Recipe Karinta Soma, ama sida loo kariyo

Tani kalluunka qalaad - catfish. Waxay leedahay aragti ah mid laga cabsado. madaxa A weyn la shaarib ah, oo dhererkeedu wuxuu jirka ah oo miisaankeedu yahay ilaa 5 mitir oo ilaa 300 kg ah. Si kastaba ha ahaatee, in wuxuush waxay leeyihiin laba cillado. Marka hore, waxay yihiin kuwo ku adag si aad u hesho in ay xeebta, iyo marka labaad, Cuntadoodana waxay leedahay dhadhan of dhoobo. Sidaa darteed, cuno more baabbi'iyey catfish dhalinyaro ah, oo miisaankeedu yahay ilaa 15-20 kg. Waxay yihiin hilibka aad u dhadhan fiican, iyo qaar ka mid ah iibiyayaasha damiir catfish laysugu isaga cararo sturgeon siin karaan.

Ka hor inta aad ka akhriyi karinayo for catfish, waxaad u baahan tahay inaad barato sida wax loo kariyo suxuunta ka:

Faa'iidada ugu weyn ee kalluunka this - waxa uu leeyahay maya qolfo leh iyo lafta u dhexeeya muruqyada lahayn. Sidaa darteed, waa ku filan tahay oo kaliya in ay si tartiib ah xoqo mindi, hana u baahan tahay in la nadiifiyaa.

catfish waa la gooyay oo soo socota. First, kala madaxa in meesha baalal pectoral ah. Markaas waxaa kor waa la gooyay oo ay weheliyaan dabada caloosha. Tani ma aha in ay waxyeeleeyaan kaadi ah, ama daataan bile, iyo hilibka qadhaadh yahay. Laga soo saaray caloosha iyo gudaha derbiyada gudaha waa la nadiifinayaa ka filimada. Si aad u saaro ventral iyo baalal dhabbar u baahan tahay inaad la jeexay ay weheliyaan fin kasta si dhabarta labada dhinac. Markaas jiid fin jidhka kalluunka farahaaga. Waxaa haboon size yar oo kalluun yahay, haddii aad ah catfish karinta size waaweyn, waxaa wanaagsan in xiidan, ka dibna u googooyaa faash, in mar hore uu noqon lahaa ku haboon goynta dheeraad ah. size xabbadood ku xirnaan doontaa in aad doorato cunto miidhan ah, waayo, catfish.

Inta badan kuwa qaybo ka mid ah kalluunka, kaas oo lagu helay in la gooyaa marayo bile ka kaadi haysta ee la tuuraa. Laakiin uma baahnid. Waxaa ugu Filan in meelahan xoqin milix iyo ka dibna u biyo raaci.

Inta hilibka catfish, gaar ahaan ballaaran, waxa uu leeyahay ur ee ADI. ka aad uga takhalusi karo of, haddii biyaha kalluunka la liin ama khamri cad oo qalalan, ka dibna biyo raaci 15-20 daqiiqo ka dib. Hilibka lagu qooyay karaa dhowr saacadood ee caanaha. Waxaa sidoo kale ka saaraysaa oo dhan ur.

Soma la diyaarin karaa siyaabo kala duwan: in la kariyo, shiil (oo ay ku jiraan la shiilay), dubay, isaga ka dhigi a loaadka, xoogna iyo goulash. catfish aad u dhadhan fiican helay oo foorno lagu dubay. Sidaa darteed, waa ay adag tahay in la doorto karinayo ugu wanaagsan ee catfish.

Cutlets ka catfish oo jiis iyo sooska likaha.

Wuxuu u baahan yahay 500-600 garaam catfish hilib, laba ukunta, 150 garaam oo cheese, saddex qaado oo ah semolina, breadcrumbs iyo dill. Maraqa waxaad u baahan tahay 150 garaam oo boqoshaada, mid ka mid ah madaxa basasha, laba qaado oo bur ah, labeen dhanaan iyo saliidda cuntada.

Catfish sicir- meeriskiisuna in Furimaha Dagaalka hilib ah. Ku dar ukun, semolina, dill aad jarjartey, milix iyo basbaas. Si fiican u qas iyo dar farmaajada, jiiska grater ganaax. Markaas Walxaha si gelin qaboojiyaha ilaa nus saac. Waxaan diyaarin Maraqa si gooni gooni ah. Likaha karkariyo, cusbo. Adkeynin maraqana, likaha iyo jarjar. basasha la shiilay ee saliidda cuntada, ku dar bur inta lagu guda jiro galidda. Markaas buuxi hal koob maraq likaha iyo cream oo dhan. From duqadda dhigi qaboojiyey, xoogna, breading oo la shiilay ee saliidda cuntada ilaa brown dahabka. Markaas rido Maraqa kari ilaa iyo shan daqiiqo kale.

recipe kale catfish - dubo.

Waxaan u baahan nahay in ay qaataan laba kiilo oo hilib catfish, mid ka mid ah liin, qaado iniin khardal iyo majones, dhir, dill, sonkor, cusbo, dhulka iyo basbaaska cad iyo Koosaar kalluunka. First, diyaariso marinade ah. Si taas loo gaaro, Tuujiya liin iyo waxa is dhexgalka iniin khardal iyo caleemo jar jartey. Ka dibna ku dar majones, sonkor, xawaash kalluun, dhulka basbaas cad cad, iyo cusbo. hilibka kalluunka waa in laga gooyaa galay xabadaha ballaaran, ku rid marinade iyo ka tago for 30-60 daqiiqo qaboojiyaha. hilibka dhanaaniyey dhafnaa on skewers iyo dubay dhuxul. Haddii aan aad bilaabi kartaa dab, oo aad ka dubtaa kartaa dubo foornada, iyaga oo daboolaya la-bireed. Waxa kale oo ay noqon doontaa mid aad u dhadhan fiican leh.