Maxaa daray maraq u dhadhamiyaan? Secrets of maraqa karinta

Marar badan, xirma ee weydiiyay waxa lagu darayaa maraq si ay u dhadhamiyaan. Maanta waxaan kaala hadli doonaa oo ku saabsan sida wax loo kariyo suxuunta Dabcan marka hore ugu delicious in ka farxin doontaa in caruurta iyo dadka waaweyn. Aan aragno waxa la samayn karaa.

qajaar

Waa maxay maraq ugu caansan Ruush? Dabcan qajaar! Taasi waa xaq oo ku saabsan siraha karinta uu kula hadda, waxaan ka hadli doonaa. Sidee si ay u bilaabaan qajaar ah? Iyada oo Boorash oo shaciir ah!

Ka hor inta aadan bilaabin karinta, waa in aad si taxadar leh dooro shaciir ah. Haddaba saamigii ka mid ah shirkadaha soo saara badarka this. Oo mid kasta oo ayaa sheegay in waxyaabaha ay ka sarreeyee. Haddii aadan rabin in miscalculate, had iyo jeer isticmaalaan fursadaha la xaqiijiyay.

Laakiin in lagu daraa ee qajaar maraq, si aad u ballaadhiyaan oo dhadhansiinno? Waxaad qaadan kartaa qajaar a. Xataa si fiican - pickled. Si aad maraq soo baxay dheeraad ah oo kulul, ku dar naasaha digaag ah. Chicken - dhaylo ah ugu oo hadda nasoo, iyo in uu yahay lagama maarmaan u ah rassolnik wanaagsan. Laakiin sida loo kariyo? Maraqa, cuntada oo aan eegi doonaa maanta si dhakhso ah la kariyey, iyo ay muuqato cajiib ah delicious.

Samee maraq digaag ah. Si tan loo sameeyo waxaad u baahan tahay 2 litir oo biyo ah. Haddaba ayi karootada iyo basasha, ku dar, maraqiina. In digsi gaar ah, karkariyo ku Boorash oo shaciir ah, isku shiil basasha iyo ha hoos u galay. jeex Cucumber iyo dar si saxanka. Hadda uun qaso maraqana ku leh oo shaciir ah. saxanka waa diyaar!

dhegta

Laakiin maraq a Ruush waa kuwa ugu caansan ka dib markii rassolnik? Dabcan, dhegta! Si aad u hesho maraq a delicious, waa in aad ogaato a xeerar yar oo sahlan in hubin in ay ku caawiyaan in habka cunto karinta. Aan aragno, waxa ay hagaan maqaayad oo dhab ah, markay isku dayaan in ay la kariyo saxan this.

Xeerka ugu horeeya - waa in ay doortaan kalluunka midig. Fish-hilibka waa in ay curdan tahay, la dhadhan yara macaan. Markaas, maraqiina cokan doonaa. doorashada A fiicnaan lahayd salmon, kalluun, Pike, kalluun ama Pike.

Xeerka labaad - dheeraadka ah. Maxaa daray maraq, maraq kalluunka, si ay u badan udgoon? Inyar ee karooto iyo baradho ma yeelin. Haddii aad ka gooyay khudaarta burburi, waxaad ka heli aad u dhadhan fiican leh. caleen Bay iyo basbaas - taasi waa Intaa waxaa ku fiican in aad dhegta.

ma Inta lagu jiro diyaarinta maraq u baahan yihiin inay si joogto ah walaaq Cuntadan. Halkii, aad si tartiib ah gariirin karin digsiga. Waxaa la Been abuurtay si looga fogaado inay cunaan maraq halkii nooc ka mid ah Boorash laga sameeyey kalluun.

Haddii aad og tahay, kuwaas oo sharciyo fudud, waxaad ku karsan kartaa maraq ugu delicious. Tan ugu muhiimsan, bilaabaya geedi socodka in niyadda wanaagsan. Markaas saxan kasta oo aad noqon doontaa on garbaha.

likaha

Haddaba aynu kula hadlaan oo ku saabsan sida aad u kala duwanaan karaan ee maraqa cuntada guriga. Tusaale ahaan, fungus ka. Ka dib oo dhan, waxaa jira tiro aan la koobi karayn fursado kala duwan oo farxin karaan qof walba. Sidee wax loo kariyo maraq, taasoo laga yaabo in uu racfaan uga qaato caruurta iyo dadka waaweyn? Aan aragno!

Sidaas, haddii aadan aqoon waxa daray maraq si uu u sameeyo waxa ay sii flavorful, isku day in aad ku kari oo beyl ah basasha oo dhan ku riday. Ma aha qof kasta waa in xaqiiqda ay u dhadhamiyaan la kariyey / basasha la shiilay! Carruurtu waa lagama yaabo in la tixgeliyo muuqaalka kore ee maraq qudaar iyo likaha fikrad wanaagsan. Laakiin haddii aad gelin basasha in maraq oo dhan, oo markaas uun ka heli, ka dibna maraq waxay noqon doontaa dhadhan jilicsan oo macaan oo aan la "hadhaysay" by joogitaanka xubnihii nacay.

Waayo, maraq likaha waxaa quman in la isticmaalo likaha. Iyagu waa deg deg ah si ay u diyaariyaan oo la "karin" karaa, sababtoo ah waxay la cuni karin xitaa ceeriin. ballanqaad Original dari doonaa agaric malab ama kaynta boqoshaada caddaan. Waa run in karinta maraq ah waxay yeelan doonaan muddo dheer. Bal aynu eegno tusaale cad oo ah maraq likaha saafi ah carruurta.

Ku rid biyo u kariyaa. Waxaa hoose likaha 0.5 kg (waxay noqon kartaa in ka badan). Iska yaree baradhada galay xabadaha yaryar iyo tuur maraq. Haddaba meel ka mid ah guluubka biyo ah, ku dar qanjaruufo oo cusbo iyo xaleef karooto. Karkari muddo 20 daqiiqo ah. Ka dib markii laga saaro basashii.

ka qabow

Maxaa daray maraq si wanaagsan sameeyaan oo dawo loo waayo hargabka caadiga ah? "Sida xaqiiqada ah toonta!" - yaabaa inaad tiraahdo. Oo halkan iyo halkaas! Si aad u kariyo maraq a delicious, kuwaas oo kaa caawin doona ka takhalusaan hargabka, waxaad u baahan tahay qaybaha wax yar uun. Aan aragno waxa.

Midkii kowaad wuxuu u - digaag ah. maraq digaag, taasina waa mid aad u wanaagsan oo ka hortaga cudurada caadiga ah iyo qabow iyo kale. digaagga Karinta u baahan tahay xaddi weyn oo biyo ah iyo 4 saacadood. Wax kale ma aha in aad ku darto (marka laga reebo milix iyo dhir udgoon) ma loo baahan yahay.

Laakiin waxa ay u isticmaalaan our daawaynta for hargab? tiradaasi Perfect. Ama baasto. Waxaa aad u fiican in la karkariyo cereals digsi kale iyo dar maraq sida loogu baahdo hor inta aadan billaabin inuu is kululeeyo. Baastada waxaa fiican inaad qaadato yar (caaro) ama kuweyga (xuruuf calaamad).

"Laga soo bilaabo baakadka"

Haddaba diyaariyo maraqa kala duwan yihiin caadaysteen in ay la isticmaalayo gaar ah "qaybood." Waxaa ugu Filan in la karkariyo biyaha iyo ku shub ka kooban yahay guntin ah. Isku qas dhan, isku kari a iyo ka saar kulaylka. Aan aragno sida tan "budada" ka heli kartaa maraq caadi ah dhadhan.

Si aad u bilowdo inaad u baahan tahay in aad ku darto baradho ah jarjar xabadaha yaryar, iyo basasha. Intaa waxaa dheer, xad-dhaaf ah oo aan iyo karootada doono.

Haddii aad rabto in aad si aad u hesho maraq ah doonee, ka dibna waxaa si gooni gooni ah ka dibna la kariyo sida a "xawaash" dar ka kooban yahay bacda. Xusuusnow cusbo aan u baahan tahay wax.

In si ay u siiyaan dhadhan ah ee maraq, waxaad ku dari kartaa caleenta iyo peppercorns. A caleemo yar iyo laba qof oo ah digir - iyo maraq aad heli doontaa dhadhan ah la ilaawi karin!

Cunno wanaagsan!