Marinade ee digaagga foornada, iyo sidoo kale hilib iyo kalluun

Marka galidda hilib, digaag ama kaluun, waxaa muhiim ah in la isticmaalo marinade saxda ah. fursadaha jira dad badan, oo si kasta oo uu isticmaalaa la xaqiijiyay oo la yaqaan. From marinade ku xiran tahay dhadhanka hilibka, kalluunka ama digaaga. Wuxuu ka dhigaa saxanka jilicsan oo idiin roon. Intaa waxaa dheer, haddii pre-rogeysid hilibka, habka of diyaarintiisa waa la dhimay.

marinade ee digaag foornada noqon kartaa mid fudud. Haddii aad isticmaasho waxyaabaha la yaqaan, ka dibna la kariyo marinade ah ma aha wax adag. Sida Suugo ah ma'aah qaadan kartaa majones ama Greega. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan digaagga, waxaa maydhaa, xoqin milix iyo saydhaa leh seasonings. Ka dibna ku faafay baqtigooda leh majones iyo waxa ka tago hal ama labo saacadood. Dheeraad ah oo la dhigay digaag on soda. foornada waa in la kululeeyo si 180-200 digrii iyo digaagga ka dib. suxuunta diyaar la go'aamin karaa by ul a alwaax. Si arrintan loo sameeyo, saasoo in meelaha ay u badan oo cufan (meel u dhow miskaha ah). Haddii socota juice casuusta, waa inuu noqdaa wax yar ka qaban digaagga foornada. Haddii juice waa mid cad, hana ka baqan in ay gaaraan, waxaa ka.

marinade A wanaagsan for digaag oo foorno lagu soo baxday, haddii aad isku daraan malab, maraqa soy iyo toon. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan malab ah dareere ah (haddii qaro weyn, ka dibna waxaa wax yar ka dhalaali ah), ku dar waxaa si maraqa soy iyo toon jar jartey. All isku darka iyo smear digaag. Haddii la googooyaa carte a la, kaliya buuxin marinade ah. Waxaan ku siin hilibka waa si fiican dhanaaniyey. Waxaad ka bixi kartaa 4-5 saacadood. Next jiifay digaagga on prtiven ku riday foornada preheated. Honey kor u formation of a qolof brown dahabka, iyo marinade ee digaagga foornada ka dhigayaa mid jilicsan.

Iidaanka iyo dhir udgoon loo isticmaalo karinta digaag, hilib ama kalluun saxan dhadhansiiyo la safeeyey iyo asalka. Diyaarinta marinade ah digaaga in lagu ridayo, aad qasan kartaa waxyaabaha soo socda. Qaado basasha iyo iska jar ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh ama siddo. Garlic, Tuujiya marayo saxaafadda iyo qas basasha. Si aad isku walaaqdey dar juice ka mid ah liin, kimisartii, milix, basbaaska iyo dhego yare. marinade Tani waxay ku shub cut digaag googooyo iyo ka tago dhowr saacadood ama xitaa habeenkii. Ka dib markii promarinuetsya digaag, faafin on sheet dubista iyo gacmo lagu ridayo. marinade Tani digaagga jilicsan yahay, jilicsan oo caraf udgoon leh basbaas of toon ah.

Marinade hilibka foornada kuu ogolaanayaa inaad si ay u jilicsan oo u dhadhansiiyo khudrad ah ka dhigtee iyo dhir udgoon. Sida caadiga ah waxa ku jira oo khal, liin ama cabitaan caano si cajiib leh. dareeraha ka kooban acid ah, waxay ka caawisaa jilciso hilibka iyo wax yar ku nuuxnuuxsaday, caraf udgoon ah oo dhir udgoon iyo seasonings.

Taasi waa mid ka mid ah cuntada sida aan caadi ahayn. Qaado sisinta iyo iyaga isku shiil dhowr daqiiqo iyada oo aan saliid. Ku dar in ay toonta, la jarjarey iyo basasha, maraqa soy a yar, wax yar oo sonkor ah, maraqa khamriga iyo basbaaska madow. All walaaq iyo ku shub marinade this ka badan hilib ah. dhowr saacadood ka dib waxaa lagu dubay karo in lagu ridayo. sonkor loo isticmaalo in marinade ah, kuu ogolaanaya in aad si aad u hesho qolof karamell buni ah.

Kalluunka ayaa sidoo kale noqon doonaa more delicious haddii ay tahay pre-qajaar. Karinta marinade udgoon ah oo kalluunka foornada, Jinka yaanyo. Qaado laysugu wada kalluunka oo isku shiil digsi. Basasha jarjar xabadaha yaryar iyo shiil digsi leh karootada kaga daadi. In baaquli gaar ah, ku shub 120 ml oo saliidda cuntada, ku dar in ay sonkorta qaado, nus litir oo biyo ah iyo laba ama saddex qaado Greega ama tamaandho, Jinka. All si fiican isku qasan khudaar sauteed. Next waxaan leenahay suxuunta ee layers of kalluunka iyo marinade. Ku dar udgoonka iyo digir bay basbaas caleen. Ku rid saxanka foornada for 1.5-2. kalluunka dhanaaniyey waxaa quudiyey qabow. Waa cunto fudud oo wanaagsan miis kasta. Waxaad qurxisaan caleemo iyo khudaar daray ah.