Recipe cajiinka for moofadii: khamiir, iyo jiiddo aan khamiir lahayn

Huuuum .... Waa maxay, ka dibna, waa delicious moofo! Iyada oo hilib, macaanka, kaabajka, boqoshaada, baradho, iyo kuwo kale oo badan. Ma jiraa qof iska caabin karaa yummy noocan oo kale ah? Lahaa, si kastaba ha ahaatee, waxaan isku dayi in si dhib weyn waxaa loogu yeedhi sida eray wanaagsanu waa sidii "moofo". Tan iyo markii aan jeclahay in aan aniga qudhaydu kariyo, waxaan si degdeg ah ogaa waxa ka socday, dhadhanka pie waxay ku xiran tahay ma aha oo kaliya on buuxintii, laakiin sidoo kale ku saabsan sida waxaa la kariyey cajiinka. Ka dib oo dhan, cajiinka waa aasaaska aasaasiga ah, iyo haddii ay tahay qadhaadh iyo cusbada leh, ama, taas bedelkeeda, haday macaan, keega waa Faylasha oo wax laga yaqyaqsado.

Waxaan soo jeedinayaa in ay ka hadlaan sida loo sameeyo cajiinka for naan, oo kaliya, sababtoo ah qaar badan oo ka mid ah ay khalad kaliya weli samaynaya. Laftiisa marka uu dhex maray, laakiin hadda, mar kasta waxaan u leeyihiin on gacanta laba ayaa isku dayay iyo isku halleeyey retseptik.

Waxaan xusuustaa in xitaa ayeeyadaa aan isticmaalo si ay sheegayaan in karinta imtixaanka Pyrozhkov waa in xaqiiqada ah in kor u qaadaan niyaddaada bilowdo. Waxay rumaysan yahay in cajiinkii ay ka qaadi doonaa qaar ka mid ah tamarta iyo gaar ahaan kaheli doono. sidaas oo kale ah ama aan, Anigu garan maayo, laakiin bartey weli waxaan Dahdaa karinta naan oo keliya marka aan run ahaantii ay sidan u rabaan. Waxaa laga yaabaa in sababta ay had iyo jeer soo baxayso in delicious?

recipe cajiinka for naan N1

Waxyaabaha ay ka kooban: ku salaysan bur 1 kg - 30 grams khamiirka, 1/3 koob oo sonkor ah, 80 g of margarine, 2 qaado oo saliidda cuntada, 160 ml oo caano ah 2 ukunta.

Diyaarinta: qaadan labo oo malqacadaha oo sonkor ah, waxa ay suuxaan khamiir iyo dar dhammaan this 1-2 koob oo bur ah. walaaqaya wanaagsanaa oo dhan, daboolo shukumaan iyo sugaan ilaa cajiinka ku habboon yahay. About saacad ka dib waxaan bilaabaan inay cajiin cajiinka. Dhalaali margarine oo la cajiinka, ku dar diiran caanaha, cuntada saliid iyo ukunta, la shiiday sonkor ku haray. Tartiib tartiib u bilaabaan soo bandhigid bur. Mesim cajiinka ilaa dibna, ilaa ay si fiican u yahay inuu la socdo gacmaha. Ku rid cajiinkii ay meel diiran, in u yimid. Marka joog ah, hoos u toogtaan, waxaan kala qaybi kubadaha iyo sii soco ilaa buuxinta walxahaas.

A yar oo qarsoodi ah: bur, aad u socoto si ay u isticmaalaan imtixaanka waa in marka hore la xaadhin iyada oo shaandho ah si ay u sidaas xoojiyey la oxygen. Sidaas darteed, aad cajiinka hawada doonaa.

recipe cajiinka for naan N2: aan khamiir lahayn

Waxyaabaha ay ka kooban: 250 g oo ah margarine 1 koob oo yogurt, 5/4 koob oo bur ah, 2 ukunta, 1 tsp cusbo, 0.5 tsp soda.

Diyaarinta: dhalaali margarine ah, qas ukunta garaacay, ku dar yogurt, milix, baking soda iyo bur si tartiib tartiib ah bandhigo. Cajiin cajiinka.

recipe cajiinka kor lagu sharaxay, waayo, kibis aan iman ee ku anfacaya haddii ay dhacdo in gabi ahaanba waqti lahayn in ay sugto haboon cajiinka khamiir.

recipe cajiinka for naan N3: jiiddo

Waxyaabaha ay ka kooban: 0.5 kg oo bur ah, 250 g oo ah margarine, 1 ukun, qanjaruufo of qaarna, 150 ml oo biyo ah, 2 tsp cusbo, 50 g of vodka ama Rum.

Diyaarinta: haadiyo burka, 2-3 qaado si gooni gooni ah dib loo dhigo Waxaa la kala diri biyo iyo cusbo acid qaarna, isagoo intaa ku daray vodka, ukunta garaacay, iyo in ka badan burka. Mesim cajiinka ilaa joogta ah uniform 5-10 daqiiqadood. Waxaan u hoos geliyey kubad rogo, ku dabool maro iyo ka tago inta kale nus-saac si ayan bararin gluten. Wakhtigan, waxaan ayi xaleef margarine, waxa ay sii kordhineysaa in ay 2 qaado oo bur ah, iyo sidoo kale qaso iyo foomka miisaanka of square ah, oo dhumucdiisuna ah oo ku saabsan 2 cm lifaaq. Rid qaboojiyaha si uu ku qaboojiyo. Hadda waxaan Skive doonaa cajiinka. Si arrintan loo sameeyo, waxaa meesha la qalay crosswise, kula saydhaa leh oo bur ah iyo duub si dhexda ahaa sii dhumuc weyn tahay geesaha. Dhigay dhexe ee margarine diyaar iyo duub cajiinka in qaab baqshad iyo laayeen zaschipyvaem. Markaas cajiinkii ay dib giringiriyey, sara kacaba ku laayeen xarunta, ka dibna mar kale isku laab cajiinkii ay qeybtii. Waxaan dabooli maro oo ku rid qaboojiyaha mudo ah 20 daqiiqadood. cajiinkii ay markaas waa duudduuban laba jeer ka badan ka soo galay leydi waxaa duubnaadaan laayeen xarunta iyo laab qeybtii. In farqiga cajiinka rid qaboojiyaha mudo ah 30 daqiiqadood. Jiiddo cajiin diyaar u naan our.