Mackerel braised in maraq yaanyo melkesyrebakterier (recipe)

Mackerel lixbilood oo soo baxday oo aan si dufan sida la shiilay, oo sidaas daraaddeed aad u faa'iido badan ee caafimaadka. Waxaa jira siyaabo badan sida loo sameeyo saxan kaheli. Waxaan ka fiirsan doonaan cuntada sida ugu fudud oo caan ah.

Mackerel (Ayskiriim) ee maraq naasaha

In diyaarinta bur this ma aha arin wayn. Waa in aad ka iibsan kaliya set oo ah waxyaabaha aan aad u qaali ah:

• size qaboojiyay dhexdhexaad mackerel - 2 kumbiyuutarada,.
• basal weyn - 1 madaxiisa u dhow;
• burka - 1 koob;
• cusbo, basbaas, iyo geedo yaryar qalajiyey - ku dar u dhadhamiyaan,
• liin - ¼ qayb;
• caano - 2/3 koob;
• cabo biyo ah - 1 koob.

qaybaha daaweyn-Pre

fuud mackerel la basasha waa Intaa waxaa qumman in qurxisaan sida baradhada shiidan, baastada la kariyey, bariis iyo kaleh. Ka hor inta aadan u diyaariso saxanka this, waa in aad si taxadar leh xamili kalluunka. Its Dhalaali, gogo 'nadiif ah iyo cut of 5 cm.

Sidoo kale si gaar ah loogu diyaariyo basasha ah. Waxay la jarjarey semirings.

Geedi socodka ah ee cuntada lagu kariyo shooladda

Sida loo diyaariyo fuud mackerel? Xabbadood oo kalluun sidoo kale dhadhan iyo dhir udgoon, ka dibna soo giringiriyey in bur. Next, at digsi dab ku shukridaan xoog leh, isagoo intaa ku daray hore galaas oo biyo ah. Marka dareere ah, booguhu waxay, waxaa soo baxday, wixiise oo dhan xabbadood oo kalluun.

Ka dib soo noqnoqda oo iskor suxuunta daboolay dabool leh iyo waxyaabaha ku qaboobi muddo 20 daqiiqo ah. Sida marba, kalluunka waxaa lagu daray dhalatada oo la qalajiyey, basasha jar jartey, iyo caano. In qaybtan ka mid ah saxanka kariyay ilaa 10 daqiiqo.

Ka hor inta deminta shooladda digsi ku dar casiir ah liin yar. Meesha qadada dhowr daqiiqo, waxaa la saaro kulaylka ka.

Sidee si ay ugu adeegaan ilaa kalluunka dhadhan fiican in maraq caano?

Mackerel (Ayskiriim) ee maraq helay jėrto aad u dhadhan fiican leh. waxaa Quudinta miiska waa suurad wacan kulul. Sida kor ku xusan, kalluunka noocan oo kale ah waa ugu fiican ee noocyo badan oo waxaad qurxisaan. Top casho saydhaa suurad wacan xaawaash jar jartey.

mackerel Braised leh basasha iyo karootada

Haddii fuud waxay u muuqataa mid aad u jilicsan iyo ku yar-calorie, waxaan ku siin pre-shiil kalluunka, iyo sidoo kale khudaarta oo dhan loo isticmaalo. Sidee si ay u hirgeliyaan nidaamka sida cunto karinta ah, annagaa ku sheegi doonna yar ka hoosaysiisay.

Sidaas daraaddeed, si fuud mackerel la karootada u hesho wax badan delicious, waa in aad iibsato:

• size qaboojiyay dhexdhexaad mackerel - 2 kumbiyuutarada,.
• saliidda cuntada - ku dhowaad 100 ml;
• basal weyn - 1 madaxiisa u dhow;
• burka - 1 koob;
• karooto weyn - 1 pc,.
• cusbo, basbaas, iyo geedo yaryar qalajiyey - ku dar u dhadhamiyaan,
• cabo biyo ah - 1 koob;
• Yaanyo paste Dabiiciga ah - 2 malqacadaha oo waaweyn.

Diyaari ah maaddooyinka

Wixii diyaarinta ah cunno aan caadi ahayn waa in marka hore loo farsameeyo kalluunka. Taas waxa loo sameeyaa in si sax ah si la mid ah sida kor lagu sharaxay. mackerel la diiriyay, nadiif ah, ku dhaq oo jar caddaalad ah oo waaweyn.

Sida for khudaarta, waxay sidoo kale loola dhaqmo. Karootada ay suuxaan on grater weyn oo basal oo la jarjarey galay xabadaha yar yar.

Hab-shiileyso kariyaha

mackerel Braised leh basasha iyo karootada si gaar ah u dhadhan fiican leh, hadduu kalluun iyo khudaarta pre-shiil. Si arrintan loo sameeyo, waa in aad isticmaasho digsi joogto ah. Its badan kululaynta saliid. Next, ku shub baaquli karooto iyo basasha xabadaha kaga daadi.

Marka khudaarta yihiin dahab ah iyo dinac, ay dhadhan cusbo, ka dibna ku faafay on saxan oo kala duwan. Iyadoo la tixgelinayo in skillet ah, ka dibna waxa ay sii kordhineysaa saliid mar kale cuntada iyo kulaylka. Wakhtigan waxaa jira kalluun la shiilay. Gogo 'oo cusbo mackerel iyo basbaas, ka dibna soo giringiriyey in bur. Kolkaasay waxay ku faafin baaquli iyo kariyo on labada dhinac ilaa brown dahabka.

Geedi socodka ah ee loo demin in skillet ah

Shiil kalluunka, waxa ay sidoo kale si tartiib ah laga saaray on saxan oo kala duwan. Xaaladdan oo kale, digsiga laga saaro oo dhan saliidda xad-dhaaf ah oo ku dar yar oo biyo ah. Next, deday mackerel ah la shiilay iyo dhammaan khudaarta. Sida oo kale, waxyaabaha bakhtiiyo hoos dabool dhuuqsan 15 daqiiqo.

Sida marba, kalluunka ku dar a Jinka yaanyo yar. Waxaa saxan siin doonaa midab gaar ah iyo dhadhan. In Halabuurka this, mackerel lixbilood oo qiyaastii 7 daqiiqo.

Ku darso saxan miiska qoyska

Dubay mackerel, la kariyey sida ay karinayo kor ku xusan, waxaa soo baxday sii badan dhadhan fiican, mid ka mid nafaqo leh iyo udgoon oo la soo bandhigay bilowgii of this article. Marka kalluunka la khudaarta iyo sooska yaanyo jilicsan yahay, waxa kaliya u adeegeen inay miiska. way wada samayn kula saxan dhinac ah, sida baradhada shiidan ama kaleh.

Si Loo soo kobo (talooyinka hooyooyinka)

Waa wax qarsoodi ah mackerel ee ma aha oo kaliya aad u dhadhan iyo dufan leh, laakiin sidoo kale waxtar leh kalluunka. Suxuunta ay la isticmaalayo alaabta this had iyo jeer soo saaray udgoon iyo qalbiga. By habka, inay ku damiyaan kalluunka sida uu noqon karaa mid ma aha oo kaliya in skillet leh basasha iyo karootada, laakiin sidoo kale digsi oo ay la socdaan baradhada iyo khudaarta kale. Cunno wanaagsan!