Salad delicious: qajaarka jarjaran in khardal qaboobaha

Qajaarka la goostay in xilliga qaboobaha siyaabo kala duwan. khudaarta pickled callaaliska - waa Intaa waxaa dheer ugu wanaagsan ee suxuunta hilibka, digaaga, kalluunka ama waxaad qurxisaan. Iyada oo qaar ka mid ah maaddooyinka qajaarka helaan a, dhadhan delicious gaar ah. khudradda Tan waxaa lagu daray dhir udgoon badan, iyo geedo yaryar iyo khudaarta kala duwan. Aan ka hadalno sida loo gooyay qajaarka in khardal qaboobaha.

Simple iyo delicious

Si aad u diyaariso 10 kiiloogaraam oo ah qajaar loo baahan yahay (waxay noqon kartaa weyn, laakiin ma Mirada), 50 grams oo xabuub ah iniin khardal ah, 2-3 basasha, toonta, madaxa. Khudaarta maydhay oo ka gooyay in kala bar. Markaas, ka saar abuurka iyo jarjar xabadaha qajaar dheer. Waxaan ku riday baaquli weyn. Next, diyaariso ka dheregtaan ah. Si aad isku darka this 5 litir oo biyo ah, 300 garaam oo cusbo, 500 garaam oo sonkor ah. Ku rid digsiga on kariyaha iyo karkariyo oo dhan Cuntadan. Ka dib markii shubtay khal (9%, 500 ml). Buuxi qajaar marinade iyo u daysaan dhowr saacadood. Mudadaas ka dib, ka dheregtaan ku milmaan. Markaas, jar jaray basasha iyo toonta, iyagoo aad ku dartid khajaarkii. Sidoo kale sypem khardal. Marinade dab lagu shiday oo kala diri sonkorta iyo milixda. Marka ay timaado isku kari a, ku shub waxaa soo kala bixiyeen in ay bangiyada jarjaran qajaarka ee iniin khardal ah. Xilliga jiilaalka, waxay ahaan kartaa haddii khudaarta sahayda ugu horeeyay ee is kululeeyo muddo 20 daqiiqo ah. Intaas ka dib ku dhow ee qajaarka pickled jarjaran kula iniin khardal si adag u saftay iyo tagin ilaa qabow. Ku kaydi meel qabow.

Diiray qajaarka pickled

Cuntadani waxaa fiican in qajaarka xitaa qaadan kartaa Mirada. Abuurkii la saaraa iyo haro xoolo ah ka qadan. Heli qajaarka dhadhan jarjaran in khardal qaboobaha. Qaado qajaar weyn, badh miraha yar qaado iniin khardal le'eg, mid bay caleen, toon ah (1 pc.), Half midhaha koryander yar qaado oo dhulka, allspice dhowr Goroshkov (waxaad qaadan kartaa madow ah). Marinade loo baahan yahay in ay qaataan 2/3 litir oo biyo ah, saddex meelood oo meel qolka cuntada ee khalka, cusbo 25 garaam oo 20 garaam oo sonkor ah. Recipe xisaabiyaa on 0.5 weel litir. Waxaan ka bilaabeynaa processing ee qajaarka. Waa in ay nadiif bay ahaan iyo ka saari abuur ah. Markaasaan iyagii u googooyaa dheer. Ku rid khudaarta ubbo iyo baddalo ah basasha jar jartey, basbaaska, dill (waxaad ku dari kartaa caleemo malayga) iyo dhir udgoon oo dhan. Next, diyaariso marinade ah. In biyaha ku daray cusbo, sonkor iyo geed isbonji la dhamaadka shubtay. Ashuummada leh qajaarka iyo u saftay cover. Waxaan is kululeeyo ilaa 20 daqiiqo. Markaasaa qajaarka in khardal ilaa duudduuban qaboobaha jarjaran.

salad qudaar

3 kiiloogaraam oo qajaarka u baahan tahay saddex basasha, karootada saddex dhexdhexaad ah, dill cusub iyo dhir, wax yar basbaas ah, saddex malqacadaha weyn oo cusbo, saliidda cuntada iyo sonkorta on galaaska, 2 Qaadada. l. khal iyo saddex badan oo qalalan khardal qaaddo. Recipe qajaar la jarjarey leh iniin khardal le'eg ku lug kaga dhigto khudaarta oo tuban - toortaha wareegyada, sida salad a. Karootada saddex strips dheer, sida suxuunta Korean. Isku qas labadan khudaarta iyo dar oo dhan ah maaddooyinka haray. Waxaan saaray harqood top iyo ka baxaan mudo 12 saacadood. Markaas salad cawisa iyo nadiifin bangiyada ee ku saabsan 15 daqiiqo (taas oo ku xiran markabka). Xidh rogo ilaa daboolida. Sida caadiga ah ee sonkor ah cuntada sida ku riday in ka badan cusbo. Sidaa darteed, cunto fudud ma aha mid aad cusbada iyo dhexdhexaad ah basbaaska.