Maraq udgoon iyo macaan oo jiis dhalaalay

Maraq la dhalaalay farmaajo cunto kariye u muuqday in xad dhow - a boqol oo sano ka hor, markii sannadkii 1911, Abuurtay ah cheese. Kariya laga yaabaa in aan la kala diri ee biyaha ama maraq, jiiska Caraabaah, laakiin taasu waxay noqotay a "cinjir" iyo adag ee wax lagu karsado dheer. Cream waxaa si fiican u kala diri ilaa, siinta maraq cufnaanta robab ah iyo dhadhan shiidan delicious.

Si aad u diyaariso maraq ah "xaq" oo jiis dhalaalay, waxaad u baahan tahay in la ogaado dhowr qarsoon:

• farmaajo waa in uu ahaadaa cusub, oo tayo fiican leh.
• Maraq waxaa la kariyey muddo dheer.
• Diyaari saxan this "waqtiga", taas oo ah, ka dib markii lagu karsado isla markiiba cuni, maxaa yeelay, maalinta ku xigta, waa lumin doonaa dhadhan iyo danqasho.
• Joogaba, Compliance: 1 litir oo biyo ah 100 g oo farmaajo cream.

Waxaa jira siyaabo badan oo loo kariyo maraq la cheese dhalaalay, oo croutons, doofar, ham, likaha, haley, kalluunka. basbaaska madow iyo caleemo cusub xoojiyo dhadhanka iyo xoogga saaraan midabka ah ee maraq.

"Likaha sheeko cirfiid" - Nuur iyo maraq macaan oo jiis iyo boqoshaada dhalaalay. Full of protein, tamar, iyo si dhakhso ah loo diyaariyey.

Likaha u baahan tahay udgoon - likaha, caddaan ama lohod likaha waa fiican ee maraq cheese. likaha jarjaran, ku rid digsi, ku dar qaar ka mid ah biyo iyo Eriteriya, wax yar ilaa ka dibna, ilaa biyaha ayaa la uumibixiyey. basasha Goo bar hilqado, dar u likaha iyo subagga passeruem.

cuntada ama maraq hilibka milmi cheese baaraandego halkii litir ee 100 g oo farmaajo dareere ah. Walaaq ilaa kala diridda dhamaystiran oo cheese.

Ku dar likaha u maraq iyo basasha, oo isku kari ilaa 10 daqiiqadood ka badan kulayl dhexdhexaad ah. Maraq leh likaha iyo cheese dhalaalay waa wanaagsan yahay caleemo cusub.

"Maraq cheese Bavarian la basasha" waa mid aad u soo jiidasho leh si ay ragga - waa nafaqo leh, hodan ku protein iyo aad u dhadhan.

Waxaan u baahanahay koob oo ah biirka iftiinka xooggan, laba koob oo cuntada ama fuud hilib, ¾ koob oo subagga ku yar labeen 100 g oo farmaajo cream, 4 nalalka waaweyn, 3 ukunta cayriin cusub yellow (bedeli kartaa ukunta 5 jaallo digaagduur), iyo geedo yaryar cusub, 50 g subagga, xawaash jecel, basbaas cayenne, baguette.

Basasha la gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha kala bar iyo waxaad isku shiishaa ilaa midab khafiif ah oo dahab ah.

Ku shub, maraqiina dheri, karkariyo, ku dar kariimka, yareeyo kulaylka iyo kulayl, iyada oo aan karkaraya. Diri karaa farmaajo, ku shub ka jaallo garaacay, qaboobo, kulayl si ay u kari. maraq farmaajo waa in ay labis, oo aan buurbuur. Haddii buurbuur sameeyay, garaac days maraq ama fiicni.

Ku dar biir, basasha la shiilay iyo uunsiga. Inuu is kululeeyo maraq ka badan kulayl yar yahay in waxyaabaha ku xiran.

Shiil xaleef baguette.

Ku darso maraqa caleemo cusub iyo croutons callaaliska.

"Badda Breeze" - maraq cheese oo jiis dhalaalay, kalluun iyo haley.

Waxaan u baahan doontaa hal litar oo maraq kalluunka, meeriskiisuna 150 g oo ah kalluun, 150 g duqeeyey haley, 100 g labeen subagga ku yar, oo dhir udgoon aad jeceshahay in kalluunka.

Maraq The buuxda u milmaan cheese ah, isagoo intaa ku daray cream, qas ilaa uniform.

Ku dar haley oo xabbadood oo kalluun, oo dhir udgoon, isku kari on kulaylka yar u ah oo ku saabsan 15 daqiiqo.

xilli maraq Ready leh basbaas cad iyo dill jarjaran, kaas oo xoogga saaraan doonaa ageegi ee kalluunka iyo haley adeegtaan.