Maxaa loo kariyo hilibka duqadda ah? Raashin wanaagsan oo dhakhso ah

Su'aasha ah waxa loo kariyo hilibka duqadda ah, jawaabtu waxay noqon kartaa mid aan caddayn. Wax kasta oo ka soo jeexan oo aan caadi ahayn ilaa maraqa asalka ah.

Waxaad u baahan tahay inaad bilowdo xaqiiqda ah in ay tahay mid aan loo baahnayn in la isticmaalo hilibka dukaanka ah ee diyaarka ah ee dukaanka marka la kariyo suxuunta, sida kaliya ee diyaarinta saxda ah ee "waxay been sheegi doontaa" saldhigga hilibka hilibka hilibka hilibka ah ee mustaqbalka.

Sidaa daraadeed, waxaan ku tilmaami doonnaa habka loo diyaariyo sheyga wax soo saarka ah. Iyada oo ku xiran nooca doorbidista, waxaad qaadan kartaa doofaarka, lo'da ama digaaga. U dir hilibka Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. U hubso inaad ku darto nalalka yar iyo toonta yar. Thanks to walxahan, saxanka ayaa si gaar ah udun iyo udgoon. Hadda waa lagama maarmaan in la bilaabo "isku darka" walxahaas, ku dar qaddar yar oo ah caano, ukun, basbaas iyo milix. Tani ma ahan meel la dhigo, maaddaama oo kaliya xaalad ah isku dhafka taxadar leh iyo "garaacid" hilibka duqadda ah waxay xadidan kartaa hawada, saxanka diyaarsan wuxuu noqon doonaa mid aad u fiican. Ku darida caanaha isku midka ah waxay ka dhigi doontaa suufka badan oo casiir leh. Sidaas darteed, hilibka duqadda ah ayaa u baahan doona in lagu shaqeeyo 10 daqiiqo gudahood, sidaa daraadeed wuxuu leeyahay qaab dhismeed isku-dhafan oo si degan uga baxa gacmaha. Hadda waad sii wadi kartaa. Maxaa la kariyo duqadda hilibka? Aynu bilowno doorka ugu fiican ee loo jecel yahay - waa cutlets.

Cutlets "Baby". Habka loo kariyo, waxaa lagu talinayaa in lagu daro jajab badan oo qoyan si loo sameeyo jilicsanaanta jilicsan. Caruurta runtii waxay jecel yihiin in hilibka dhulka ku jira dabacasaha dufan ama la jarjarey oo la jarjarey. Cutlets "Baby" waxaa lagula talinayaa inay yar yartahay (nooc kala duwan oo yar yar oo yar yar), si fiican u shiil, ku shub caanaha yar yar oo la kariyo ilaa la dhammeeyo daboolka.

Cutlets "Ragga". Cuntadani waa inay noqotaa mid nafaqo leh iyo kalooriye sarreeya. Hilib shiidan waa in la kariyaa iyada oo aan ku darin rootiga oo ka tago wax yar "nasasho". Hadda waxaad u baahan tahay inaad karsato dhowr ukun adag oo la kariyey, qabow oo nadiifi. Laga soo bilaabo walxaha si ay u sameeyaan cutlets waaweyn si ay ukunku gudaha ku jirto. Hadda, ka sareeya, iyaga ku daadi digsi qoto dheer leh birta gacanta. Inta lagu jiro waqtigaan ku tufo jilicsan si tartiib ah. Cutman kasta waxaa lagu karin karaa majones oo rusheeyaa jiis. Saxanka waxaa lagu dubay foornada ilaa diyaar. Waxa la karinayo hilibka duqadda ah, marka laga reebo cutlets? Fursad wanaagsan ayaa ka dhigaysa maraq.

maraq Meatball : "Talyaaniga". Shiidan weylaha si loo kariyo, sida caadiga ah, laakiin u baahan doontaa si aad u hubiso in aad ku darto ka basil oo kibis ah. Isku qas wax walbo oo samee burcad yar yar. Hadda waxaad u baahan tahay inaad dharka khudradda ka sameyso: caleemo qajaar, karootada, basasha iyo isku shiish saliida sayniska. Ku dar digsi biyo qabow, isku karsaar iyo karkariyo dab yar yar ilaa shan iyo toban daqiiqo. Wakhtigan, ka gooyay ka geliyey siddooyinkii meesha kala badh fennel, zucchini iyo kaabash Savoy. Khudaarta ku rid bukaanka, diirimaadka kuleylka oo ku walaaq wax kasta oo ku saabsan afartan iyo shan daqiiqo daboolka hoostiisa, ka dibna ka saar oo sii wad wax karinta nus saac. U hubso inaad karkariso kalluunka khaas ah oo ku rid maraqa. Waxay udub dhexaad u tahay in la keeno saxanka si ay diyaar u noqoto oo dabka u demiso. Soup waa in la adeegaa leh basil shuban, kaas oo loo diyaariyey blender ah basil, saliid saytuun iyo parmesan.

Nidaam dhadhan oo aan caadi ahayn wuxuu noqon doonaa digaag hilib shiidan, kaas oo leh fursado badan.

Casserole "Delicious". Diyaarinteeda waxaa lagama maarmaan u ah in ay sameyso burcad wayn oo hilibka duqadda ah, iyaga ku dhex shub digsi aan qashin lahayn, ku dar juuska yaanyada, basasha jar jartey, toonta iyo koofiyadaha zucchini yar (ama champignons). Khudaarta iyo hilibka waa in la diyaariyaa. Markaas waxay u baahan yihiin in lagu shubo isku dar ah ukunta iyo majones iyo kula saydhaa leh jiiska. Dubo saxanka foornada.

Maxaa loo kariyo hilibka duqadda ah, oo aan ahayn suufiyadan? Waxaa jira fursado badan. Akhri oo abuur!