Karinta garoocad la kaabash iyo hilib, cuntada ugu sasabasho

Haddii aad caajistay la xoogna caadiga ah, run ahaantii aad ugu Caddaynaynno karaan dhadhanka, isagoo intaa ku daray in hilibka ee khudradda kasta. The ugu guulaha badan yihiin cutlets la kaabash iyo hilib helay. Sababo la xiriira sida Intaa waxaa dheer ah oo lama filaan ah, waxay heli a la yaab leh oo jilicsan oo idiin roon.

Published hadda nasoo

Waxaa jira siyaabo dhowr ah si ay u kariyo. Laakiin ugu delicious, ra'yiga khubaro ah, tag cutlets la kaabajka iyo hilibka duqadda, tallaabo by recipe tallaabo in aan halkan ku soo jeedin.

1. miisaanka kaabash Head in kiiloogaraam sida jar sida wax falgal suurto gal ah, prisalivaem iyo gacmaha duuduubku. juice ka dhalanaya waxa loo miiro.
2. Laba ka mid ah basasha jar jartey iyo qas kaabash.
3. Added hilibka duqadda kilo; mass waxaa cajiintay, waa gacmaha suurad wacan.
4. Barayaa laba ukunta, cusbo, oo dhir udgoon, basbaas, iyo baslasha mar cajiintay.
5. cutlets doorsoon, paneer bur iyo dhaqan ahaan la dubay.

Wax kasta! Wac on cutlets qoyska kaabash iyo hilib, laakiin ha dhihin waxa qarsoon. Qofna ma u maleynayaa sababta ay sidaas u dhadhan fiican leh, waana tabar daranyahay yihiin.

cutlets Hilibka la kaabash

Waayo, iskadeyn, 200 garaam oo la jarjarey kaabash (kaabajka oo dhan isku mid ah) waxaa lagu Gubaa iyo qallocan iyada oo rubuc ka mid ah hal saac. Si aad u hesho cutlets hilib weyn leh kaabajka, pound ah oo hilib lo'aad (xaaladaha khatarta ah - hilib lo'aad dhallinyarada) by xididka dhex Furimaha Dagaalka hilib ah, isku qasan kaabajka, ukunta iyo qaado of dhir aad jarjartey noqotay. Oo peppered ka dib podsalivaniya cajiintay mass, foomka leég ku Xaggeeda, waxaa lagu soo bandhigaa qaab dufan leeyihiin oo ku rid foorno waafajiyo 160 digrii. Toban daqiiqo ka dib, waxay yeelan doonaan in ay soo noqdaan oo ay soo noqdaan in ay meel. ay laga saari karo ka dib xilli isku mid ah. doofar waxay la kaabash iyo hilib yihiin kuwo aad u habayn la a suxuunta dhinaca farcan - tusaale ahaan, la saladh, laakiin sidoo kale ee caadiga ah la shiiday iyaga ma dhici doonaa.

fursadaha digaag

Iyagu ma ay aad u kala duwan ka, iyo waxyaabaha laga sameeyay doofaarka ama lo'da - ugu yaraan marka la eego diyaarinta. In la dhiso a leég digaag ah hilibka duqadda iyo kaabash, pound ah oo hilib digaag waa dhul, dhammaystiraan basasha jar jartey iyo dubay, iyo mass oo dhan waa ay weheliso jartey, kaabajka cusbayn oo majuujiyey (oo sidoo kale kiilo bar). Naleplennye cutlets yar ee paneer bur. Breaded suurad wacan - heli doontaa more ka da.ay, laakiin marka laga reebo in ka yar ku dhici karaa. Ma tushuytes. Walxaha leexin kara dampish - waa hanti si ay u digaag. Haddii aadan qaado waqti aad ku dhajisan leég ee hilibka duqadda iyo kaabash adag, siman oo qurux badan ku soo jeedin doonaa.

Halkii cad - color

Tan waxay yeelan doonaan in wax yar ka badan hal dhaqmaan dhaqameed kala duwan. 300 garaam oo cauliflower waa in la kala dhantaashay galay kochanchiki gaar ah, oo si wadajir ah ula basasha iyo laba xabo oo toon in pyurirovat days a. hilibka duqadda ah ee ama diyaar u ah in ay qaataan 150 garaam oo soo noqda. Waa maxay nooca cunto qaadataan - go'aanka adigaa iska leh. Waxaa la eryay ee ukunta, ku dar basbaaska iyo milixda - mar kale, aad digtoonaan. Ka dib markii cajiimi jireen daray milled in a jajabi oo sareeen Furimaha Dagaalka kafeega (2 qaadada weyn oo leh slide) ama semolina caadiga ah. Maadaama lagu daro sida cutlets la kaabash iyo hilib noqon doonaa more cufan oo aan gooni u dhici doonaan. Waxay waxaa lagu dari karaa dhalatada oo dhadhan iyo xawaash - basil iyo dill, tusaale ahaan. Waxaa xusid mudan in shiil cutlets sida fiican hoos daboolka - si ka badan ayay u qalafsaneyn, waana tabar daranyahay yihiin. Halkii ay ka cabaya iyaga kariyo karaa kuleeliyaha a double, laakiin markaas ma filan brown dahabka.

Sida ay iskadeyn, iyo si aad u hesho a garoocad weyn leh sauerkraut iyo hilib laakiin xitaa adkaha ay Maraqa ka laba qaado oo ah qashir yaanyo dabiiciga ah littir of dill cusub, milix iyo dhir udgoon jecel sameeyey yihiin.

talooyin dheeraad ah

Dhigay on kasta oo ka mid ah cuntada sida loogu talagalay moofo ah hilibka duqadda iyo kaabash si deg deg ah isku shiil karaa in skillet ah, oo hore u "soo garwaaqsada" iyaga foornada, waraabiyo yaanyo ama cream Maraqa. Waxay qaadan doontaa dhawr miridh.

dabaakhyo badan ayaa ku doodaya in xoogna waa badan adkaha iyo juicier haddii nus basal ah ku riday walxahaas qoyan iyo badh pre-shiil ee saliidda cuntada.

Sidoo kale, tiro badan oo cuntada kariya waxaa lagula talinayaa in la isu geeyo cutlets hilib kala duwan - tusaale ahaan, digaag leh hilibka lo'da ama hilibka doofaarka. Chicken la bedelay kartaa turkey ah, laakiin waxa ugu muhiimsan in hilibka ahaa qeybtii afar-lugood iyo badh - shimbir. Isku day iyo go'aan ka gaarto waxa aad jeceshahay ugu wanaagsan.