si taxadar leh u jeedsan. Home waa khiyaano ah ee wax lagu karsado - waqtigan. hilibka talax waa qalalan iyo Faylasha. Laakiin dhibic waa in ay tahay wax aan macquul aheyn in la siiyo talooyin saxda ah, sida waxa ay ku xiran size ee burburiyey. Marka shiileyso, sug isbeddelo ah midabka hilibka. War xaggee bay ku iftiimeen, waxaa u diyaar yahay. Waxaa fiican inaad kalluunka laga saaro ka hor inta waqti iyo iyada la siiyo wax yar ka istaagtay si ay u gaari karaan diyaar ay sabab u tahay kulaylka gudaha ka badan si buuxda na dhacaan. Ka hor inta adeegaya, ha iloobin in aad kula saydhaa leh oo xabbadood oo liin immika gooyay. Ku raaxayso.