Loaadka dabkaan, recipe karinta

Dhaqanka loaadka cunto Oriental on dabkaan, karinayo of kaas oo lagu yaqaan in ay dad badan, waxaa lagama maarmaan ah si loo kariyo wan. Laakiinse haatan waxaa laga sameeyey kasta oo hadhuudh ah iyo xitaa khudaarta. Ku habboon saxan aagga weli soo baxday aad hadda nasoo iyo dhadhan fiican leh. Waxa ugu muhiimsan waa in la kariyo jacayl. Waxaan bixinaa si aad u ogaato dhammaan subtleties in ka dhigi doonaa loaadka karinta dabkaan fudud oo farxad leh. Tan ugu muhiimsan - guutadan faraxsanaado iyo kaftan wanaagsan.

Loaadka on karinayo dabkaan №1

In muuqashadii this, waxaan u isticmaali doonaa hilibka doofaarka - 1 kg, baruurta yar - oo ku saabsan 0.4 kg, xabo oo toon 4, khamri - 20 ml, iyo dhir udgoon oo sida basil iyo milix iyo saliid 2 nooc: saliidda cuntada iyo saliid saytuun ah. The qarsoon ugu horeysay - hilibka waa in la hor-rogeysid, in this mahad waxa ay noqon doontaa hadda nasoo, waana tabar daranyahay. Laga soo bilaabo tan waxaan bilaabi doonaa. Qaado hilibka markaasay googooyeen oo xabbadood oo size dhexdhexaad ah. Samee marinade ah, oo ay ku jiraan dhir udgoon, liin, khamri iyo saliid saytuun ah. All si fiican isku qasan iyo saaray on dhowr saacadood qaboojiyaha. Next, dhanaaniyey hilibka, hilib doofaar, basal iyo toon baslasha, la doorbidayo dhowr jeer. Tallaabada xigta - dhigi a Walxaha dhqaalaha kaamil ah. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay in si fiican oo cajiin, oo markaas ku garaacday off hilibka. Ka dib markii nidaamyadan tago baslasha markii qaar ka mid ah in waxa uu noqonayaa mid ka sii dhumuc weyn, waxaan ku rid qaboojiyaha. Dhuxusha lagu karsado waa in ay ahaataa mid aad u wanaagsan waa diiran, qoryo cherry haboon ama geedkii. Loaadka dabkaan, karinayo of taas oo aan u sheegay ka soo jeedin doonaa nasoo iyo aad u dhadhan.

Waxaannu u jeesanaynaa dadka dhagin ah. Hands waa in la ilmadeeda biyo kulul iyo foomka leég kiish, kuwaas oo Hashii on skewers. Haddii walxahaas waxaa saraysa, ka dhigi doofar yar. Skewers si joogto ah u baahan tahay inuu ka soo leexdo hilib ma lumin juice. Hubi in loaadka ma waxay ahayd mid engegan oo timahoodiina halow marin. Ready skewers ee hilibka duqadda adeegay khudaarta iyo caleemo.

Hilibka doofaarka jirsado loaadka ay nasoo, laakiin waxaa jira doorasho ka dhaqaale badan. Tani waxay kuu ogolaanaysaa inaad si ay u diyaariyaan saxan si joogto ah.

Loaadka on karinayo dabkaan №2

Haddaba ka fiirsada seenyo, taas oo aynu doonayno inaynu u isticmaali digaag. Waxaan u baahan nahay si ay u diyaariyaan wax soo saarka socda: digaag boneless - 2 kg, basasha -2 madaxdii, yar basil ah, Farrisiin yahay oo khal, qanjaruufo oo cusbo, basbaas. Qaado 2 qaado oo khal iyo ku daraan koobkii kala badh biyo kulul ah. basasha ku shub marinade this. Arrimaha duqadda digaag, taas oo ku riday basasha, basil, Farrisiin yahay oo dhir udgoon. Cajiin iyo kada ah hilibka lo'da, waxaa dadi-bireed iyo soo diri qaboojiyaha. Fry si la mid ah sida in la karinayo ugu horeeyay. recipe loaadka Ready dabkaan taas oo aan ka bartay waa u adeegeen la khudaarta cusub iyo pickles.

Haddaba, waxaa la gaaray waqtigii marka ay diiran, waxaa u fudud in ay ugu yeedhi wax badan oo ka mid ah saaxiibada iyo daweeyo ay loaadka saxan cajiib ah, taas oo aad isu diyaarin kartaa. Waayo, wax lagu karsado, waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo kale ee hilibka, karinayo isku mid. Muhiimsan, waxay isticmaalaan dhir udgoon aad jeceshahay in siin dhadhan hilibka iyo dhadhan basbaas. Guud ahaan, ka dhigi dab, iyo tijaabo!