Karinayo of tallow la cuni karo

Waxaan hubaa in badan akhriyey in buugaagta ama arkay qof ee Paris wadada badan u ridanayaan tallow dubay. Sidaas qof kasta og yahay ugu yaraan hal hab oo karinta tallow - waxaa loo baahan yahay in ay isku shiil. Laakiin halkan waxa ay tallow taam, waayo, qof kasta oo aan og yahay.

Tusaale ahaan, dad badan oo tilmaamay in, inkastoo tiro badan oo si fiican u yaqaan geedaha Chestnut in Odessa iyo Kiev, halkaas aan arkay ganacsiga wadada midhahooda. Waxaa kale oo iyaduna ka mid ah ruux ganacsi ka mid ah dadka deegaanka oo aan. Just geed oo wuxuu ku raaxaysan ubax ah oo soo jiidata dalxiisayaasha, waxaa lagu magacaabaa Chestnut faras. Diyaarinta midhaha inay cunaan suurtogal ma aha sabab ah in ay ma yihiin la cuni karo. Waxna ka Cuna nuts sharaf Chestnut sii kordhaya ee dalka keliya ee gobollada koonfureed. geedaha Kuwanu, haddii aad dhexgalin kaymaha of botanical xitaa waxaa iska leh noocyada kala duwan. Dhab ahaantii nooca la cuni karo xataa geed Chestnut aan sida, iska dhalay qabiilka reer Beech.

Laakiin tani ma aha muhiim, waxaan sidoo kale doonayaan in ay ogaadaan ay la karinayo for geedaha armoonkuna, halkii ay ka qaataan cashar cilmi barasho dhir. In dadka, labada gudbiyo geed Chestnut keliya uurjiifyo sabab muuqashadii dembigooda oo wakiil ka ah dhaldhalaalaan nuts brown fulan gudaha qolof hotooyin.

muuqashadii waa mid aad u shuruud, iyo khaldaan tallow la cuni karo iyada oo faras adag. Judge naftaada - bidixda waxaad ka arki kartaa midhaha Chestnut faras, iyo xaq hoose - kuwa la cuni karin. Sida aad ka arki kartaa sawirka, noocyada la cuni karo waa ka yar iyo xaqiiqda ah in hal dhinac waa guri ee ilmaha caloosha ku.

Recipe for tallow

Saraaxad, aadan kariyo kartaa oo dhan. nuts Kuwanu waa arrin dhadhan fiican oo cusub, laakiin waxay u baahan tahay caado tallow ah loo dubo keen, sidaa daraadeed waxa aan weecin doonaa xeerarka. midho iibsaday qaro weyn oo dhaldhalaalaan dhaqo maqaarka, on qayb ka mid ah guri of nuts waa la qalay a cruciform. Tani waa si looga fogaado is qarxiyaan midhaha inta lagu guda jiro karinta, waxaan sidoo kale doonayaan in ay helaan cuntada ka hufan, laakiin ma salool Red. Ka dib markii gool ku rid digsi, daboolo dabool leh oo u soo dir si saxanka, halkaas oo ay ku yeelan doonaan in ay qaataan kala bar hal saac, laakiin ha iloobin in aad xilliyo iyaga rux. tallow Doonitaanka goostay fudud - baahida loo qabo in ay cadaadis on farta lowska - haddii ay tahay khafiif ah, waxaad u tagi kartaa off kulaylka iyo keenaan miiska cuntada diyaar. Waxay u baahan yihiin in loo isticmaalo cusbo kulul.

Laakiin karinayo for geedaha armoonkuna waxaa laga yaabaa kala duwan. Waxa kale oo ay ku karsan kartaa, ama fuud, kariyaa, foornada oo la engejiyey. iyaga ka soo diyaariyo dartaa iyo Koosaar suxuunta hilibka. Waxay cufan shimbirta, ka dhigi macmacaan Chestnut iyo mac. Xitaa cunto miidhan ah, waayo, maraq Chestnut bariis iyo miraha, kuwaas oo.

Waayo, kuwii ku caashaqi jiray of karinta qalaad siin maraq Chestnut karinayo. Waxaan sameyn zazharku ee basasha, karootada iyo celery. Tallow nadiif ah, ka buuxi maraq hilibka iyo diray inay saxanka. Dhanka kale, isku shiil yar oo bur ah iyo waxa lagu biiriyo khudaarta. Ka dib markii tallow ah u jilciso, ku shub khudaarta digsi, basbaas cusbo ah ay u dhadhamiyaan iyo isku kari ilaa 10 daqiiqadood, ka dibna waxaan shaandhayso, maraqiina. Tenderized cuntada garaac mass ee days a gobol ka mid ah slurry. smoothie Tan waxaa loo midoobo maraq, walaaqaya iyo adeegtaan labeen dhanaan. Wixii dheeraad ah "ambabaxay" waxaad ku dari kartaa Sherry ah. Isku day - aadan ka xumaan doonaan.