Roll ee cajiinka khamiir leh cheese, cunto miidhan ah

duudduuban Sweet mid la xidhiidha ayeeyo la dubayo la nuts, macaanka ama calaamada abuurka, qaar kalena xusuusan yaabka strudel tufaax, halka kii saddexaadna wuxuu u muuqda indhaha of cake geed isbonji la kastar ama daadi ka hor. Duba ayaa lala iman lahaa wax badan oo macmacaan. In dal kasta, hubi in la helo cuntada oo moofa macaan ay dhaqameed ama doolshe. Maqaalkani waxa uu ku siinayaa macluumaad ku saabsan sida loo diyaariyo xabbad ah cajiinka khamiir leh jiis. Iyadoo diyaarinta tartiib ah sawirka halkan hoose laga heli karaa.

Tallaabada ugu horreysa ee isku diyaarinaya

Roll ee cajiinka khamiir leh jiis la kariyay in xoogaa tallaabooyin ah. Hab-bilaabmaa diyaarinta cajiinka. Waayo, tan waxaannu u baahan tahay waxyaabaha soo socda:

• 0.5 kgs oo bur ah,
• 1 ukun,
• 230 ml oo caano ah,
• 70 grams oo sonkor ah,
• 30 grams khamiirka qalalan,
• 1 baakadda ee sonkor ah vanilj,
• 50 garaam oo margarine,
• qanjaruufo oo cusbo.

Qaado baaquli dhexdhexaad ah, proseem in iyada cuntada. Maxaa yeelay, soda waa ka sii jilicsan, jilicsan iyo daboolin. Intaa waxaa dheer, baaritaanka ka caawisaa in laga takhaluso buurbuur aan la rabin. cuntada Test waxaa loo isticmaalaa-fasalka sare oo keliya, darane wanaagsan, iyo summad doorbidayaa xaqiijiyay.

In digsi yar ku shub caanaha, iyo gashaday kuleyka dhexdhexaadka ah kaliya hal daqiiqo, ka dibna iska dhigeen. Content shub sixni oo fiiri heer-kulka ah. Milk kiis kasta waa in aanay noqon kulul, sababtoo ah markaas khamiirka usu kartaa, iyo cajiinka ma shaqeyn doono.

Khamiirka aan ha u kala googooyo oo u soo dir caanaha, si tartiib ah walaaq qaado si buuxda iyaga milmi.

Margarine Share on jarida guddiga iyo waxaan gooyn doonaa qaybo yaryar iyadoo la adeegsanayo mindi. Si aad u rogo cajiinkii ay khamiir leh cheese jeestay margarine guul iska inuu is kululeeyo si heer kulka qolka (tani waa xaalad muhiim u ah diyaarinta soda).

In baaquli caano iyo dar khamiir, sonkor, cusbo, ukunta. Waxaa sidoo kale soo diri xubnihii horay u sii kululeeyo ee margarine. Beedka Manual oo dhan si fiican ilaa. Markaas qaybo yaryar oo ku dar burka iyo vzobem cajiinkii ay si deg deg ah si looga fogaado in formation of buurbuur. Marka mass uu noqdo thickish, ka saar qalabka oo aan cajiin doonaa cajiinkii ay gacanta ilaa dibna, ilaa waa qaro weyn oo mar dambe ma dhegi. Markaas ha na siin qaabka of kubada oo ka dhigi doonaa shukumaan unugyada. iyo maddiibad A la cajiinka ka saar meel diiran loogu talagalay oo ku saabsan 1 hr.

diyaariyo buuxintii

Wejiga kowaad ee diyaarinta la soo gabagabeeyo. Si aad u diyaariso duub ka soo cajiinka khamiir leh cheese, waxaad u baahan tahay si ay u diyaariyaan walxahaas. Wixii diyaarintiisa waa jiis loo baahan yahay (la kibis oo macmal ah dhadhamin doonaan fiican), sonkorta iyo ukunta. Haddii la doonayo, buuxintii lagu dari karaa in la qalajiyey midhaha, vanilj, qorfe ama nuts.

500-600 garaam oo pound cheese sonkor (dhadhan) qaaddo ku samaysan alwaax. Si mass ka dhalanaya dar 2 ukunta, lagu daro, si fiican isku daraan.

Foomka duudduuban oo jiis cream ka cajiinka ka dhigay

Jikada pritrusim miiska khafiif ah bur iyo rid cajiinka diyaar. Cajiin dhawr jeer oo gacmihiisa in laga takhaluso carbon dioxide sameeyay ay sabab u tahay halsano khamiir. Qaado pin a rogid iyo hirgaliyo cajiinka galay cake ah ee 1 cm qaro weyn. Iyada oo taageero ka qaado daabacaan iyada Walxaha dhammaadeen.

Markaasaa duub cajiinka kitaabkii duudduubnaa, waxaad bilaabi kartaa laayeen kasta. Isla markiiba lagu ridayo si tartiib ah u soo diri, first to rid on sheet dubista, dhirta hore moofo (waxaa suurtagal ah in jiifay warqad dubista a) iyo ka tago meel diiran loogu talagalay 30-40 daqiiqo.

Waxaad la soo jeediyey la karinayo xabbad Jiis ee cajiinka khamiir, kaas oo lagu dubi jiray ka 45 ilaa 55 daqiiqo ah heerkulka a of 180 digrii. Marka aad aragto qolof ah oo dahab ah oo caraf udgoon la ilaawi karin, aad si ammaan ah ka heli kartaa abuurka aad Kuliyadda ka ridayo.

Sida quudinta kitaabkii duudduubnaa ee cajiinka khamiir leh oo jiis

dubo Ruddy oo immika la dubay jarjar xaleef. Waxaan ku siin kitaabkii duudduubnaa ee la Curd ka cajiinka khamiir ee kulul ama qabow, waxaa siyaadinta koob kaafi kulul, compote galaas, jelly, caanaha, ama yogurt.

faaidaysan yar

• Ogow haddii hawlan lagu dubi jiray, waxaad isticmaali kartaa findhicil caadiga ah. Dabajooga diyaar haddii buurbuur Oo cajiinkii ay ku dul.
• Dhamaan waxyaabaha loo baahan yahay diyaarinta cajiinka, waa in heerkulka qolka.
• Margarine bedeli karo subagga.
• cajiinka doorasho karinta Tani ma aha oo kaliya ku haboon kitaabkii duudduubnaa, laakiin sidoo kale buskud, keega iyo wicker.