Risotto qudaar: photo, recipe

risotto qudaar ma aha oo kaliya dhadhan fiican leh, laakiin sidoo kale saxan caafimaad. Oo waxaa ka buuxa carbohydrates u gaabiyaa, vitamins ee kooxaha kala duwan, macdanaha iyo fiber. Maanta waxaan u sheegi ku saabsan sida risotto si sax ah samayn. koorsooyinka Sawir qaab dhammaadeen sidii bandhigay maqaalka.

recipe Simple (bocorka)

maaddooyinka:

• qaadan 50 garaam oo saliid saytuun ah iyo subagga,
• farabadan of dhir cusub;
• 0.5 kg ee bocorka ku daahiriyey,
• maraq digaag - wax ka badan hal litir;
• cheese daadi foomka kaga daadi - 100 g,
• 0.5 kg ee bariis Arbor.

Qaybta wax ku ool ah

1. Geliya on miiska kuwaas oo dhammaantood hadda diyaarin doonaa risotto qudaar ah. Bal aan ka bilowno bocorka a. Ka saar wax kasta hargahood. A iska indha tiri hilibka galay xabadaha.
2. In maqlaha qoto dheer ama digsi ku shub oo saliid saytuun ah. wanaagsan A kululeeyo dabka. Ku dar gogo 'bocorka ah. Khafiif ah la shiilay, kareyso joogto ah.
3. In digsi isla sauté halkaas oo bocorka ah, ku dhici bariis dhaqin hurda. Waxaan sii wadi nidaamka of galidda. Ha iloobin in aad walaaq. Si aad ah maaddooyinka kuwan ku eekaan weydo dusha sare ee skillet ah, ku dar iyaga taabasho ah subagga (15-20 g). A ilaa 5 daqiiqo ku shub 1/3 of maraq digaag. Habkani waxaa laba jeer soo noqnoqda. Waxaa muhiim ah in aan ku shub oo dhan of our stock hadda jira, iyo waxa ay galaan qaybo, 3-5 daqiiqo kasta. Cuntadan waxaa la diyaarin karaa iyo biyaha on. Laakiin haddii aad rabto in aad hesho risotto ah runtii dhadhan fiican leh, waxaa fiican in la isticmaalo maraq digaag.
4. Marka gogo 'bocorka ee midabka doonaa bariis ah ee cado huruud, iyo dareeraha si buuxda u nuugo, ku dar tiro ka haray subagga.
5. noocyo Jiis "daadi" la'yahay biiyaha dhex grater ganaax. Waxa loo kala qaybiyaa laba qaybood. Mid ka mid ah qeybtii culeyska bariis bocorka saydhaa ka dib way dhalaali jirtay subagga.
6. Waxaad gali kartaa risotto on saxanka. Saydhaa oo jiis daadi daadi. Sida suxuunta decoration haboon saasuu geedcanab u ah ee dhir. Waxaan aad rabto oo dhan appétit bon!

Risotto in multivarka: karinayo la cuntada badda

Liiska waxyaabaha:

• 150 g oo ah digir iyo galley qaab qasacadaysan,
• laba basasha dhexdhexaad ah,
• 1.5 koob oo bariis ah (oo kala duwan, ma aha muhiim ah);
• is biirsaday Marine (haley xayawaan badeed +) - 300 g,
• mid karooto,
• khamri cad oo qalalan - 150 ml;
• maraq digaag ama biyo caadi ah - oo keliya saddex koob;
• cusbo, subag iyo basbaas - qaadan dhadhan.

tilmaamo faahfaahsan

Tirada Step 1. Ku dar multivarku our. Waxaan ka heli in hab menu oo baxsad "galidda". nalalka waxaa lagu nadiifiyaa, jarjar xabadaha iyo dir multichashu.

Waxaa sidoo kale dhici karootada hurda, iyada oo grater ee biiyaha weyn maray. Fry dhowr daqiiqo, kareyso leh qalab gaar ah.

Tirada Step 2. Marka xaleef basasha iyo karootada jilciso, iyagoo aad ku dartid bariiska (mayr muhiim ma aha). Time galidda ah maaddooyinka kuwan - 5 daqiiqo.

Tirada Step 3. gelin unugga in hab kale - "deminta". Si taxaddar leh ku shub multichashu ee khamri cad. Milix. miisaanka fuud qudaar ilaa dareeraha ah ayaa gabi ahaanba la uumibixiyey.

Tallaabada № 4. dhammaystira la shiilay basasha, karootada iyo bariis maraq digaag ama biyo. cover waa in la xiray. "Rice" saxan hadda waa hab diyaar.

Tirada Tallaabada 5. Iyadoo risotto cuntada yimaado ilaa caadiga ah, waxaan samayn doonaa badda processing. xayawaan badeed la nadiifiyaa oo wax baqtigooda ahu haley dir digsiga kulul. iyaga isku shiil ilaa sabdo.

Tirada Tallaabada 6. 8 daqiiqo si gab "Jaantuska" mode, furi daboolka Multivarki. Markaasaa Ananiyas tegey baaquli badda ah khafiif ah la shiilay. Sidoo kale ku dar qasacadaysan maaddooyinka - hadhuudh iyo digir. Milix. Saydhaa oo dhir udgoon aad ugu jeceshahay. Si fiican u falin oo dhan isku daraan. Ka dib markii beep ah, daboolka dhow. Ha suxuunta our flavorful muddo 10 daqiiqo ah oo kale bay u taagnaan doontaa. Ka dibna si nabad ah bilaabaan hadhuudhka.

Hadda waxaad si fudud u diyaarin kartaa risotto ee multivarka. Cuntadani waa ku haboon qalabka of noocyada kala duwan (Redmond, Philips, supra iyo kuwo kale). Waxa ugu weyn ee - in ay si adag u hoggaansamaan tilmaamaha ku xusan posted.

Recipe leh boqoshaada

Waxa ay muddo dheer ahayd doonayaan in ay dadka gurigiisa suxuunta qaar ka mid ah la kartina u ah Talyaani daweeyo? Waxaan kuu soo bandhigi ikhtiyaarka u fiican - recipe risotto Milan guriga.

waxyaabaha loo baahan yahay:

• mid ka mid basasha iyo buro,
• 0.4 kg oo bariis ah (la badar wareega);
• 100 likaha g (doorbidayaa cusub);
• cheese daadi foomka kaga daadi - 3-4 qaado. l.;
• uunsi jecel,
• 1.5 litir oo maraq digaag,
• khamri cad - ku filan oo ay 100 ml;
• 4 Qaadada. l. subagga.

habka diyaarinta

1. Qaado digsi oo salka ballaaran. waxay maraysa adigoo 2 qaado. l. subagga. Ku rid basasha, saaraayo jajabiyey. Fry, dab qiimaha celceliska dejinta.
2. Marka xubnihii helaan a cado jaalaha ah oo dahab ah, ku dar 1/3 oo bariis ah. Sii wad in aad isku shiil. Isagoo intaa ku daray lacagta ka hartay oo bariis ah si digsiga mar, laakiin laba talaabo. Fry 3 daqiiqo. badar oo bariis ah waa in la translucent muddo this of time. U hubso in aad walaaq, si aan waxba la gubay.
3. Shub khamri cad. Walaaq bariiska ilaa uu nuugo dareeraha.
4. Hadda kaxee weel of maraq digaag. Waxaan ku bilaabaynaa in ay ku shub in qaybo. Maraq The waa uun dabooli bariiska. Marka waxa la nuugo, ku shub Dufcaddii xiga.
5. Cook risotto on kulaylka ugu yar. ku saabsan ka dib markii nus saac ah in hab wax lagu karsado a dhamaado maraq. Sida habboon saxanka waa in ay leeyihiin joogtona ah shiidan. Si kastaba ha ahaatee hadhaagii adag gudaha hadhuudhka.
6. In digsi shiileyso bariis ku dar farmaajada kaga daadi daadi. Xilliga la saxan cusbo. Kula saydhaa leh dhir udgoon. Risotto horeba waa suurto gal in la keeno miiska. Laakiin ka hor inta aad u baahan tahay in lagu rido waxa likaha la shiilay. qayb Tani waxaa loo baahan yahay in la karinayo hostesses Milan. Sidaas, ku dhaq likaha, ku tirtiro guntay, jarjar xaleef. Ku rid likaha digsi oo kala duwan. Fry xaddiga haray (2 Qaadada L..) Subag. xaleef likaha labada dhinac waa in la daboolay qolof ah oo dahab ah. Salt noqon kartaa dhamaadka karinta.
7. risotto dhamaystirtay aan baddalo sixni galaas ballaaran. Ku dar boqoshaada la shiilay. Aadi miiska kulul. Waxaan u qaybi on taarikada ah. Mid kasta oo u adeegaya qurxin leh saasuu geedcanab u ah ee dhir ama cilantro.

Carruurtaada, ninkeeda, iyo marti maqsuud doonaa risotto ah oo macmal ah. Photo of saxan dhamaystirtay waxaa kor lagu soo bandhigay. Buon appetito, sida Talyaaniga odhan!

Naples risotto Suugo a shiidan

set Cuntada:

• 50-70 ml of cream (content baruurta 30 ilaa 35%);
• basbaaska madow, toonta, cusbo qalalan, - qaadan dhadhanka,
• koob oo bariis ah - waxaa wanaagsan in la isticmaalo Arborio kala duwan;
• nalalka basasha dhexdhexaad ah - 2 kumbiyuutarada,.
• 0.5 kg ee digaaga iyo likaha (cusub);
• sonkorta cad - 1/3 tsp,..
• subagga - dhadhamin.

Sida loo diyaariyo saxan

1. Xaggee ayuu ku bilaaban? Jaantuska hurudo digsi. Biyo badanna ka keenay. A yar oo cusbo. Karkariyo ilaa ku dhawaad la kariyey. Badar waa sii yar adag.
2. Qaado hal guluubka. waxaa laga nafiso ka arabikhi. jidhka waa in laga gooyaa qeybtii-siddo oo khafiif ah. Xaleef basasha shubaa digsiga kulul. Fry, iyadoo la isticmaalayo cad yar ee subagga. Marka basashii noqon doonaa midab dhalaalaya oo dahab ah, rushaysaa sonkor. Walaaq ka kooban digsiga. Waxaan isbedbedelaan basasha baaquli.
3. meeriskiisuna wuxuu Chicken si ay u bilaabaan kasoobaxa in biyo cusbayn. Qaado guluubka kale. la daahiriyaa oo la kariyey ee maraq. Waxaan aad u hesho digaag. Iyada oo mindi af badan jarjar strips waaweyn.
4. Hadda waxaan u baahan nahay in la sameeyo Suugo a shiidan. Waxay ka koobnaan doonaan 50 mL maraq digaag (kulul), cream iyo 1 saac. L. subagga. Habeynta ah maaddooyinka kuwan, ka dibna si fiican iyaga garaac.
5. Likaha waxaa lagu maydhay biyo tuubada, qalajiyey tuwaalka warqada ah. likaha kasta jarjar xaleef. Mar kale, kululee digsiga subagga la barwaaqoobi. Waxaan u soo dir likaha. Geedi socodka ah ee galidda qaadataa wax ka badan 3-4 daqiiqo. Iska hubi in ay isku daraan oo gogo '.
6. In maqlaha ah ku darto in ay digaag julienne champignon ah. Milix. Saydhaa oo toon iyo basbaas qalalan.
7. Marka ay dhamaato aad u of karinta bandhigo Suugo shiidan. Isku qas saxan. Ku rid ee xaleef top of basasha caramelized. Walaaq mar kale. Waxaad carruurta iyo ninkeeda si miiska loogu yeedhi karo.

Gebogebadii

Maxaad hooyooyinka Ruush bil ah waa in ugu yaraan hal mar in ka mid ah in risotto cuntada menu ah? First of dhan, saxan this waa u fududahay in la kariyo (oo ay ku jiraan via Multivarki) iyo macaamiisha siinaysaa dareen ah buuxnaanta. Marka labaad, waxa ay leedahay muuqaalka appetizing iyo dhadhan daran. Saddexaad, aad tijaabinayo karaa. Ku darso risotto sida saxan u gaar ah, ama u isticmaal sida qurxisaan a for kalluunka iyo hilibka.