Recipe: cajiinka for daabacan. Diyaarinta iyo dib u eegis

Thanks to Udmurt saxan hore "ayeeyo Buranovskie 'yar-yaqaano - hadda la karinayo ugu kulul. Cajiinka Perepech eegayay shabaqa, isku dayaya in ay u isticmaalaan sida daawooyinka caadiga ah, waxay ku warsan kuwa horay dubo ah. Waaba intaasoo aad orday oo raadinaya, waxaan soo ururiyay Udmurt "naan" ee qodobkan oo dhan cajiinka fursadaha iyo mabaadi'da shirka.

waa maxay perepechi

Dhab ahaantii, cajiin this waxaa qaabeeya sida formaajaha halkii naan. Inta kale ee kala duwan ee miisaanka: ka cajiinka cheesecakes cajiin, ee daabacan - lahayn, in cheesecakes bokovinki qaro weyn oo khafiif ah in suxuunta Udmurt; formaajaha lagu cabudhiyay jiis, perepechi ka mid noqon kara walxahaas ugu kala duwan. Oo marar badan macaan: likaha (shiilay ama pickled), kaabajka, hilibka duqadda, baradho. Waxaa jira shaaha iyo goodies; oo waxay saareen macaanka.

embodiments sii macaan shubay in ka badan maqlaha, dheehan faa'iido yahay xataa muuqaalka dheeraad ah appetizing. Intaa waxaa dheer, perepechi kaliya cuni kulul, qabow sida ay lumiyaan jiidashada.

Magaca dubista helay by habka jir ah oo wax lagu karsado. Waxaa la ma rido kariyaha, iyo u diyaar gaaray ka hor inta Saciira xakame kulaylka. In dhaqaalaha ee maanta, dabcan, leeyihiin in ay isticmaalaan foornada.

Waxaa jira feature kale oo kala recipe asalka ah: Perepech baytari sameeyey oo ku saleysan bur galley. Hadda ma aha shardi ah. Waxaa intaa dheer, hooyooyinka guri ugu door bidaan oo dheeraad ah dhaqanka, sarreen ah. Laakiin haddii aad rabto in ay isku dayaan perepechi dhab ah ugu yaraan in ay ku xirmaan labada nooc oo bur ah ee Joogaba, loo siman yahay.

"Ayeeyo" Cuntadani: baytari for daabacan

suxuunta Popularizers talinayaa in ay ka kooban saliid saldhig. Waxaa laga yaabaa in sababta ay hadda tahay karinayo ugu caansan. cajiinka daabacan in tiro ka mid ah 20 gogo 'oo ka mid ah afar koob oo xaadhin bur. buuraha lahu waa fasax ah, kaas oo ku shub laba qaado oo sabdo dhalaalay iyo laba ukunta yihiin. Daraa lagu shubay galaas oo caano diirran ama biyo. "Ayeeyo", iyadoo jidka ag fadhida, ku adkeyso on caano. Remain Shub beedka iyo sonkor ah iyo badh qaado oo cusbo ah. cajiinka waxaa cajiintay laastikada laakiin jilicsan. Ma peremesite iyo dubista noqon adag doonaa.

Haddii aad doonayso inaad saliid in lagu shubaa cajiinka for iskadeyn daabacan la margarine baabba badan tahay in aad ku habboon wanaagsan. Joogaba, waxay isku; on dhadhanka qayb bedelay aan wax badan u saameeyeen. Inkastoo connoisseurs iyo niyad margarine sida substituent ah. Si kastaba ha ahaatee, tani waa wax soo saarka Perepech meatless kaamil, margarine kuma jiraan dufanka xayawaanka. Dabcan, caano lahayn halkii uu biyo ku shubi jiray.

Choux cajiin

Haddii aadan wax ku khamiirka lahayn, waxaad ku karsan kartaa qolof qaro waayo daabacan. Recipe bixisaa diri 50 g of dhaqanka biyo kulul (galaas). sonkorta Markaasaa waxaa lagu darayaa in xaddiga laba malgacadihii, iyo khamiirka waxaa keligay baa hadhay, waayo, saacad saddexaad. Saddex qaado oo saliidda cuntada ku xiran yihiin tiro la mid ah oo bur ah iyo cajiin ilaa. Markaas, halkan, iyadoo u qaada daran, durdur tonyusenkoy shubay hal galaas oo biyo karkaraya. Marka "aqrisanin" khamiir, ay ku xirmaan mass podostyvshey oo cajiin. Bur ah lagu daray by yar, in aan ka badbadin: cajiinka waa in ay ahaataa mid aad u jilicsan. Dosypanie waa in ay joojiyaan marka cajiinkii ay weli wax yar dhegdheg.

saacad iyo badh ah oo ku kici doona shukumaan. Markaas, haddii loo baahdo, waxaa mar kale oo cajiintay bur iyo sii wadi abuurka Perepech.

version Boyars Christmas

Inkastoo soda waa Udmurt, laba qarni ka hor, waxaa la ballaaran qaybiyey. In ka perepechi qarnigii 17aad xitaa la muujin ka timid dareen daacad ah oo ku saabsan qayb ka mid ah dadkii ku abtirsan ah: naagood oo boyars u soo bandhigtid si Boqorad at Christmas, ku tartamayaan buuxinta xarrago iyo sida imtixaanka. Dhab ahaantii Historical: 426 gogo 'waxaa loo sameeyey in hadiyado sida 1663-m.

Dabcan, waxaa sidoo kale jiray gaar ah, la karinayo Christmas. Cajiinka Perepech sameeyey oo ku saleysan labeen dhanaan - ma aad saliid leh, laakiin ma aha "caato ah" boqolkiiba baruurta si 20. Sidoo kale in aan maddiibadda la tumay ayaa laba ukunta iyo ku shub cusbo iyo malqacad. Bur lagu daray portionwise, si aad u hesho cajiinka laastikada. Waxay qaadatay qiyaastii nus kiilo ilaa 600 garaam.

fikrad kale

recipe cajiinka for kefir daabacan yaabaa in loo tixgeliyo fiican ee kuwa daawanaya badan tiradaasi - cajiinka waa la helay inta badan cuntada. Waa koob caano-fadhi iyo laba ukunta. Waxaad ku dari kartaa soda a at caarada of qaado, daruuri prisalivanie sahlan (sida had iyo jeer marka la cajiinka ka shaqeeya). Laakiin lacagta oo bur ah waa adag tahay in hal dhibic, waxay ku xiran tahay content baruurta of kefir. Ma u baahan tahay in ay maraan si ay joogtona ee cajiinka marka uu joogsanayo inuu ku soo shirtagi helaan dabacsanaan, aad u soo guurto karaa tallaabada diyaarinta soo socda.

Wax taaj oo kale oo qarsoon

Markii hore perepechi u iishay soo socota: kubad Oo cajiinkii ay soo giringiriyey, ka dibna kulaalaya ilaa in xabbad canjeero ah, oo horey u ka maqan yahay waxaa vyleplivalis bambarro hooseeyo. Si taas loo gaaro, darafka ku hawlan kor farta ku xayiran gudaha iyo dibadda ee cajiinka Saurez. Natiijadan ayaa waxa ay ahayd nooc ka mid ah dambiisha. Laakiin haddii aad tahay diidan in ay galaan "shuqullo sculptural" sida, ama aad rabto in ay ku kibis ugu quruxda badan, waxay isticmaalaan wasakhahaasi ee cupcakes. Just ka heli tahay bambarro hooseeyo. Markaas waxaa jiri doona oo ku filan prostelit cajiinka tortilla, iyo ridday out of cut rukunka.

Marka ugu horeysa, far ma cufan, hooyooyinka guri inta badan waa perepechi adag - iyo siin iyaga on. Laakiin xaaladda badbaadiyay: dubo u baahan tahay inaad rid qaboojiyaha habeen. Buuxinta impregnate cajiinka, iyo perepechi helaan dhadhan sixir. Just ha iloobin ka hor inta adeegaya, "erya" iyaga oo foorno ama microwave. Marka marxaladdan, aad ku shub karaa on top of omelet cusub, haddii aad u maleeyeen in markii ugu danbeysay ee aad tahay wax yar bakhayli.

Dooro mid ka mid ah soo jeedinta cajiinkeenna maraynta daabacan: sawir aad eegto appetizing oo jirrabaya natiijada codsigooda. Oo haddii aad ku xidhi aad male iyo Been Abuuran Walxaha a basbaas, perepechi dheer noqon saxan jecel qoysaska aad. Anyway, waxaan la kulmay niinasaa oo kaliya.